高淳有什么特产?
1、淳府豆腐 淳府豆腐是高淳的特产之一，选用新鲜黄豆，经过多次浸泡、磨浆、煮蒸再成型而成。淳府豆腐富含植物蛋白质和多种维生素，具有清肺、降脂、滋润肌肤等功效，被誉为高淳的“健康之美食”。
2、老街布鞋是高淳著名的特产之一。早在明清时期，高淳布鞋就名闻遐迩，远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。鞋花的品种很多，除各种花草外，还有“风戏牡丹”、“双燕展翅”、“蜻蜓戏荷”、“喜鹊登梅”等等。
3、大众布鞋、羽毛贡扇、珍珠饰品、玉泉炻器、香干豆腐、风味糕点、云溪香鹅、固城湖螃蟹、慢城叶画、花香藕、红松葡萄、老街豆腐干、青山碧螺春、庄园金瓜菜。
高淳老街必吃美食
1、高淳老街必吃美食有固城湖螃蟹、高淳飘香豆腐、高淳腊味、桠溪红烧肉、高淳锅巴。
2、酱香蟹是高淳著名的特色美食之一，它采用新鲜的大闸蟹为原材料，以肥膘壮实、膏脂丰满的大闸蟹为佳。经过蒸、煮、炸等多个加工步骤，以特有的酱汁腌制后，味道异常鲜美。 鸭油爆鱼 鸭油爆鱼是高淳的传统名菜之一。
3、在高淳老街，最著名的美食莫过于老街鱼头。这道菜传承了古镇的特色美食文化，选用新鲜的鲤鱼头 *** ，再浸泡多种名贵中药材，口感鲜美，营养丰富。来到高淳老街一定要品尝这道美食。
4、高淳老街的小吃有着浓郁的地方特色。比如，螺蛳粉是高淳的一道传统土特产，其味道十分鲜美。用上好的螺蛳，再配上香菜、花生碎等调料，吃起来让人垂涎欲滴。在高淳的冬天，炖汤麻花也是人们更爱点的一道小吃。
5、以下是一些值得尝试的高淳美食：高淳特色菜：高淳的特色菜包括固城湖大闸蟹、高淳黄鳝、高淳鱼头、高淳牛肉等。这些特色菜都是以当地的食材为主料， *** 精细，口感独特，是高淳美食的代表。
高淳螃蟹
高淳是江苏省南京市下辖的一个县级市，地处长江与淮河的交汇处，拥有丰富的水产资源，尤其是螃蟹。在这里，更好吃的螃蟹当属高淳黄鳝山。
高淳的螃蟹主要产自高淳黄鳝山和固城湖，都非常好吃。高淳黄鳝山是一个历史悠久的古镇，也是螃蟹之乡，由于得天独厚的自然环境，加之优美的人文景观，成为了螃蟹的乐土。
高淳县是著名的蟹乡，这里有美味的长江水系的中国绒蟹。高淳螃蟹节什么时候2011年，高淳区荣获中国更佳生态休闲旅游县、游子山森林公园通过国家森林公园验收，雅溪镇——大山自然村成为南京十大乡村旅游点之一。
以下是一些在高淳老街受欢迎的美食：固城湖螃蟹：固城湖是高淳区的著名景点之一，这里的螃蟹口感鲜美，肉质细腻，是高淳区的特色美食之一。
高淳特产
1、淳府豆腐 淳府豆腐是高淳的特产之一，选用新鲜黄豆，经过多次浸泡、磨浆、煮蒸再成型而成。淳府豆腐富含植物蛋白质和多种维生素，具有清肺、降脂、滋润肌肤等功效，被誉为高淳的“健康之美食”。
2、高淳锅巴 香喷喷的锅巴是高淳的特产，蛋黄焗锅巴和烧汁锅巴是在高淳常见的两种烧法，勾过芡之后的汤汁，吸附在锅巴上，在口感清脆之余，又添加了咸鲜口味，令人回味绵长。
3、（1）南京盐水鸭，是南京和高淳区有名的特产，久负盛名。南京盐水鸭一年四季皆可 *** ，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。（2）鸭血粉丝汤，是南京（包括高淳区）著名的风味小吃。
4、高淳固城湖螃蟹 高淳固城湖螃蟹是江苏省南京市高淳县固城湖的特产。高淳螃蟹以固城湖螃蟹更具盛名，高淳螃蟹也主要出产于固城湖内。南京雨花茶 南京雨花茶是江苏省南京市雨花台的特产。雨花茶是全国十大名茶之一。
南京四大特产
南京四大特产为南京板鸭、金陵盐水鸭、蒸饭、花香藕。南京板鸭驰名中外，明清时南京就流传古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。
盐水鸭 盐水鸭是南京著名的特产，南京盐水鸭 *** 历史悠久，积累了丰富的 *** 经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节 *** 的的盐水鸭色味更佳，名为桂花鸭。
南京盐水鸭 南京盐水鸭是南京特产之一，其皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，入口丝滑，具有香、酥、嫩的特点。金陵金箔 金陵金箔也是南京特产，金陵金箔历史悠久，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。
南京盐水鸭 盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史，南京盐水鸭一年四季皆可 *** ，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏，此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
南京特产一：雨花茶雨花茶是南京著名的传统名茶，历史非常悠久，自唐代开始生产。南京地理环境非常优越，土壤肥沃，降水丰富，非常适合雨花茶树的生长。雨花茶在清明节前后采摘，采用传统炒茶工艺炒制而成。
