凯里土特产有些什么?
之一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为原料,配以独特的秘方加工而成。豆腐干口感鲜嫩,具有豆香味和浓郁的咸味,吃起来十分开胃,堪称是凯里的美食代表之一。第二种特产是凯里麻芋。
主要特产:狗肉汤锅:将狗杀死后,用稻草包裹着狗烧掉毛,剖开狗腹取出、肠杂清洗干净,与狗肉一起放铁锅里煮熟,放佐料。狗肉味鲜皮脆,汤特别香,是接待宾朋的名菜之一。
凯里酸汤鱼、凯里香醋、凯里红酸汤。根据擦洗贵州本地宝显示得知。凯里酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的一道特色小吃,属于贵州黔家特色菜,该菜品的 *** 原料主要有酸汤、鱼、葱等。
水晶葡萄 凯里水晶葡萄凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右,土壤有机质含量高,气候温和,无霜期长,适合水晶葡萄生长,且具有晚熟优势。据有关部门检测,“凯里水晶葡萄”具有糖度适中,酸度较低,风味独特。
凯里市的特产小吃有布依风味粽粑、冲冲糕、炸厥粑、牛背筋、凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、苗家炒香虫、牛背筋、酸笋鸡、冻鱼、毛豆腐、鸡丝粉、锅巴粉、牛瘪和羊瘪。
凯里市是黔东南苗族侗族自治州下辖县级市,简称“凯”,别名苗岭明珠,位于中国贵州东部,是中国贵州省主要中心城市之一。
贵州凯里苗族有什么特产
凯里市是黔东南苗族侗族自治州下辖县级市,简称“凯”,别名苗岭明珠,位于中国贵州东部,是中国贵州省主要中心城市之一。
凯里酸汤鱼、凯里香醋、凯里红酸汤。根据擦洗贵州本地宝显示得知。凯里酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的一道特色小吃,属于贵州黔家特色菜,该菜品的 *** 原料主要有酸汤、鱼、葱等。
红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品,至今已有上千年的历史,它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)等特点。凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语,可见,红酸汤在凯里人饮食链上的重要地位。
凯里市的特产小吃有什么
1、凯里的特产丰富多样,包括辣椒酱、油茶、黄果树瀑布下的清水鱼和土鸡、苗家酸汤鱼等,这些特产都具有浓郁的地方特色和口感。油茶是凯里的代表性美食之一,油茶不但美味可口,而且富含营养,被誉为“穷人的鲍鱼”。
2、凯里酸汤鱼、凯里香醋、凯里红酸汤。根据擦洗贵州本地宝显示得知。凯里酸汤鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市的一道特色小吃,属于贵州黔家特色菜,该菜品的 *** 原料主要有酸汤、鱼、葱等。
3、主要特产:狗肉汤锅:将狗杀死后,用稻草包裹着狗烧掉毛,剖开狗腹取出、肠杂清洗干净,与狗肉一起放铁锅里煮熟,放佐料。狗肉味鲜皮脆,汤特别香,是接待宾朋的名菜之一。
4、凯里市地方名特产品可分为农产品和工业产品两类。
5、鲜肉粉 鲜肉粉是凯里千户苗寨的另一特色小吃,这道小吃选用大米粉为主要材料,配上新鲜的瘦肉和当地青菜等食材。鲜肉粉的美味在于其口感细腻,香味浓郁,并且采用传统的烹饪技法,让人感受到了浓浓的乡土风味。