湖北钟祥有哪些特产?
1、钟祥的特产主要有蟠龙菜、长寿米、米茶、花生、旧口砂梨、醉饼和云雾茶等 。
2、钟祥特产有:旧口砂梨:旧口砂梨是主产于钟祥市旧口镇的一种砂梨,为国家地理标志产品、绿色食品,肉质细嫩松脆,汁多,味甜,无涩感,清脆爽口,有清香味。
3、钟祥葛粉 钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻, 无气味;开水冲调后, 色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽。
4、盘龙菜。又称卷切,系明朝宫庭御膳佳肴。红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。云雾茶。
5、蟠龙菜。蟠龙菜是钟祥市传统名菜,已列入《中国菜谱》,主要原料有猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉。米茶。
6、钟祥五大特产:盘龙菜:又称卷切,系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。
荆门有什么土特产
1、荆门特产:栗溪烟熏肉 “栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净,宜蒸、煮、炒、炖,熏味独特。
2、荆门夜明虾除了口感好之外,还具有营养丰富的特点,含有大量蛋白质和多种微量元素,能够滋补人体,增强身体免疫力。总结 荆门虽然不是一个大城市,但却有着独特的土特产。
3、钟祥皮蛋,是湖北省荆门市钟祥市特产,其口味独特、营养丰富、口感极佳,目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。地域保护范围:钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇。
4、荆门特产一:京山桥米京山桥米是京山市特产,中国国家地理标志产品,不仅是湖北省首个食品类中国名牌,还是首个中国驰名商标。因原产于京山市孙桥镇而得名,其颗粒细长、晶莹剔透,在明嘉靖年间被御定为“贡米”。
5、荆门地方特产有:郑大哥野鸭、十里风干鸡、纪山龙米、鱼糕、葛粉、藜蒿、茶叶、金龙泉啤酒、京山桥米、泡菜、米茶、香干、雪枣、盐池白酒、黄金港白酒等。
6、荆门的特产主要有:郑大哥野鸭是采用江汉流域河湖港汊、水库堰塘自然放养、自然采食的野鸭。
钟祥特产有哪些?
钟祥的特产主要有蟠龙菜、长寿米、米茶、花生、旧口砂梨、醉饼和云雾茶等 。
钟祥特产有:旧口砂梨:旧口砂梨是主产于钟祥市旧口镇的一种砂梨,为国家地理标志产品、绿色食品,肉质细嫩松脆,汁多,味甜,无涩感,清脆爽口,有清香味。
盘龙菜。又称卷切,系明朝宫庭御膳佳肴。红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。云雾茶。
蟠龙菜。蟠龙菜是钟祥市传统名菜,已列入《中国菜谱》,主要原料有猪肉、鸡蛋、淀粉、面粉。米茶。
钟祥五大特产:盘龙菜:又称卷切,系明朝宫庭御膳佳肴。首创于湖广安陆州兴献王宫邸。为宴席上的美食上品。红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。
钟祥的特产是什么
钟祥的特产主要有蟠龙菜、长寿米、米茶、花生、旧口砂梨、醉饼和云雾茶等 。
钟祥特产有:旧口砂梨:旧口砂梨是主产于钟祥市旧口镇的一种砂梨,为国家地理标志产品、绿色食品,肉质细嫩松脆,汁多,味甜,无涩感,清脆爽口,有清香味。
米茶。钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用,俗称炒米茶。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品,天气越热越爽口。长寿米。
旧口砂梨。旧口砂梨是主产于钟祥市旧口镇的一种砂梨,为国家地理标志产品、绿色食品,肉质细嫩松脆,汁多,味甜,无涩感,清脆爽口,有清香味。酥饼。
钟祥葛粉 钟祥葛粉产于钟祥市张集、客店两镇的泉水河、刘家畈、云岭寨、南庄、明灯等41个村。钟祥葛粉洁白细腻, 无气味;开水冲调后, 色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽。
钟祥三绝以及特色美食
蟠龙菜蟠龙菜是“钟祥三绝”之一,主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料,配以葱姜蒜等佐料做成的。蒸好的蟠龙菜,或圆或方。片成薄片,就可以看到里面清晰的结构啦。
米茶是钟祥地区的地方风味小吃,是荆门市钟祥市非物质文化遗产之一。由大米炒制而成,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。说它是米饭,它又有汤水;说它是汤品,它又能做主食。
钟祥三绝分别是:蟠龙菜,蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖登基之时。米茶,其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。
蟠龙菜,又被称为盘龙菜、卷切,俗称剁菜,被称作钟祥三绝之一 ,是湖北省钟祥市特有名菜美味可口,已列入《中国菜谱》,其 *** 技艺列入湖北省非非物质文化名册。
钟祥盘龙菜又叫蟠龙菜,俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴,已列入《中国菜谱》,被称为“钟祥三绝”之一,为湖北钟祥市的传统名菜。
蟠龙菜简介 蟠龙菜,中国名菜 。又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,被称为“钟祥三绝”之一 ,湖北十大经典名菜之一 。已列入《中国菜谱》,其 *** 技艺列入“湖北省非物质文化遗产名录”。