青川鱼(七种四川特产鱼)
青川鱼就是鲐鱼，鲐鱼，鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮，呈纺锤形，尾柄结实；尾鳍基部每侧有纵隆起嵴两个。
其中，以酸菜鱼和香辣鱼最为经典。做清青川鱼时，先要将鱼去鳞、去腮、洗净，然后加入多种佐料慢慢熬煮。烧制时要注意火候，使鱼肉入味，口感鲜嫩。
青川鱼不是马鲛鱼。青川鱼，又叫青砖鱼、鲐鱼，是鲭科鲐属的鱼，体型偏小且较轻。而马鲛鱼，又叫鲅皮鱼或是马鲛鱼，是鲅科马鲛属的鱼，体型较大且较重。另外，青川鱼和马鲛鱼的肉质、分布区域也存在明显的区别。
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1、沙塘鳢 属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、木奶奶、土婆鱼。
2、食人鲳，也称食人鱼，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，是水虎鱼（Piranha）的一种。水虎鱼有近56种，属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性不同，可分为：杂食性，肉食性两种。
3、江团鱼 学名叫“长吻鮰(鮠)”，因其吻部较一般鱼长，故学名称为长吻鮠。长吻鮠是中国特有的名贵淡水鱼之一。又称“鮠鱼（音：wei yu）”。
4、根据描述，这种鱼可能是「鲫鱼」（Carassius auratus），又称「鲤鱼」，是一种常见的淡水鱼类，广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的淡水环境中。鲫鱼通常呈灰色或棕色，但也会变幻成其他颜色以适应周围环境。
5、河南农村河里常见的十种鱼。农村河里常见的十种鱼图片。农村河里常见的十种鱼。农村小河鱼的品种大全。黄鸭叫、黑鱼、塘鳢鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲶鱼、餐条鱼、翘嘴鱼。
6、鳅科 Cobitidae 副沙鳅属 Parabotia 鱼类 下图为 花斑副沙鳅 Parabotia fasciata ，俗称 黄沙鳅、黄鳅、沙鳅、花间刀、蕉子鱼 体长形，略圆，尾部侧扁。头长而尖。吻部甚长·尖端突出。
眉山岷江里面有没有裂腹鱼
1、裂腹鱼开口更低温度是零点八度。根据查询相关 息显示，裂腹鱼开口温度为零点八度到三十三点五度。腹鱼为底层鱼类，要求较低的水温环境，喜欢生活于急缓流交界处，有短距离的生殖洞游现象。主要以着生藻类为食。
2、齐口裂腹鱼为底层鱼类，要求较低的水温环境，喜欢生活于急缓流交界处，有短距离的生殖洄游现象。雌性需4龄达性成熟，雄性一般在3龄达性成熟，产卵季节在3-4月。
3、雅鱼，又称裂腹鱼、丙穴鱼、嘉鱼等，为四川 岷江、大渡河等水系的重要食用鱼之一。肉厚多而细 嫩，刺少，味鲜美，为优良的食用鱼类。适宜于多种 烹调 *** ，四川雅安地区因烹制雅鱼而享有盛名。
四川眉山的岷江里有什么鱼种?
眉山岷江里面有裂腹鱼。越是上游鱼越少，这是四川五条大河的共同规律。品种少，仅三五种数量当然就更少。
沙塘鳢 属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、木奶奶、土婆鱼。
雅鱼 雅鱼，雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，砂锅雅鱼为当地名菜。
的金沙江水系。个体一般不太大，常见个体长为140-170毫米，据说更大可达1公斤左右。天然产量很多，容易捕捞。其肉质鲜美，且多含脂肪，不亚于长吻鮠，是产区的主要经济鱼类，尤其在四川岷江地区，被视为珍贵鱼品。
鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢鳙鱼、黄颡鱼、鲶鱼。眉山安溪河温度适宜，有很多小虾以及昆虫等可以提供鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、鲢鳙鱼、黄颡鱼、鲶鱼的生长。
