山西传统美食有哪些
1、山西大同的刀削面是“中国十大面条”之一，也是山西美食更具代表性的名片之一。将面粉和成团，一把弧形的刀，把面片一片一片的削进滚烫的开水锅里，出锅的面条不像其它面条一样又细又长，而是中间厚两边薄，像柳叶一样。
2、山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。
3、驴肉甩饼 驴肉甩饼，山西上党地方小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼，若用甩饼卷上腊驴肉吃，民间又叫甩饼卷腊肉。驴肉甩饼已有100余年的历史，原料配有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等。
4、豆面饸饹 豆面饸饹是山西特有的一种小吃，除了具有汤清味美、浓香怡人等特点。自古便有“闻香下马、知味停车”，吸引远近顾客之说。
山西有哪些土特产?吃的,喝的,手工艺品,价格如何?
山西特产有：阳城烧肝、定襄蒸肉、羊杂割、广灵画眉驴肉、高平烧豆腐、介休贯馅糖、临猗苹果、贺家庄鲜桃、大宁红皮小米、大同铜火锅等。 山西，简称“晋”，中华人民共和国省级行政区，省会太原，位于中国华北。
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。
山西特产有：清徐葡萄、稷山板枣、刀削面、羊杂割、汾酒。清徐葡萄：清徐葡萄皮薄、粒大、糖分高，色彩鲜艳。现在栽植的有五十多个品种。葡萄主要有白、紫、黑三色。
山西著名农产品特产还有：忻州杂粮、应县紫皮蒜、岚县马铃薯、怀仁绿豆、滩羔羊肉等。
沁州黄小米是山西省长治市沁县的特产，沁县独特的气候和土壤条件对沁州黄小米的生长十分有利，所产的沁州黄小米色泽蜡黄，圆润如珍珠。
山西省的晋城市和长治市有许多传统的土特产和文化工艺品。其中，晋城市以茶叶、葡萄、蜂蜜等农产品闻名。长治市则以泥塑、陶瓷、木雕等艺术品闻名。
山西都有那些小吃、特产呀?
1、山西名吃和特产介绍如下：刀削面：是山西大同市的地方特色传统面食，为中国十大面条之一，流行于北方。平遥牛肉：是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一了。
2、灌肠：是山西特别出名的一道小吃，它的烹饪 *** 也有很多种，直接清蒸，沾着蒜泥和醋吃美味非常，也可以炒着吃，并且灌肠里面的营养物质特别高，口感相当爽滑，最重要的是老少皆宜，很多山西人都爱不释手。
3、山西的土特产小吃有刀削面、头脑、清徐灌肠、羊杂割和过油肉。
4、武乡枣糕是山西省武乡当地的地方小吃，其实，枣糕不止长治武乡有，长治其他十一个县区也有。只不过以武乡枣糕更具规模和代表性，大约在东汉时期，武乡人利用当地的两种特产，大枣和小糯米相结合，上锅蒸馏，熟后食用。
长治美食有哪些?
1、酥火烧 酥火烧是山西长治的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说还曾为宫廷贡品。
2、长治县美食有武乡枣糕、半疙瘩、长治馅饼、酥火烧、三合面、长治炒饼、壶关羊汤、长治黑圪条、潞城甩饼、沁县干馍等。武乡枣糕：武乡枣糕是一种传统小吃，长治十大小吃，色泽淡黄，味道香甜。
3、山西长治是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些当地的美食：上党腊驴肉：上党腊驴肉是长治市特色小吃之一，口感鲜美，肉质细腻，有着悠久的历史和文化底蕴。
4、五香豆腐干是长治市的特色美食之一，它有着酥嫩多汁的口感和浓郁的香气。其 *** 原料以大豆为主，加入陈皮、花椒、葱姜等多种调料腌制而成。
5、马步沟豆腐是长治传统的特色小吃，以豆腐为主材料，配上荞麦面、面筋、胡萝卜等调料， *** 出色泽金黄、酥脆可口的豆腐块。此菜来源于当地的马步沟镇，带有强烈的山区特色，口感清香、脆嫩爽口，是旅游者必尝的一道美食。
并州路附近有什么好吃的
中正天街店。牛冲天麻辣香锅涮牛肚中正天街店具 置在太原市迎泽区并州北路48号99幢天房一号1到2层1023商铺，位于中正天街1号楼1层，这里停车比较方便。
大个肥肠面；位于大营盘与并州路交界处并州路西往南处，每天18点开始营业。美食有肥肠面、猪皮豆豆、辣子羊血。
之一个推荐去处是位于并州南路的“麻辣三宝”。这里的火锅汤底以牛油和辣椒为基础，口感浓郁，辣而不燥。配料也很丰富，包括牛肉、羊肉、鸭肠、虾仁等等，每一样都非常新鲜，甚至让人不知道该选择哪种食材。
双塔街和并州路交叉口有一家花园大酒店，并州路上还有好多饭店呢。
把中华美食比作一个大家庭，晋菜是不被看好的那一个，因为晋菜既没有川菜的麻，也没有粤菜的精，但还是有自己的独特之处。毕竟每个城市都有自己独特的风味。下面小编给大家推荐太原更受欢迎的 *** 名人美食街。
