迁安金岭矿区景区位于河北省唐山市迁安市，这里不仅有丰富的矿产资源，还有美丽的自然风光和丰富的历史文化。在金岭矿区景区周边，您可以品尝到以下特色美食：
1. 迁安烧鸡：迁安烧鸡是迁安的地方特色美食，以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而闻名。
2. 迁安豆腐脑：迁安豆腐脑选用优质黄豆制作，口感细腻，搭配不同的调料，味道独特。
3. 迁安炖鸡：选用当地散养鸡，搭配多种中药材炖制而成，具有滋补养生的功效。
4. 迁安煎饼果子：煎饼果子是迁安的传统小吃，外皮酥脆，内馅丰富，口感极佳。
5. 迁安凉粉：迁安凉粉选用绿豆粉制作，口感爽滑，搭配辣椒油、蒜泥等调料，清凉可口。
6. 迁安炸鸡：选用当地散养鸡，炸至金黄酥脆，外皮香脆，肉质鲜嫩。
7. 迁安炒面：炒面是迁安的传统面食，选用细面条、肉丝、蔬菜等烹饪而成，味道鲜美。
8. 迁安饺子：迁安饺子皮薄馅大，饺子馅选用多种食材搭配，味道鲜美。
9. 迁安豆皮：豆皮是用绿豆粉制作而成，口感软糯，搭配各种馅料，味道独特。
10. 迁安炖鱼：选用当地新鲜鱼类，搭配多种中药材炖制而成，营养丰富，味道鲜美。
