赣州有哪些美食值得推荐?
米粉 米粉是当地的传统名吃之一。选用优质的大米磨制而成，米粉细腻滑爽，配上鲜美的汤底和丰富的配料，口感丰富，是赣州人民日常生活中的美食之一。板鸭 赣州板鸭以其独特的烹制工艺和口感而受到喜爱。
赣南小炒鱼赣南小炒鱼属赣菜系赣南客家菜一支，为江西赣州的一道特色菜，其主料为草鱼。赣南小炒鱼具有色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香的特点。
赣州特产一：三杯鸡三杯鸡是江西赣州的传统特色美食，有着非常悠久的历史，传说起源于南宋时期。
大余有什么好吃的饭店
1、第三家是“恒记海鲜城”，这个是大余的一个地标酒楼，是一家集海鲜、家常菜、烧烤于一身的综合型餐饮企业。恒记海鲜城的特色菜“清蒸大闸蟹”更是名列全国最佳蟹品之一，与当地名产大闸蟹同样享有盛名。
2、酒糟鱼：酒糟鱼是大余一道经典名菜，在每年冬至前后选用优质的草鱼处理好，以细盐、米酒腌制，通过十余天的发酵，直到渗出的卤水漫没鱼片，直到鱼肉呈现枣木红，其色泽即有一种沉醉之美，酒香迷人。
3、当地尚未充分开发，没有商业旅馆饭馆，自然也不收门票。可借农舍食宿，交点小钱即可，10元钱可住一晚，有热水供应。
4、九中队餐馆 地址：801厂门口 推荐星级：★★★ 推荐理由：蛇、牛蹄、犁头拐、拉色虾都超级好吃。
5、自驾游，当地的小吃自然是不能错过的，来江西大余，一定要吃的就是大余烫皮。 大余烫皮源于古南安府，品种繁多。有沙炒、油炸、水煮、清蒸，还有干吃的烫皮骨。每一种吃法都让人色香味入心上瘾，极有诱惑力。
6、江西特色美食有：瓦罐汤、南昌拌粉、南昌白糖糕、米粉鱼、大余烫皮。
大余县美食
米粉鱼是江西兴国县的特色小吃，这道菜在江西很出名，但是却没能跑出江西省，出了省外就看不到了。在梅林关的大余县内有一道当地人很爱的美食小吃，那便是大余烫皮。
大余烫皮，在梅林关的大余县内有一道当地人很爱的美食小吃，那便是：大余烫皮。
荷包肉 荷包肉是大余传统特色菜，它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味佐料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。
江西赣州有哪些特产
赣南脐橙。赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口。沙地板鸭，色、香、味俱全的，芳香四溢，油而不腻。信丰萝卜饺。与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软、嫩、香是非常有特色的小吃。
华红橙：华红橙是江西省赣州市特产，华红橙果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，该品种果肉粉红色至红色，色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好。
赣南脐橙是江西省赣州市特产，国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一—。
赣南脐橙 赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第全国最大的脐橙主产区。
