中国的奇葩美食，中国的奇葩特产有哪些

你知道哪几种特产比较奇特,外地人不能接受的吗?

云贵川折耳根折耳根也就是鱼腥草，光听名字就知道它的味道不一般，除了云贵川地方的人，外地人很少有人能接受它的味道。贵州牛粪火锅牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅。

看起来还晶莹剔透的，只是这样的美食外地人觉得又奇葩又恶心，真的不敢尝试。

不过，虽然青芒蘸辣椒，味道很难以接受，但是青芒能消暑，辣椒能祛除湿气，两者结合，还真是适合南方炎热的地区食用，这也算是中国饮食文化在地理差异上的一种体现吧。

对于我们福建闽北人而言，深知竹虫是一种可以食用的无公害虫类，不过不知道广宁人对竹虫的喜爱有那么深切。竹虫含有丰富的蛋白质，油炸过后外酥里嫩，颇为爽口。

毛蛋毛蛋又叫活珠子，是南京的著名特产，属金陵小吃。是鸡蛋即将孵化成一个生命但是又没有完全成型的胚胎，蛋里已经有了头、翅膀、脚的痕迹，亦鸡亦蛋。

第二款美食：香椿酱香椿酱大家吃过吗？这是山东的特产，用新鲜的香椿叶制成的下饭酱，我认为它的味道赛过老干妈！贼下饭！打开罐子就能闻见香椿酱的鲜香味，含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可以增加食欲。

丹豆是江苏连云港灌云县的特色美食，是当地人引以为傲的特产。丹豆这种虫子属于纯天然的无毒虫类，口感柔软细腻，吃着还有一股豆香味，本地人特别喜欢吃。

它是一种很出名的宁化老鼠干，不过这也就只有本地人才敢吃吧，很多人都表示害怕老鼠，就更别说吃老鼠干了，看着就背后发凉，这种特产也是够奇葩的。

今天，我们就一起来盘点一下那些让你印象深刻的奇葩美食吧！活珠子活珠子是南京的特产小吃，是鸡蛋即将成形还未出壳但已经有了头，脚的痕迹的鸡蛋孵化物。

1、天津嘎巴菜嘎菜是将绿豆、小米磨成浆，摊成薄饼，切成小条，用腌料浸泡，然后撒上芝麻酱、腐乳等配料。看起来有点像胡麻辣烫。当地人很喜欢，但有些南方人不习惯，因为酱料太多，而且咸。

2、竹虫，从字面理解就知道是竹子里的虫子了，是广宁人颇为喜爱的一种特色美食。素有“竹子之乡”的广宁，竹林覆盖率甚广，高达100多万亩，毛竹的种类颇丰，广阔的竹林孕育出一种名为竹虫的天然美食，当地人称之为“竹蛆”。

3、金华的童子尿煮鸡蛋。估计很多人在一些影视、文学作品中也有看到过，童子尿是可以入药的，而在浙江金华地区就真的有这样一种美食，就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋。

螺蛳粉这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食，源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾，但也有人一闻到这个味道就全身不舒服，更别说吃了。

，臭豆腐雪糕臭豆腐小吃是湖南比较出名的，虽然味道闻起来臭，但是口感特别好吃，没想到雪糕也推出了一款臭豆腐，这简直就是一款黑暗料，一支雪糕的价格将近10块钱，只是听到这个名字，就觉得特别奇葩了。

北京豆汁儿说到豆汁，外地的朋友可能没喝过。但是对于在北京长大的人来说，他们真的很熟悉。王琦曾写道：“不喝豆汁就不能算到过北京”。据说豆汁有非常悠久的历史。豆汁经常被北京人用作早餐。它发酵绿豆产生酸味。

金枪鱼眼睛在日本市场上销量非常火爆的食品。据说日本女性很喜欢吃金枪鱼的眼睛，用来直接食用(也就是生吃)，或者可以加点—莫多啦(一种酱料)，混合一起，吃的人非常之多。不知道会是什么味道，不想尝试。

不过，除了传统的美食，中国还有很多奇葩的美食零食。之一，臭鱼臭鳜鱼是惠州名菜，极其臭。但是，做出来的菜虽然闻起来臭，吃起来却鲜嫩爽口。据说这道菜起源于几百年前的一个小村庄，至今仍经久不衰。

毛鸡蛋毛鸡蛋在我们国家也算得上是一道奇葩的美食，把孵化到一半的小鸡拿去油炸、蒸煮。吃过的人都说非常好吃，味道鲜美而且非常有营养，很多人国人对其爱不释手。

中国人特别喜欢吃臭豆腐，臭豆腐闻着丑，吃起来确是非常香。臭豆腐是绍兴的特产，很多中国人来绍兴旅游就是为了来吃臭豆腐。在外国人的眼里，臭豆腐简直是难以下咽，这么臭的食物他们闻一下都想吐，就更别说吃了。

不知道为什么，对于中国人来说比较偏爱这种有臭味的食物，比如螺蛳粉，臭豆腐等等，但是对于外国人来说他们很难接受这些食物特别是臭豆腐，因为臭豆腐的外形是黑色的，就像发霉的食物一样。

虽然小部分人不太爱吃臭豆腐，但是它被中国人喜爱是真的，不然大街小巷不会有那么多号称“长沙臭豆腐”的臭豆腐店。