山西运城美食
山西运城有许多独具特色的美食，其中包括： 运城扯面：一种以绿豆粉和小麦粉为主要原料制成的面条，口感劲道，配上酱料味道鲜美。
运城有很多小吃，以下是一些著名的：解州羊肉泡馍：解州羊肉泡馍是运城著名的小吃之一，具有烹制精细、料重味醇、肉烂汤浓、肥而不腻、营养丰富、香气四溢、食后回味无穷的特点。
马头饼 运城的马头饼是当地的特色小吃之一，是用糯米粉和馅料揉成馅饼状，再加入豆沙、莲蓉、芝麻、核桃、红枣等不同馅料，让马头饼拥有了各种不同的口感和味道。
山西运城有什么特产?
运城特产一：解州羊肉泡馍解州羊肉泡馍是山西运城的传统特色小吃，选用优质的羊肉，面粉为主要原料，采用传统的 *** *** *** 而成，食用的时候将泡馍掰成一点点浸入羊肉汤中，吃起来肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢。
山西运城特产有：澄泥砚、闻喜花馍、万荣苹果、稷山板枣、王过酥梨。
运城的特产有解州羊肉泡馍、万荣凉粉、稷山麻花、闻喜煮饼、王国酥梨、芮城麻片、新疆云雕漆器、稷山板枣、江州澄泥砚、马泉沟水合柿子、临猗苹果、垣曲猕猴桃、绛县山楂等。
运城十大名吃
1、稷山麻花 稷山麻花有麻花咸、甜兼存，油酥、巧克力、五香、怪味麻等独特的特点。芮城麻片 芮城麻片是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料 *** 而成。
2、北相羊肉胡卜：山西省运城市久负盛名的传统小吃，其 *** *** 是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。
3、运城小吃解州羊肉泡馍，解州羊肉泡馍是山西解州著名的传统小吃之一，具有烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥。
4、运城十大特产郭旺梨，郭旺梨，是运城盐湖区红知驿镇郭旺村的特产。山西运城闻喜县的传统美食闻喜花馍，已有1000年历史。万荣苹果，运城万荣，属于黄土高原，日照长，温差大，矿物质丰富。万荣苹果很好吃。
5、运城十大名吃为：解州羊肉泡馍、闻喜煮饼、羊杂烂、北相羊肉胡卜、南式细点、临猗酱玉瓜、稷山麻花、闻喜花馍、永济饺子、运城大盘鸡。
运城临猗有什么好吃的
1、之一：临猗豆腐。临猗豆腐是运城特产之一，其特点是豆腥味浓郁，富含蛋白质、微量元素和多种维生素，被誉为“天下之一豆腐”。临猗豆腐的品质优良，营养丰富，受到了广大食客的喜爱，成为临猗的美食之一。第二：蜜饯饼。
2、那这里要介绍的便是这临猗的北景柿子了，它个体精致小巧，皮薄肉厚，美味多汁，而且还营养丰富，健脾养胃，润肠通便等效果都是不错的，用这种柿子做成的柿子饼也非常好吃，很适合当做一款嘴边零食，美味健康。
3、山西运城临猗好吃的饭店：品味特色美食在山西运城临猗，有一间好吃的饭店，这里的美食以烧烤和盖浇饭为主打，非常受到当地居民和游客的欢迎。
4、运城的特产有解州羊肉泡馍、万荣凉粉、稷山麻花、闻喜煮饼、王国酥梨、芮城麻片、新疆云雕漆器、稷山板枣、江州澄泥砚、马泉沟水合柿子、临猗苹果、垣曲猕猴桃、绛县山楂等。
5、临猗县生产的北景柿子不仅好吃，也很健康，柿子是很多人都喜欢吃美味。
