蜜饯果脯类食品
京式蜜饯也称北京果脯，起源于北京。品种有苹果脯、桃脯、蜜枣、红果脯、果 丹皮、山楂糕等，其中以苹果脯、京丝蜜枣、金糕条最为著名。其特点是果体透明，表面干燥，配料单纯而用量大，入口柔软，口味浓甜。
蜜饯类、果脯类和凉果类食品在 *** 原料、口感和工艺流程等方面存在差异。 原料：蜜饯和果脯主要以新鲜水果为主要原料，而凉果则以各种干鲜水果为主要原料。
糖渍蜜饯类：原料经糖渍蜜制后，成品浸渍在一定浓度的糖液中，略有透明感，如：蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。返砂类：原料经糖渍糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。
蜜饯按地方风味的分类 京式蜜饯 也称北京果脯，起源于北京，其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条最为著名。京式蜜饯的特点是：果体透明，表面干燥。配料单纯，但用量大。入口柔软，口味浓甜。
糖桔饼：糖桔饼是以果脯、蜜饯为主料 *** 的食品。送去烤房在60-70℃下烘烤8-16小时后包装保存。桃脯：桃脯是用桃肉 *** 的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆。
蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。蜜饯流传于各地，历史悠久。
蜜饯的主要品牌
西域美农 蜜饯果干 .选用果实饱满个大，果肉细腻，口感浓郁，柔软甜润，果香馥郁，经过十多道加工工序，保留新鲜口感。
溜溜梅 杨幂那句“没事儿就吃溜溜梅”真的太洗脑了，不过溜溜梅确实非常好吃的蜜饯~这么多年价格也非常稳定，小袋4元，大概15元。
主要有糖水青梅、糖水枇杷、话梅、金桔、杏脯等几十味，而百年汇昌的“糖水青梅”被誉为江南蜜饯之首，食之甜中孕酸、回味隽永。杭州蜜饯表面微有糖液，色鲜肉脆，清甜爽口，原果风味浓郁，色、香、味、形俱佳。
想 *** 果脯蜜饯当零食,有什么推荐的么?
1、蜜饯果脯品牌推荐行业推荐品牌百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。
2、西域美农 蜜饯果干 .选用果实饱满个大，果肉细腻，口感浓郁，柔软甜润，果香馥郁，经过十多道加工工序，保留新鲜口感。
3、蜜饯果脯什么牌子好蜜饯果脯品牌排行榜行业推荐品牌百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。
4、俏话梅。酸度刚刚适中 多肉带核的口感十分妙 脱水后干干的话梅 可以含在嘴里 一点也不会腻 口味算是正常发挥了 拍掌 韩话梅。
哪些果脯好吃开胃又营养
1、脱水后干干的话梅 可以含在嘴里 一点也不会腻 口味算是正常发挥了 拍掌 韩话梅。话梅的清甜味 果肉很饱满，颗粒匀称 入口之后也相对来说细腻 略微偏甜的口味 普通大众对于这个口味都能接受 冰糖杨梅。
2、具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津的作用。哪些果脯蜜饯是健康的？ 质量合格的蜜饯肉质细腻，颗粒饱满，干湿得当，有该产品特有的香味和滋味，无沙粒等杂质。
3、不过我们要注意，果脯虽好吃又有营养，但是在食用的时候还是得注意一些问题。下面，小编盘点了葡萄干、山楂干、枸杞子、樱桃干、蔓越莓干等多种果干果脯的食用禁忌与功效作用，以及它们的美味吃法，助你健康吃果干。
4、而目前蜜饯风味有很多种，那么哪里的蜜饯果脯更好吃？下面懂视小编带你尝遍全国风味蜜饯。风味蜜饯果脯SOLUTION蜜饯作为我国传统食品。蜜饯的分类有糖渍类、返砂类、果脯类和凉果类等等。
5、刚过完年的你大鱼大肉已经吃得太多了，是不是需要来点酸甜零食解解腻，来看看下面这几款酸甜小零食，每一种都在挑战我们的味蕾，但又让人爱不释手，开胃又好吃。
6、中粮的这款每日坚果不同于其他品牌， 只有坚果没有果干果脯 ！同样是独立的小包装，25g一包，内含核桃、杏仁、腰果、碧根果、榛子和开心果， 没有另外添加盐和防腐剂等成分 ，都是原味坚果，每天一包吃着方便又 健康 。
蜜饯类食品有哪些
糖桔饼：糖桔饼是以果脯、蜜饯为主料 *** 的食品。送去烤房在60-70℃下烘烤8-16小时后包装保存。桃脯：桃脯是用桃肉 *** 的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆。
糖渍类 糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。
例如：苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯（又称金丝蜜枣）青梅脯、红果脯等。
糖果：棒棒糖、口香糖等。凉果蜜饯类：话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。膨化食品类：虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、可比克、乐事、妙脆角、有意思锅巴等。
蜜饯是以果蔬为主要原料经糖或蜂蜜腌制的食品。蜜饯，包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等，可作为小吃或零食直接食用，也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作点缀。
蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
果脯蜜饯有什么种类
1、杭式蜜饯 旧时称为糖色，按工艺分两大类：糖制、蜜浸。主要有糖水青梅、糖水枇杷、话梅、金桔、杏脯等几十味，而百年汇昌的“糖水青梅”被誉为江南蜜饯之首，食之甜中孕酸、回味隽永。
2、（一）按产品形态和风味分类1．果脯又称干态蜜饯，基本保持果蔬形状的干态糖制品。如苹果脯、杏脯、桃脯、梨脯、蜜枣以及糖制姜、藕片等。2．蜜饯又称糖浆果实，是果实经过煮制以后，保存于浓糖液中的一种制品。
3、蜜饯的分类有京式蜜饯、广式蜜饯、苏式蜜饯以及闽式蜜饯等种类。其中，京式蜜饯品种有苹果脯、桃脯、蜜枣、红果脯、果丹皮、山楂糕等种类。
