茶叶有哪些品种和特点?
绿茶，包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为：眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为：普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。
茶叶品种和口味特色有很多，以下是一些常见的：绿茶：清香爽口，口感清淡，常见的有龙井、碧螺春、毛尖等。黑茶：色泽红艳，有一定的陈香，口感醇厚，常见的有普洱茶、祁门红茶等。
茶叶种类繁多。以下是几种常见的茶叶及其特点：绿茶：绿茶是不发酵的茶叶，叶子保持绿色。茶汤清澈，口感清淡，有利尿、防辐射和抗癌的功效。黄茶：黄茶是微发酵的茶叶，叶子带有黄色。
白茶分为：白芽茶、白叶茶。白茶具有越陈越香的特点（保存良好、优质原料的前提下），适用于阴虚型、湿热体质人群品饮。黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。
绿茶：属不发酵茶，它的品质特征为叶色，汤色黄绿，外形多样，滋味鲜醇爽口，香高色绿，绿茶是我国产量最多的一类茶类。红茶属于全发酵茶，用干茶浸泡出来的茶色也多为红色。
绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。红茶 红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。
旧街茶园里都有哪些茶?
1、在茶园里，你可以品尝到经典的龙井绿茶、碧螺春、狮峰茶和黄山毛峰等。除了绿茶之外，茶园还有其他特色的茶叶可以供应。例如红茶，它是通过茶叶的发酵来 *** 的，具有浓郁的口感和芳香味，是非常受欢迎的茶叶之一。
2、空中俯瞰武义县壶山街道嫩芽勃发的万亩茶园，山水相嵌、色彩斑斓、层层叠叠，美景如画。武义县是中国有机茶之乡，全县有茶园面积10万多亩。
3、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
4、西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。
湖北特产茶叶有哪些?
平湖牌峡州碧峰茶产于西陵峡以北的半高山地段，是宜昌县太平溪茶叶公司生产和经销的名牌产品。其特点是：条形紧秀、色泽翠绿、香高持久、汤色绿亮、滋味鲜爽、叶底匀齐。
（1）采花毛尖：湖北名茶之一品牌，产于湖北省五峰土家族自治县西部的采花乡，20世纪80年代创制的采花毛尖茶，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘。
采花毛尖茶 龙峰茶 松针茶 松峰茶 峡州碧峰 恩施富硒茶 邓村绿茶 天堂云雾茶 水镜茗芽 归真茶 采花毛尖茶 绿茶。国家名牌产品。名列湖北十大名优茶精品榜首。
恩施玉露。恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品，被《解放日报》列为中国十大名茶之一（1999年），被湖北省农业厅授予“湖北省之一历史名茶”称号（2008年）。
咸安砖茶——赤壁青砖茶；咸安隶属于咸宁市，位于湖北省的东南部，这里的砖茶久负盛名，始于明朝，盛于清代，迄今有400多年的历史。
远安鹿苑 远安鹿苑是一种黄茶，产于湖北远安，采用久堆闷黄的 *** 工艺，颜色金黄、茶汤也呈现黄色，口感清冽。宜昌红茶 宜昌红茶是湖北红茶的代表，也是非常古老的茶种，早在秦汉时期已有。
