山东省有哪八大名酒?
1、烟台“葵花”牌红葡萄酒，原名“玫瑰香葡萄酒”，是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名牌产品，迄今已有90多年历史。早在1914年即已行销海内外。
2、山东十大白酒品牌 一品景芝 一品景芝 （山东景芝酒厂：中国之一家国营企业，中国白酒生产50强企业，更大的芝麻香型白酒生产企业。
3、除了上述名酒，山东还有 景阳春、古贝春、琅琊台、趵突泉、花冠、今缘春、微山湖 等等名酒，过去，几乎每一个市县，都有自己的白酒，成为很多人的记忆。
4、【山东八大名酒】：景芝、兰陵、扳倒井、趵突泉、云门、强恕堂、古贝春、孔府家。 【中华老字号】：青岛啤酒 、张裕、即墨老酒、景芝、兰陵、扳倒井、趵突泉、云门、强恕堂、古贝春。
5、之一，景阳春：1971年问世，景阳春是中国酒与文化巧妙结合的典范之作，是山东省之一个浓香型粮食白酒，之一个出口创汇白酒，窖香浓郁，绵软爽净，余味悠长。
6、山东所出产的白酒虽然没有“八大名酒”那么出名，但是在山东当地也是名声特别响亮的。山东更好喝的酒是什么？一，啤酒中的青岛啤酒 青岛啤酒是中国最早的啤酒品牌，它的历史跟哈尔滨啤酒一样都有百年以上。
介绍黄酒的著名品种及各自作用
古越龙山 石库门 绘计膳 金色年华 女儿红 塔牌 和酒 花雕 陈酿 因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。 黄酒功效之减肥、美容、抗衰老 黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。
按酒的产地来命名：代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。
山东黍米黄酒 黍米黄酒是我国北方黄酒的主要品种，最早创于山东即墨，现在北方各地已有广泛生产。以黍米为原料，以米曲霉制成的麸曲为糖化剂酿制而成。具有酒液浓郁，清香爽口的特点，在黄酒中独具一格。
古越龙山黄酒 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
绍兴酒酿酒总公司所生产的品种很多，现代国家标准中的黄酒分类 *** ，基本上都是以绍兴酒的品种及质量指标为依据制定的。其中绍兴加饭酒在历届名酒评选中都榜上有名。
琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。
黄酒分多少种级别
1、级：橙黄色至深褐色，清亮透明，允许瓶（坛）底有微量聚集物。香气：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒。优级：具有黄酒特有的浓郁醇香，无异香。1级：黄酒特有的醇香，较浓郁，无异香。
2、黄酒根据其含糖量的高低分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定，这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品，即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒。
3、干黄酒：在传统黄酒俗称中，干黄酒的代表是“元红酒”“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G／L。口味醇和、鲜爽、无异味。
