信阳旅游攻略小吃信阳地方小吃
信阳夜市羊肉汤 信阳夜市是当地居民夜生活的主要场所，也是品尝正宗信阳夜市羊肉汤的地方。夜市羊肉汤是以清澈的汤底，加入肉质鲜嫩、没有羊膻味的羊肉，再配以一些经过烹煮的香菜、蒜苔等蔬菜，口感别有一番滋味。
最后，信阳夹油馍也是一道非常有名的当地小吃。这里的夹油馍是一层层叠起来的薄饼，中间夹上熟鸡蛋和肉松，吃起来口感酥脆，味道鲜美。夹油馍的制作过程需要手艺精湛，所以这里的夹油馍也被誉为挑战厨艺的绝佳选择。
第二种美食是黄油果子。这种美食做法独特，口感丰富，是信阳传统特色小吃之一。黄油果子由面团和鲜芝麻夹心制作而成，饼皮香脆，中间的芝麻酥软，口感十分惊艳。
第一，信阳牛肉面。信阳牛肉面是当地著名的传统小吃之一，深受人们的喜爱。这种面由于采用了独特的煮法，所以口感甚佳，属于麻辣口味，非常适合湖北地区的口味。第二，酱鸭。
信阳豆腐是当地的一道特色风味小吃，口感柔软细腻，营养价值丰富，既可当主食，也可当副食。信阳的石岗山新鱼更是一绝，由于生长在石岗山泉水中，新鲜鲜美，肉质鲜嫩。
潢川有什么特产
1、潢川特产有：碗儿糕 碗儿糕是儿童喜食的味美价廉的小吃。原料就是家家都有的大米，把米加水打成浆再发酵。
2、河南信阳潢川县知名特产：潢川甲鱼甲鱼是有名的滋补类食材，常用来炖汤食用，其滋补效果非常不错。在这信阳潢川县也养殖着这样一款甲鱼，它是河南最大的一个养殖基地，因此这潢川还被称为是甲鱼王国呢。
3、潢川胡辣汤是潢川县的一道特产，位于河 南省信阳市。潢川县的胡辣汤口味独特，与河南北部的胡辣汤有很大的不同，与信 阳的其它地方也有很大的不同。它的口味 既香又辣，又有余味，让人难以抗拒。
4、贡面是河南省潢川县特产。是中国国家地理标志产品。潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。
贡面是哪里的特产
1、贡面是河南省潢川县特产。是中国国家地理标志产品。潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。
2、贡面是常山的特产。“洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长”，这是人们对常山当地传统名产常山贡面的形象概括。常山贡面以其独特的“色、形、香、味”深受广大消费者喜爱。
3、黎阳贡面是河南省鹤壁市浚县黎阳镇的特产。黎阳贡面的特点是耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。
4、龙凤贡面是故城县特产，主要产地在故城镇.龙凤贡面也称龙须凤尾贡面，因面条匀净细长，状似龙须，并曾作为宫廷贡品而得名。
5、潢川空心贡面是河南信阳的特产，是中国国家地理标志产品。潢川贡面，历史上称“光州贡面”．此面系清油兑水盐合细面粉，经过拌、揉、发酵、盘条、上架、拉扯、凉晒、截切等十多道工序制成。
河南信阳特产有哪些土特产
信阳毛尖：信阳毛尖，又称豫毛峰，是中国十大名茶之一，河南省信阳著名特产，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效，其“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而远销海内外。
淮南麻鸭，产于河南省信阳市潢川、光山、商城、固始等各县区。淮南麻鸭具有易饲养、生长快、肉质好的特点，用潢川当地小萝卜、井水温火炖出的鸭汤，清香、味甜、可口，且有清热泻火之功效。
信阳特产一：信阳糍粑糍粑3354是信阳传统小吃，主产区为商城、新县、潢川、光山。信阳糍粑可以烤、煮、炒、炸，尤其是春节期间，走亲访友，最好的礼物就是煮一碗荷包蛋糍粑。
河南潢川的特色小吃有哪些啊?
1、胡辣汤潢川胡辣汤是用骨头汤加胡椒、辣椒做底料，主料为特制肉丸和粉条，食用时再依据个人口味加入香菜、蒜末等。汤清肉烂，香辣可口，食后令人回味无穷，成为远近闻名的潢川特色小吃之一。
2、胡辣汤：是潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异。其味道香辣可口、回味无穷。绿豆糍粑：以糯米、绿豆为主料。
3、第一段：鲜美可口的特色小吃潢川特色小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。例如，油茶、抓饼、麻花等等，每一种都有着浓郁的潢川特色风味，在口感上独具特色。
4、潢川胡辣汤 潢川胡辣汤是潢川县的一道特产，位于河 南省信阳市。潢川县的胡辣汤口味独特，与河南北部的胡辣汤有很大的不同，与信 阳的其它地方也有很大的不同。它的口味 既香又辣，又有余味，让人难以抗拒。
5、潢川胡辣汤是河南省信阳市潢川县的特色小吃。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异，跟信阳市内其他地区也是很不一样。其味道香辣可口，回味无穷，令人欲罢不能。
6、潢川粉皮是河南省潢川县的一种具有当地特色美食的小吃，是汉族传统小吃。已有数百年历史。
河南信阳十大特产
1、信阳特产三：信阳毛尖信阳毛尖茶是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白毛多、香味高、滋味浓、汤色绿”的独特风格。
2、信阳毛尖：信阳毛尖是中国十大名茶之一，以嫩芽为原料，采摘在梅雨前后，芽叶修长，色翠绿、白茸茸的细毫，既有甘味，又有香气。
3、“观五玫”鲜桃。观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内，四周田园风光山川秀美，土地肥沃，富含各种微量元素，特别适宜桃树生长，并且口味独特，因此桃树种植久负盛名。光山青虾。
