新疆各地区的特产（新疆各州特产有哪些美食）

新疆都有哪些美食?

新疆特色美食有烤全羊、烤羊肉串、抓饭、拿仁、拉条子、烤肉、烤包子、馕、馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶、面肺子、帕尔木丁等等。

大盘鸡：是新疆最有名的菜肴之一，以烤鸡肉、土豆、面条等为主要食材炖煮而成。羊肉串：是新疆最受欢迎的小吃之一，以羊肉为主料，加上多种香料和调料烤制而成。

大盘鸡新疆的大盘鸡尔自治区塔城地区沙湾市，一道非常特色的美食，也是新疆招待客人必有的一道美食之一。大盘鸡都是先炒后炖，会加入青椒、土豆、皮带面等加入一起蒸煮，大火收汁，一整道菜都是极其入味。

新疆核桃新疆核桃是一种有名的特产干果，以其品种多、品质优、果大壳薄、含油量高而著名。新疆所产的核桃品种繁多，其中以阿克苏核桃、叶城核桃和喀什核桃最为出名。

新疆特产有：哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、新疆红枣、喀什巴旦木等。哈密瓜哈密瓜是新疆特产中最受欢迎的一种水果之一，因其味道鲜美而得到赞誉，哈密瓜产于新疆，已有2000多年的栽培历史，被誉为“天下第一瓜”。

此外，新疆还有很多特产。下面小编就来推荐一下。详情请看下文。烤全羊烤全羊是乌鲁木齐著名小吃之一，尔族人称之为“图努尔卡瓦甫”。烤全羊在新疆是一道硬菜。

新疆特产有：和田大枣、哈密瓜、葡萄、和田杏仁糖、巴达木。和田大枣：和田大枣是新疆特有地理产品。称被称为是“黄金寿枣”。新疆的红枣，果实饱满，皱纹较浅，用手一捏会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。

南疆薄皮核桃，是一种新疆特产。核桃素有长寿果之称，有个儿大、壳薄、含油量高的特点。新疆珍珠枣新疆珍珠枣产于新疆地区，是新疆著名的特产之一。

手抓饭手抓饭是新疆著名的传统美食，也是尔族和乌兹别克族等少数民族特别流行的美食，制作过程中会加入新鲜的羊肉，胡萝卜，洋葱等材料，色香味俱全。

烤羊肉串尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处都可见到，受到广大群众的青睐。

新疆特色美食有：烤肉、大盘鸡、拉条子、烤包子、抓饭等。烤肉在新疆没人叫它羊肉串，都叫它烤肉，尔语叫它“卡瓦普”。作为烧烤的鼻祖，新疆烤肉无论腌制还是烤制，都有自己独特的制作方法。

馕：新疆的馕拥有两千多年的悠久历史，古代把它称为“胡饼”它以面粉为主要原料，其他辅料有洋葱、白芝麻、糖、盐等。主要形状是圆形，当中薄，周边略厚，中央戳有花纹。

1、新疆特产有：和田大枣、哈密瓜、葡萄、和田杏仁糖、巴达木。和田大枣：和田大枣是新疆特有地理产品。称被称为是“黄金寿枣”。新疆的红枣，果实饱满，皱纹较浅，用手一捏会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。

2、新疆土特产有：骆驼奶、天山雪莲、新疆地毯、鄯善哈密瓜以及吐鲁番无核白葡萄。其中骆驼奶是由生存在新疆阿勒泰山双峰驼的奶源，被称为沙漠白金；新疆地毯素以历史悠久、技艺高超而驰名于世。下面为大家详细介绍。

3、新疆有许多特产，其中巴旦木是最名贵的干果之一，被誉为“干果之王”、“西域珍品”，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。巴旦木不仅营养价值高，而且药用价值也很高，有着极高的药用价值。

4、库尔勒香梨。新疆尔自治区特产，中国国家地理标志产品。

新疆特产一：新疆烤馕烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，馕的一般做法和汉族人烤烧饼差不多。在面粉中加入少许盐水和酵母，拌匀，揉透，微烤。馕的种类很多，大概50种左右，也有窝馕、切片馕、希尔曼馕等方法。

新疆特产有新疆葡萄、哈密大枣、新疆特级葡萄干、特克斯苹果、熏马肠、酸、哈密油桃、焉耆大白菜、焉耆红辣椒、枸杞子。其中哈密大枣个儿大、核小，肉厚，出肉率为枣中之最，非常适合长期贮藏。

新疆的特产之一是馕，它是新疆的主食之一，历史悠久，新疆馕的种类繁多，有鸡蛋馕、皮牙子馕、辣皮子馕等等。新疆馕以面粉为主要原料制成，不同的馕有不同的口味和种类。新疆馕的形状也多样，有圆形的、方形的等。

丁丁炒面丁丁炒面。在新疆炒面也是一个独立的大家族。新疆炒面在新疆的面食小吃中占有举足轻重的地位，有人说可以将它推之为新疆方便小吃之榜首。在新疆任何一家中小型餐馆中，都能找到新疆炒面。

烤全羊在很多地区都有，而新疆也有自己的特色烤全羊，在新疆地区，每逢节假日时或者招待贵客时都会选择烤全羊。

新疆的美食有：烤全羊、馕、大盘鸡、手抓饭、烤羊肉串。

新疆的美食有新疆大盘鸡、哈密瓜、手抓饭、新疆葡萄干、拉条子。

干锅肉是哈萨克族的一道传统美食，羊尾油切片铺底，羊排、羊腿依次码入，再加入百搭的胡萝卜、土豆干烧，一滴水都不加的干锅肉油脂香气十足。红柳烤肉在新疆羊肉还能这么吃。