江南特产是什么
1、江南多蟹。江南的蟹当以阳澄湖所产最为出众，其名为“大闸蟹”。阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称，其外形特征：青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背，蟹背青得发亮，清爽，半透明，烧熟后，显纯红，红得鲜艳。
2、江南的特产有：小笼包、桂花藕、东坡肉、梅干菜、大闸蟹。江南，是指地理区域，顾名思义，意为长江之南，在人文地理概念里特指长江中下游以南。江南以才子佳人、富庶水乡、繁荣发达著称。江南曾被中原称为吴越。
3、东江鱼：东江鱼是源自南洞庭的东江湖的国家5A级生态水体东江湖的天然野生鱼，通过现代先进制作工艺调配出来的优秀休闲食品。
4、江南一带的特产有：苏州的津津卤汁豆腐干；枣泥麻饼；麻酥糖；黄天元的年糕；无锡的酱排骨；油面筋；惠山油酥；马蹄酥；常州的寸金糖；10 糕。
5、青花瓷 青花瓷又称白地青花瓷，常简称青花，中华陶瓷烧制工艺的珍品。是中国瓷器的主流品种之一，属釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。
江南有什么美食
1、桂花糯米藕 桂花糯米藕 桂花糯米藕是我国江南地区的一道特色名吃，也叫蜜汁糯米藕，它主要是在莲藕中灌入生糯米，再搭配上桂花酱，经过蒸制或煮制而成，做出来的莲藕变成晶莹剔透的粉红色，闻着芳香馥郁，吃着香甜软糯。
2、以下是一些江南地区的美食：苏州：苏州是江南地区的美食之都，有着许多著名的特色小吃，如狮子头、桂花糕、松饼、月饼、粽子等。
3、：盖面 盖面也叫镇江小刀面，它可是中国十大名面之一，被誉为“江南天下第一面”，也是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。
江南小吃最出名的有哪些?
1、：扬州炒饭 扬州炒饭又叫扬州蛋炒饭，想必很多小可爱都吃过蛋炒饭，但这个蛋炒饭可是江苏扬州经典的小吃，扬州炒饭的品种特别多，其中就有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。
2、以下是一些江南地区的美食：苏州：苏州是江南地区的美食之都，有着许多著名的特色小吃，如狮子头、桂花糕、松饼、月饼、粽子等。
3、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。
江南传统美食,急!
1、江南喜好以桂花来作为食物的调和料之一，食物也以香甜、清脆、以及桂花的香气浓郁而享有口碑。将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品。
2、玉兰饼 玉兰饼 玉兰饼属于江南地区的一道传统小吃，主要是用糯米和肉馅制作而成，里边还加入了芝麻、玫瑰、豆沙等馅料，做出来的小饼呈现金黄色，圆滚滚的，也不塌陷，吃着外酥脆内软糯，馅料鲜香诱人。
3、江南传统美食江南区美食有扬美沙糕、扬美豆鼓、甜莲八宝饭、带皮鸭脚、瓦煲饭等。扬美沙糕：沙糕的历史非常悠久，早在先秦就有类似沙糕的品种。古时把米糕叫做“饵”，也叫“粢”。
