甘肃天水特产有哪些土特产（甘肃天水有哪些特产美食）

天水特色小吃

凉粉天水凉粉品种繁多，风味各异， *** 考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆 *** 的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等 *** 的凉粉。其中用荞麦 *** 的凉粉工艺复杂，风味俱佳。捞捞天水捞捞学名荞麦凉粉。

甘谷酥圈圈酥圈圈是甘谷的一道传统小吃，状如圆环，厚3厘米左右，外圆直径12厘米左右，内圆直径8厘米左右，底色淡黄，环面呈橙红色，具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放等特点。

我的家乡天水，最有特色的烧烤有：红柳肥牛：肉串很大个，看着就食欲满满，腌制入味，入口香气四溢。烤榴莲：没想到在大西北，还能吃到如此美味的烤榴莲，软糯细腻，入口即化。

天水特产一：清水扁食清水扁食，甘肃天水的传统名小吃，是当地居民最喜爱的小吃。其 *** 工艺并不复杂，但用料考究。以扁皮为主要原料，以芹菜、萝卜、豆腐、韭菜为馅，用传统 *** *** *** 而成。扁汤味道鲜美，营养丰富。

天水馓饭：天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食。它做法简单，由玉米面和小麦面粉 *** 而成，成糊状。再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝等（依照个人口味可做自己喜欢的下饭菜）搭配。

1、甘谷酥圈圈酥圈圈是甘谷的一道传统小吃，状如圆环，厚3厘米左右，外圆直径12厘米左右，内圆直径8厘米左右，底色淡黄，环面呈橙红色，具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放等特点。

2、红柳肥牛：肉串很大个，看着就食欲满满，腌制入味，入口香气四溢。烤榴莲：没想到在大西北，还能吃到如此美味的烤榴莲，软糯细腻，入口即化。多味烤翅：口味独特，由炭火慢火烤制，肉质鲜嫩。

3、首先，天水的牛肉面是非常有名的，这种面条做法独特，汤头鲜美，让人回味无穷。其次，天水有着丰富的水生野味，比如水蛇、野鸡、糯米糕等。这些菜品不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养，是不可错过的特色美食。

甘肃天水的十大名吃有：清水扁食、天水杂烩、天水面皮、天水呱呱、甘谷锅盔、秦安米黄、甘谷酥圈圈，打卤面、茄鲞、猪油盒。天水杂烩天水杂烩是甘肃省天水地区的著名传统特色小吃之一。

天水著名小吃有天水面皮、张家川锅盔、油煎洋芋、甘谷甜醅、甘谷素面、天水呱呱、天水酿皮、秦安米黄、酥圈圈、天水麻食。

天水呱呱，天水酒碟，天水打卤面，酸辣里脊，杂烩，清炖，天水浆水面，大樱桃，秦安肚丝汤，石港窨糕。根据查询天水市本地宝显示，天水呱呱被誉为“秦州之一美食”，是当地特产，以香、辣、绵、软着称。

面鱼。天水面鱼也叫“漏鱼”，这是一道当地著名的地方小吃，它承载了太多过去的记忆，也体现人们对自然的向往，生活的热爱，做法简单，在烧开的水锅里，倒入玉米面糊，同时用勺子不断搅拌，水量须保证面糊黏稠性。

烩麻食烩麻食是一种传统的天水小吃， *** 起来颇有讲究，是用大拇指把面搓片后卷成一个个小海螺状。再用黄花、猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等配菜煮成配汤，烧开后加入麻食一同烩煮至汤浓时即成。

虽然这道菜的名字里有“西安”，但它在天水已经成了当地非常流行的街头小吃。它是以面粉为主要原料做成的薄薄一层，切成一条条的面条，再配以辣椒油、豆腐乳和芝麻酱等酱料，美味无比。

1、天水的特产有平原菜、天水大樱桃、花牛苹果、秦安桃、甘谷锅盔、天水古阿古阿、秦安米皮、秦安酿皮、秦安杏、甘谷辣椒、打卤面、甘谷酥圈、天水漆雕、天水竹雕、河西羊肉。

2、凉粉天水凉粉品种繁多，风味各异， *** 考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆 *** 的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等 *** 的凉粉。其中用荞麦 *** 的凉粉工艺复杂，风味俱佳。捞捞天水捞捞学名荞麦凉粉。

3、甘谷酥圈圈酥圈圈是甘谷的一道传统小吃，状如圆环，厚3厘米左右，外圆直径12厘米左右，内圆直径8厘米左右，底色淡黄，环面呈橙红色，具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放等特点。

4、天水馓饭：天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食。它做法简单，由玉米面和小麦面粉 *** 而成，成糊状。再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝等（依照个人口味可做自己喜欢的下饭菜）搭配。

5、我的家乡天水，最有特色的烧烤有：红柳肥牛：肉串很大个，看着就食欲满满，腌制入味，入口香气四溢。烤榴莲：没想到在大西北，还能吃到如此美味的烤榴莲，软糯细腻，入口即化。