忻州西八县.有什么特产
1、忻州西八县之一的神池月饼可以说享誉山西，月饼是用上好的胡麻油精制而成，一方水土养一方人，寒冷的地理条件孕育出优质的胡麻油，做出的月饼香鲜酥甜，久存不坏，是中秋佳节走亲访友的馈赠佳品。
2、薯类则是指马铃薯和红薯，马铃薯主要产于西八县中的神池、五寨、偏关、静乐、岢岚，这里地广人稀，山地居多，沙地土壤也多，非常适合土豆种植，而且产量较高，质量较好。这里的土豆往往销往全省各地及周边的陕西和河北等地。
3、有宝德碗、宝德海红果、宝德油枣、麻、宝德羊杂、宝德玻璃交子等特产，还有宝德九曲黄河阵灯会、五台山佛乐等。： 保德县旅游景点大全排名龙州小连城龙州位于南疆要塞，有184公里的中越边境线。边境线上有很多古营地，古炮台，古战场。
4、康熙枣园、天桥水电站、飞龙山公园等旅游景点，有保德碗托、保德海红果、保德油枣、葫麻、保德羊杂碎、保德玻璃饺子等特产，有保德九曲黄河阵灯会、五台山佛乐、河曲民歌、五台山石砚雕刻技艺、代州黄酒 *** 技艺等民俗文化。
5、东六县西八县顺口溜如下：黄花岭下有西海，海边倒映牧羊女。亚洲最长火车站，卧在美丽西海边。山药莜面进民歌，胡油月饼香千里。
6、煤炭能源产业是河曲县的主业。近十年来河曲的经济有了大的发展，建设了河曲电厂等一批大的项目，依托能源产业，发展县域经济。
保德县美食
1、山西忻州保德知名特产：保德玻璃饺子饺子是我们生活中比较常食的一种美食，形状各异，馅料，饺子皮等都各种各样，不同的材料有不同的口味。
2、保德县美食有保德羊杂碎、保德黄河鲤鱼、保德荞面灌肠、保德玻璃饺子、保德碗托、保德红枣等。保德羊杂碎：特色美食，肉质细嫩，回味无穷。保德黄河鲤鱼：特色美食，肉肥味美，独具风味。
3、保德碗托是山西省忻州保德县的一种传统小吃。地道的保德“碗托”用的荞麦面，是把粗的、黑的筛去，留下白的、细的，称为“上荞面”。
4、德碗托是山西省忻州保德县的一种汉族传统小吃。其中保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细，柔软，光滑，细嫩，清香利口。砍三刀：砍三刀是忻州的面食小吃之一。
5、保德碗托谁家的好吃保德碗托是陕西汉中的特色美食之一，据说源于明代。而在众多的保德碗托店中，有一家店铺名为“谁家的好吃”，其保德碗托更是独具特色，吸引了无数食客前来品尝。
山西忻州十大特产
山西忻州十大特色美食：定襄羊肉泡馍、忻州卤面、忻府椒盐、岢岚小肚、土豆烧牛肉、烤羊肉、庄户牛肉、马肉火烧、油炸春饼、烤黄牛排。定襄羊肉泡馍 定襄羊肉泡馍是山西省著名的传统小吃，被誉为“天下之一羹”。
繁峙黄米，黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。偏关羊肉，产于山西省忻州市偏关县。
忻州的特产有澄泥砚、繁峙黄米、偏关羊肉、代县酥梨、偏关小米、神池莜麦、定襄甜瓜、宁武莜麦、神池胡麻、神池黑豆、神池羊肉、繁峙驴肉、繁峙豆腐干、神堂堡乡苹果、繁峙麻麻花。
黑木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值。忻州产的黑木耳味道鲜美，口感细腻，被誉为“黑珍珠”，是忻州的一大特产。里面含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是铁和钙，对于女性的身体健康非常有益。
碗托怎么做好吃?
首先准备食材：荞麦、西红柿、青椒、食用油、醋、蒜、。碗托的做法：取适量的荞麦装入布袋，加水后不停的揉搓，直至成糊挂丝。把揉搓好的荞麦糊倒入锅中加热，不停搅动，以防沉淀。待熬成粥糊状再倒入碗中，晾凉以后即可。
食材：荞麦面粉、八角、生姜片、清水、蒜泥、陈醋、生抽、味精、盐、黄瓜丝、白芝麻、辣椒油各适量。
碗团全部蒸好后，切的时候在刀上沾点水，这样切的时候不容易粘。加入生姜水、这个陈醋里面我加了点生抽，加入辣椒油、盐、鸡精、芝麻碎、葱花。这个山西的特色小吃碗团、碗托就做好了，口感劲道特别的好吃。
工艺：食用盐加入水中溶解。荞麦面与筋力源干拌均匀，然后加水高速搅拌，边加水边搅拌，打搅成面糊。将面糊放入碗中，每碗100-150克，入蒸笼蒸20分钟。出锅后趁热搅拌，抹成一层，静止放凉。
首先是要碗托，切成菱形块 豆芽洗好，蒜葱切成末 猪油和素油一起下锅加热到七层热加花椒炸香 花椒捞出后，放辣椒粉，炸香后快速放入豆芽，翻炒一次放入用肉汤加生抽和老抽，再次翻炒一次。
放一些油麦菜或者是青菜都可以，翻炒几下，然后把切好的碗托放入炒锅中翻炒，再加上醋酱油和一些少量的盐就可以了。
