以前在荆州吃过的一种点心,有点像凉了的糍粑,里面还包了一点甜的豆沙...
糯米包油条,是一道非常经典的江南小吃,它最早是湖北小吃,特别有名,外表糯糯的,里面的油条又很酥脆,有咸口和甜口的区分,后来广东和香港人也喜欢吃,都拿它当早点吃。
【菜名】豆沙糯米糍 【配料】糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,黄油,红豆沙,牛奶,椰蓉等 【 *** 步骤】想要做出来好吃的糯米糍,各种食材是很重要的,肯定不能少的。
牡丹银丝酥是一种点心,同时也是入选非遗的一道 美食 ,银丝酥这个东西我一直感觉很神奇,现场 *** ,亲眼看到 *** 的师傅用手将感觉像是糖的东西拉的非常的细,像银丝一般,简直是视觉上的享受,吃上一口也是香酥可口,非常的诱人。
荆州美食荆州有什么好吃的特色美食
黄鳝米粉是荆州知名的特色美食之一,它以小米粉为主料,加上炒熟的黄鳝和几种调料,味道十分鲜美。荆州人吃米粉也有一种独特的习惯,就是要在中间倒入汤汁,并加上一些配菜,让这道美食吃起来更加丰富。
鸭脖是荆州最著名的小吃之一。它的 *** 工艺独特,鸭脖经过腌制、烹饪和晾晒等多道工序制成。它有着酱香浓郁、肉质鲜嫩的特点,是荆州人最喜爱的零食之一。尽管鸭脖在其他地方也有销售,但荆州的鸭脖独具风味,仍然是必尝之物。
荆州有荆州鱼糕、公安锅盔、早堂面、公安牛肉火锅、皮条鳝鱼等特色美食。
荆州特色美食有:荆州鱼糕、笔架鱼肚、公安牛肉、荆州大白刁、松滋荞麦豆皮、松滋鸡、洪湖藕带、沙市豆瓣酱、新堤鸡蛋糕、千张扣肉等。具体如下:荆州鱼糕:荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国。
糍粑怎么做好做
1、制成一个个小面团,将小面团中包入馅料2后,用竹叶包好。面团放竹叶中间,两边往中间折叠,竹叶头尾也往中间折叠,成方形块。入锅蒸熟即可。小诀窍 梗米粉就是普通吃的大米磨成的粉。
2、糯米加入冷水,提前浸泡四个小时,泡到糯米一捏就碎就可以了。把泡好的糯米清洗干净,放入蒸屉摊平。锅中烧水,中火蒸30分钟,把糯米饭蒸熟透。糯米饭蒸好以后,趁热盛出来放入大盆。
3、操作 *** :在盆里加入适量糯米。加入清水浸泡三个小时。在蒸锅上铺两层纱布,将泡过的糯米放到纱布上,抹平后蒸熟。糯米蒸至软熟即可,蒸的时间不宜太长,以免上水后不好吃。糯米捣碎后粘成一团即可。
4、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒,近似于酸奶的糊状。将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。待其蒸制凝固定型后即可关火。
湖北荆州白米红豆沙糯糍粑做法及图片
1、糯米粉糍粑的做法:用料:农家糯米粉200克、开水50ml、白糖适量、植物油适量 面粉倒入碗中加开水慢慢地倒入然后用筷子不停顺时针方向和,然后用手揉成面团 揪一团面团搓成圆球。
2、做法 把牛奶、玉米淀粉、糥米粉、牛奶、糖,搅拌后上锅拿保鲜膜包好,戳几个洞,蒸25分钟。出锅倒油拌进去,放凉就可以包啦。(凉不粘手)请点击输入图片描述 把熟糥米粉放桌面上,放粘桌。
3、【配料】糯米粉,玉米淀粉,白砂糖,黄油,红豆沙,牛奶,椰蓉等 【 *** 步骤】想要做出来好吃的糯米糍,各种食材是很重要的,肯定不能少的。
4、红豆沙馅糯米糍粑的做法 首先红豆洗干净 加水放高压锅煮30分钟后 倒出来滤干水份 放入榨汁机打碎倒出备用。
荆州有什么特产
荆州的特产有洪湖藕饼、荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖莲子、洪湖藕粉、荆锦、江陵漆器、白云边酒、洪湖咸鸭蛋、荆州鱼糕、公安湘妃糕。洪湖藕粉 据说洪湖的九孔藕是更好的藕,藕丝非常漂亮。
湖北荆州十大特产:荆州鱼糕、笔架鱼肚、洪湖莲子、公安葡萄、荆州大白刁、洪湖野鸭、洪湖大闸蟹、桃花鸡蛋、公安牛肉、糯米包油条。
荆州的特产有洪湖莲藕糕、荆州八宝饭、早点面、九黄糕、洪湖藕粉、江陵漆器、洪湖莲子、白云边酒、洪湖咸鸭蛋、荆州八宝饭、三湖黄桃、千层肉、洪湖大闸蟹。荆州特产一:洪湖藕粉据说洪湖的九孔莲藕是更好的莲藕,莲藕丝很漂亮。
荆州特产一:洪湖藕饼洪湖藕饼是湖北荆州的一种特色小吃。做莲藕饼比较费力,不适合单干。只适合集体工作。以莲藕片、肉末、虾酱为主要原料,肉末塞在两根莲藕中间,表面撒上面粉。最后是油炸。洪湖藕饼色泽金黄,味道鲜美。
全国有哪些地方的人爱吃糍粑?各地的做法一样吗?
糍粑是南方地区的小吃,在贵州、重庆、江西、湖南、湖北、福建等地都有,其中在江西吉安和福建武夷山地区最为盛行。各地打糍粑的时间、做法都有些许不同,有在腊月打糍粑,也有在中秋节前或者重大节日时打糍粑。
糍粑在我国贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西、陕西等省市都有。又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。
糍粑的吃法如下:烤糍粑。把糍粑放在火上烤,烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的,比如绿豆馅或者芝麻白糖馅,这样的糍粑烤起来才好吃。
糍粑,是南北方各族的小吃,流行于中国南北方地区:贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广西、陕西等省市都有,又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的.做法最为特别。
生黄豆粉和熟的黄豆粉色泽和香味很不一样。黄豆粉都买不到的,自己先把黄豆用小火炒熟,然后用磨咖啡豆的机器磨面吧。炒黄豆和黄豆粉时,都不用放油!左边是炒熟的黄豆粉,右边是生黄豆粉。
糍粑的做法 糍粑主要流行于南方地区,因此以南方地区常见的糍粑做法为例,具体如下所示:材料:糯米、石器、食用油。做法:首先准备好足量的糯米。然后将糯米洗干净,然后蒸成糯米饭。期间将石器清洗干净备用。