鲅鱼分几种哪种更好?
1、食用上鲅鱼分为两种：“鲐鲅和燕鲅”。前者体型较小，25厘米左右，后者则在40至50厘米以上。市场上卖的“燕鲅”相对大脊间刺少，肉质也要好一些，但产量也相对“鲐鲅”要少一点。
2、常见的鲅鱼的种类一般有斑点马鲛、康氏马鲛、中华马鲛三种。
3、个人认为燕鲅和金刚鲅比较好吃，燕鲅的味道比较鲜香软嫩，清蒸比较好吃。金刚鲅的肉质比较紧实，有嚼劲，红烧比较好吃。
4、燕鲅鱼会好点，因为燕鲅鱼的营养会比较高。鲐鲅鱼和燕鲅鱼都有非常好的营养成分和功效与作用。鲐鲅鱼和燕鲅鱼共同之处有非常多，无论是身体构造、外形、生活习性、遍布地区等都有非常大的相似度。
鲅鱼属于哪儿的特产
鲅鱼属鲈形目鲅科，学名为蓝点马鲛。蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。
大连鲅鱼饺子怎么就成胶东特产了，因为山东人爱吃饺子，山东人做的饺子在全国比较有名，加上胶东地区盛产鲅鱼，这里说的应该是胶东的鲅鱼饺子。
烟台是我国八大菜系之首鲁菜的发祥地，素有烹饪之乡之美誉。下文是旅游网整理的山东烟台十大特产，希望能帮助到你。鲅鱼水饺 鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类，很适合剔出肉来做水饺。
海蜇是营口的著名特产，是出了名的味美鲜香。海蜇也是营口重要的出口产品，享誉全世界，营口出口的海蜇量占全国海蜇总出口量的近八成。
山东威海的海洋特产有什么?越多越好,越快越好。
鹰爪虾生活在浅海中，虽然在我国大部分沿海都有分布，但是主要的产地是在山东威海和烟台。而威海则是鹰爪虾更高产的海区，这里出产的鹰爪虾品质也是更高的，算得上是威海的一种特产海鲜了。
乳山生蚝，在立冬以后到第二年的清明前上市。现在市场上销售的基本以乳山生蚝为主。本着“冷水的蛎子，热水的蛤”的原则，那么乳山生蚝的鲜甜程度，以及肥美度应该高于湛江生蚝。
再有就是乐陵金丝小枣，其栽培始于商周，兴于魏晋，盛于明清，已有3000多年的栽培 历史 ，是国家命名的“中国金丝小枣之乡”、“中国金丝小枣产业城”。 其他的，还有平阴玫瑰、日照绿茶等等等等，都是很不错的山东特产。
山花牌地毯为中国大陆及港、澳、台地区星级酒店广泛采用，并出口日本、欧美、韩国、斯里兰卡、印度等国家。威海海马牌地毯 威海海马集团公司（威海地毯一厂）是集工业、贸易、科研、开发于一体的国家大型地毯专业生产企业。
鲅鱼圈有哪些特产
皮皮虾 皮皮虾，本地人叫它虾爬子，虾爬子作为本地人最喜欢的海鲜之一，蛋白质的含量也特别高，所以去海鲜自助就放开吃虾爬子。
草莓 栽培历史悠久，口感甘甜鲜美，营养丰富，能增强人体免疫力，抑制肿瘤细胞生长，是非常健康的果蔬。
小黄花鱼 黄花鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效。鹿茸三珍汤 鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料，辅以高汤，佐料烹制而成。
第二段：鲅鱼圈美食介绍鲅鱼圈是营口的一个海边小城，这里有着丰富的海鲜美食，特别是鲅鱼，是当地的著名特产。除了鲅鱼之外，还有各种美味的海螺、海胆、蟹肉等等。
威海有什么特产可以带
1、威海什么特产可以带走 海鲜：威海的小黄、鲈鱼、鲍鱼、牡蛎、海蜇、刺参、海胆、三疣梭子蟹、泥蚶等海鲜可以带走。水果：威海的软枣猕猴桃、里口山蟠桃、乳山阳梨、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃等水果可以带走。
2、威海的特产有威海海参、威海根雕、威海对虾、威海清汤、鲅鱼饺子、文登包子、荣成绿茶、乳山绿茶、文登学酒、威海苹果、里口山蟠桃。威海特产一：威海海参威海海参，山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。
3、威海可以带走的特产有荣成绿茶、乳山绿茶、威海干海参、锡镶茶具、文登学酒、威海苹果、文登大樱桃、威海根雕。
4、鹰爪虾因腹部弯曲，形如鹰爪而得名。它最热爱栖息在近海泥沙的海底，昼伏夜出，在威海繁育的数量十分之多。
5、威海苹果：威海的苹果也非常有名，主要产自威海市环翠区的苹果山。这里的苹果又大又甜，口感十分好，备受消费者的喜爱。 威海油茶：油茶是一种威海的传统特产，也是一种非常健康的食品。
6、威海的特产有荣成绿茶、乳山绿茶、威海海参、威海对虾、文登包子、鲍鱼、鹰抓虾、小黄鱼、鲅鱼饺子、里口山蟠桃、威海苹果、威海无花果、乳山阳梨、文登大樱桃、宋家猪蹄、育黎刀削。
山东威海产什么鱼
1、威海的特色水产品有鲍鱼、鹰爪虾、威海海参、威海对虾、小黄鱼、荣成海胆、文登面蛤、威海扇贝、威海蚬蛤、乳山牡蛎。威海海参 威海海参，山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。
2、山东威海威海更受欢迎的十种海鲜包括梭子蟹、大海螺、皮皮虾、龙利鱼。梭子蟹是威海最著名的海鲜之一。它的外壳坚硬，肉质鲜美，富含蛋白质和矿物质。梭子蟹通常以蒸、煮或炒的方式烹饪。
3、黄花三文鱼。威海位于山东省，该地区是生产海鲜的地方，依照其鱼类分类可知，带有香辣味道的小黄鱼是黄花三文鱼，该鱼的营养含量高，深受群众喜爱。
4、鲷鱼，是鲈形目鲷科真鲷属的鱼类动物，鲷鱼在中国威海沿海区有产出，每年12—1月生殖期作生殖回游，从黄海长途跋涉来到威海。
5、大头鱼、明太鱼等，这是大西洋北部海域常见的一种食用鱼，因营养价值高、肉质细嫩而深受人们的喜爱，在北欧具有“餐桌上的营养师”的美誉。另外，“大头青”也可能是对某种水产的俗称，建议询问威海当地居民获取具体的答案。
6、产量大：威海鳕鱼的养殖范围广泛，产量丰富，因此市场价格相对稳定且较低。 快速繁殖：威海鳕鱼具有快速繁殖的优势，能有效降低养殖成本，从而反映在售价上。
