四川有哪些不太有名,特别好吃的东西?
四川很多县，很多镇，光凭借一道以县名、镇名命名的食物，就足够支撑起全省人民对自己的尊重。一边擦口水，一边来聊聊这9种连四川人可能都没听说过的四川“乡镇级美食”。
酸辣豆花。酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃，豆花是一种历史悠久的民间小吃，在从前多以摊担的形式经营。
竹面 宜宾市竹林丰富，竹笋，竹筏产量较高。炖竹和鸡汤特别好吃。除了鸡肉外，汤还用竹和培根煮熟，味道鲜美。龙凤 龙和凤凰的面孔是供龙和凤凰使用的，但是这些龙和凤凰的面孔并不为所有人所接受。
四川泸州特产泸州有哪些特产?
1、泸州老窖 四川省泸州市特产，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。
2、泸州黄粑 泸州黄粑是四川泸州传统地方特产小吃，色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和，独到之处在于包料选择的是良姜叶，刚蒸熟的黄粑香气扑鼻，冷却后，可切片油煎或放入醮槽水内煮沸食用，别有一番风味。
3、泸州特产有以下土特产：泸州老窖、先市酱油、分水油纸伞、泸州桂圆、合江荔枝。泸州老窖 泸州老窖的酿造技艺，发源于古江阳，是中国最古老的四大名酒之一，兴于唐宋，两千年来世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
4、泸州肥儿粉：创建于1956年，是中国最早开发的婴幼儿补充食品之一，它采用乐捷配方和比善工艺，是泸州的特产、四川的老字号。
5、泸州老窖：泸州老窖酒，源自中国四川泸州市，是一款中华文化的珍贵瑰宝，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。
6、泸州桂圆 泸州桂圆是四川省泸州市的特产，也是我国5大名水果之一，属于高档、畅销的土特产品。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美而闻名，富含糖份和多种维生素。它的品质优良，口感甜美，深受人们喜爱。
四川特产零食
1、红糖糍粑 红糖糍粑重庆、四川都喜欢吃，是火锅标配。它是一道香香甜甜、外皮酥脆、里面软糯的油炸小吃。冬天里，刚出锅的热腾腾的糍粑，蘸上红糖，撒上花生粉，幸福感满满。
2、麻辣味道非常有四川特色，麻感明显，辣味儿很有后劲，吃到嘴里非常上瘾，就是简单的越嚼越辣，越辣越想吃，越吃越过瘾。不过要是能出一款独立小包装就更好了。
3、四川零食特产有：灯影牛肉干、张飞牛肉、樟茶板鸭、东坡肉、仁寿张五芝麻糕。灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。
4、成都特产零食多不胜数，张飞牛肉、夫妻肺片、蜀八件等，都是非常好吃的特产零食。张飞牛肉外黑内红，肉质干而不硬，润而不软，夫妻肺片是当地著名的零食。
5、四川可带走的特产零食有郫县豆瓣酱、孝泉果汁牛肉、全兴大曲、阆中保宁醋等。郫县豆瓣酱。
6、灯影牛肉干 灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。可以作为零食小吃，吃到最后根本停不下来。
