湖南长沙十大美食小吃有哪些呢?
1、长沙十大著名小吃油爆辣子鸡、红烧肉、老长沙米粉、火宫殿、卤菜、豆皮、炸酱面、糖油粑粑、臭豆腐、剁椒鱼头。油爆辣子鸡 油爆辣子鸡是长沙有名的美食之一，由于它的麻辣口感和独特的香味，吸引了无数游客前来品尝。
2、浏阳茴饼 长沙浏阳县有名的传统特色小吃，外表酥脆，肉馅饱满，口感松泡爽口，油而不腻，香味四溢。长沙荞饼 长沙的传统糕点，外形扁圆，表面有糖霜，味道甘甜带点辛辣，口感饱满，非常美味。
3、长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，是中国十大小吃之一。其外酥里嫩、香辣可口的味道，让人一尝便难以忘怀。长沙臭豆腐有着悠久的历史，历代长沙人都钟爱它，而且在全国范围内也享有盛名。
4、嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。
芙蓉区的特产饮食
1、米豆腐 芙蓉镇的特产“米豆腐”是混合着油盐酱醋辣的家常小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口，是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
2、湖南长沙美食小吃火宫殿臭豆腐 [湖南长沙芙蓉区]长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年， 到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。
3、剁椒鱼头可谓是长沙的一张名片。这道菜选用的是活鱼头，配上特制的剁椒，味道麻辣爽口，让人垂涎欲滴。要想品尝正宗的剁椒鱼头，可以去芙蓉区银盆岭大院内的麻辣香锅店。口味鸭脖 口味鸭脖是长沙的小吃之一。
4、有的，芙蓉镇有米豆腐、湘西腊肉、米酒、糍粑等土家美食特产，可以考虑这些带回去。
芙蓉古镇一日游,怎样玩比较尽兴?
1、从中山到芙蓉镇的交通工具主要有公交车、出租车和自驾车。
2、五里石板街：古镇里面最繁华的商业街道，有很多当地特色商品，走在青石板路上，可以见证整个芙蓉街的历史变迁。
3、筋竹涧 筋竹涧位于浙江省乐清市芙蓉镇筋竹村，筋竹涧入口在雁楠公路环山和筋竹之间的山洞西出口处。筋竹涧在雁荡山能仁霞映潭下。锦溪水穿过西龙潭门，流入东南峡中，并汇合无数细流成为大润，长约6公里，南流入芙蓉港。
4、赶到湘西芙蓉镇就必须要先到五里石板街逛一逛，这儿是典型性的土家族聚居区，这儿的工程建筑很有湘西土家风格。
