舟山美食有哪些
1、舟山自古就有“海上仙都”之称,此地的海产资源也是丰富得令人垂涎。其中蛤蜊可谓是当地的一大特色美食。以当地鲜活的蛤蜊为主要原料,加入米粉等其他材料,煮成一碗清香味美、鲜美可口的蛤蜊粥。
2、除了海鲜大餐,舟山还有许多美味的小吃。其中最有名的当属舟山炸鱼。这种小吃是将新鲜的鱼肉裹上面粉,然后炸至金黄色。炸鱼外酥里嫩,口感极佳,是舟山的一道特色小吃。
3、第三道小吃为“旺仔鱼丸”。旺仔鱼丸是舟山特色小吃,原料只选用新鲜鱼肉,而且做法独特、口感十足。这款小吃在饮食文化中越来越受欢迎,因为它方便易食,而且味道鲜美,健康营养,更是深受年轻人的喜欢。
4、舟山著名的菜品有“舟山三丝”、“花雕鸡”、“盐爆花蟹”等。其中,“舟山三丝”素来以脆、甜、鲜为特点,营养丰富,令人心动不已。最后,舟山还有很多道地的小吃,特别是早餐、夜宵场合更是让人流连忘返。
5、舟山带鱼舟山带鱼以其肉厚、油多、味鲜而闻名海内外。吃法多种多样,红烧、蒸、腌制、风干等。白猫头鹰扣鸡“鸡白鲣鱼”是舟山的传统美食。“鲢鱼”,即大黄鱼腌制而成的干品,是一种味道鲜美、肉质紧实的名贵海鲜。
6、舟山带鱼:舟山带鱼是当地的特色海鲜之一,肉质厚实,味道鲜美,是当地餐桌上的常客。除了上述美食,普陀区还有很多其他的特色美食,如舟山海鲜粥、舟山鱼丸、舟山虾爆臭豆腐等,都值得尝试。
舟山海鲜特产有哪些
1、舟山特产有普陀佛茶、普陀水仙、活海贝、石花菜、南海紫菜、金钩虾米、舟山白鲞、螟脯鲞、三矾海蛰、海带、海蜒、贻贝等。
2、嵊泗贻贝。嵊泗贻贝是浙江省舟山市嵊泗县特产,中国国家地理标志产品,是中国十大海鲜水产特产,也是浙江著名海鲜特产。嵊泗贻贝舟山方言称之为“淡菜”,别名海红(东海夫人)、红蛤、壳菜。
3、舟山特产一:东沙香干提起东沙香干,那可是岱山一绝,具有“舟山素海鲜”的美誉,作为拥有近百年历史文化的地方特产,在舟山群岛深受百姓的欢迎。质地坚韧,色泽光亮,香气浓郁,风味独特。
4、可供妇女产后补虚.黄鱼鲞烤猪肉,是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜.此菜鱼鲞与猪肉同烹,质感酥软,既有浓郁的鱼鲞香味,又有猪肉的鲜味,两味相渗看,各尽其妙。
5、舟山特产一:东沙香干说到东沙湘赣,是岱山一绝。有“舟山素食海鲜”的美誉。作为具有近百年历史文化的地方特产,深受舟山群岛人民的欢迎。质地坚韧,色泽鲜艳,香气浓郁,风味独特。
6、普陀山的特产有舟山晚稻杨梅、普陀山素饼、舟山带鱼、舟山墨鱼、大黄鱼胶、舟山竹节虾、普陀佛茶、三疣梭子蟹、三鲍勒鲞等等。其中,普陀山素饼和各类真空包装的即食海鲜,都可作为休闲零食小吃。
舟山十大名小吃分别是哪些?哪种更好吃?
1、小黑蚶是舟山最小的蚶类,也是舟山的特色美食之一。它肉味鲜美、营养丰富,被誉为是“海鲜中的珍品”。它的烹饪 *** 有多种,有蒜泥小黑蚶、香菜小黑蚶、白灼小黑蚶等等,每一种都具有独特的味道特色。
2、红膏呛蟹每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节,梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口,营养丰富,舟山一带宴席佳品。将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水,冻膏蟹放入调好的盐水中6-8小时。
3、舟山海鲜面,是一种美食,面条柔滑汤鲜味美,属于地方特色菜。普陀山观音饼,是浙江普陀山的特色传统名点。在原来普陀山素饼 *** 工艺基础上结合中国现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成。
4、第三道小吃为“旺仔鱼丸”。旺仔鱼丸是舟山特色小吃,原料只选用新鲜鱼肉,而且做法独特、口感十足。这款小吃在饮食文化中越来越受欢迎,因为它方便易食,而且味道鲜美,健康营养,更是深受年轻人的喜欢。
舟山好吃不贵的海鲜
1、高佳庄海鲜超市酒楼(沈家门店)高佳庄位于沈家门的中心地段,海鲜品种繁多,菜的口味不错,而且这里都是明码标价的,一般不会出现宰客现象。因为大部分都是海鲜菜品,所以价格也相对略高一些。
2、之一家是“宁波海棠海鲜酒家”,这里的招牌菜是“红烧活大闸蟹”,螃蟹新鲜肥美,入口鲜美甘甜,堪称一绝。此外,这里的盐_花甲和酸辣蟹脚也是招牌菜,值得一试。
3、其次是朱家尖岛,这也是舟山比较有名的海鲜产地之一,这里的海鲜丰富多样,价格也不贵。而且美食街上也有很多餐厅,菜品系各种各样,口味也适合不同年龄层的人,非常适合家庭出游。
浙江舟山的特产有什么
舟山的特产有凉拌海蜇、黄鱼鲞烤猪肉、舟山海鲜、海鲜面、大黄鱼、素斋、嵊泗螺酱、东沙香干、舟山普陀佛茶、舟山晚稻杨梅、登步黄金瓜。
舟山特产一:东沙香干说到东沙湘赣,是岱山一绝。有“舟山素食海鲜”的美誉。作为具有近百年历史文化的地方特产,深受舟山群岛人民的欢迎。质地坚韧,色泽鲜艳,香气浓郁,风味独特。香气浓郁,营养丰富,是居家旅游休闲的好食品。
舟山特产:舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜,是舟山渔场四大经济鱼类之一。舟山大黄鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜。舟山渔场最著名的鱼种,其身为金黄色,富贵典雅,有王者风范。
舟山的特产有:嵊泗贻贝是浙江省舟山市嵊泗县特产,中国国家地理标志产品,是中国十大海鲜水产特产,也是浙江著名海鲜特产。嵊泗贻贝舟山方言称之为“淡菜”,别名海红(东海夫人)、红蛤、壳菜。
嵊泗贻贝,浙江省舟山市嵊泗县特产,中国国家地理标志产品。2012年06月08日,原国家质检总局批准对“嵊泗贻贝”实施地理标志产品保护。舟山带鱼是全国首批海鲜类地理标志证明商标海鲜,是舟山渔场四大经济鱼类之一。