威海特色美食
威海的美食有很多，其中最有特色的是喜饼。喜饼是威海人过年必备的传统美食之一，它有着喧软嫩滑、味香满口的特点。在威海的结婚时或是参加婚礼时，喜饼都是不可或缺的美食之一。
威海特色美食：干炸小黄鱼 小黄鱼是山东威海的著名特产，干炸小黄鱼虽然很简单，但入口酥脆鲜香，令人欲罢不能。裹玉米淀粉简直绝了！特别酥脆，是带着声响的那种酥。
海鲈鱼是威海的特色美食之一，选用当地新鲜海产，经过独特的烹调工艺制成，口感鲜美、营养丰富。尤其是用清蒸方式烹制，更加突显出鱼的鲜香和细嫩口感。
威海美食排名有乳山大喜饼、乳山秦米、酵鱼酱、熟地瓜干、胶东回水咸鱼干、蠓子虾酱、文登海米、干炸小黄鱼、千层饼、起糕、油焖大虾、乳山喜饼、臭鱼、虾爬子、锅煽海蛎子、扇贝、威海清汤。
里口山蟠桃，威海的里口山蟠桃在胶东、乃至山东都很有名气。1999年被注册为“里口山”牌。“里口山”牌蟠桃栽培面积约3000亩，年产量400万公斤，远销广州、上海、北京、哈尔滨等地。
威海小吃，是一道道闻名遐迩的美食佳肴。在南北饮食文化的交融中，威海独具特色，各具特点的小吃在这里盛行，吸引着无数吃货前来品尝。其中，最为被大众所熟知和喜爱的美食无疑是葱油拌面。
山东威海有哪些特产
山东威海特产有荣成大花生、威海海带、乳山巴梨、威海刺参、荣成海带、荣成无花果、文登大樱桃、文登苹果等。
威海的特产有威海海参、威海根雕、威海对虾、威海清汤、鲅鱼饺子、文登包子、荣成绿茶、乳山绿茶、文登学酒、威海苹果、里口山蟠桃。威海特产一：威海海参威海海参，山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。
威海的特产有荣成绿茶、乳山绿茶、威海海参、威海对虾、文登包子、鲍鱼、鹰抓虾、小黄鱼、鲅鱼饺子、里口山蟠桃、威海苹果、威海无花果、乳山阳梨、文登大樱桃、宋家猪蹄、育黎刀削。
威海特产三：威海对虾威海对虾产于威海，威海地处山东半岛的东部，沿岸各大海湾均是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。
威海特产有：威海扇贝、荣成黄桃、威海无花果、威海苹果、文登黑鸭、鹰爪虾、荣成鲍鱼、文登大樱桃。威海扇贝是威海的特色水产品，其外壳颜色鲜艳，许多当地工匠把它雕刻成手工艺品。
威海小吃特色美食
炸甩是威海乳山地区的一道特色小吃，主要原料是肉制品、豆制品、蔬菜、海鲜，出现时间大约在1997-1998年间。千层饼 千层饼是威海的传统美食，以鸡蛋、面粉、油等食材制成，口感香脆，层次分明。
威海特色美食：干炸小黄鱼 小黄鱼是山东威海的著名特产，干炸小黄鱼虽然很简单，但入口酥脆鲜香，令人欲罢不能。裹玉米淀粉简直绝了！特别酥脆，是带着声响的那种酥。
威海特色小吃威海小吃干炸小黄鱼小黄鱼是威海的闻名特产，干炸小黄鱼在威海市到处可见，将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时摆布，放入干面粉盆中裹均备用。
威海的美食之一是小黄鱼，干炸小黄鱼是威海的特色美食之一。将小黄鱼腌制后裹上面粉，炸至两面金黄，吃起来焦脆可口，非常好吃。起糕 威海的美食有很多，其中最有特色的是起糕。
威海清汤。威海清汤是山东威海的特色小吃，又称鱼腐汤， *** *** 是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。有鲜嫩的特点。鲅鱼饺子。
威海小吃炸海蟹炸海蟹是一道汉族传统名菜，是威海当地特色热门菜系。红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖，除去鳃后冲洗干净，顺剁成两块，放盆在加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。
