蜜饯果脯类食品
1、苹果脯：苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。桃脯：桃脯是用桃肉 *** 成的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处微脆。
2、糖渍蜜饯类：原料经糖渍蜜制后，成品浸渍在一定浓度的糖液中，略有透明感，如：蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。返砂类：原料经糖渍糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。
3、蜜饯类食品有糖桔饼、桃脯、糖姜片、蜜饯海棠、糖荸荠、青红丝、苹果脯等。糖桔饼：糖桔饼是以果脯、蜜饯为主料 *** 的食品。送去烤房在60-70℃下烘烤8-16小时后包装保存。
4、糖渍类 糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯__以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。
5、蜜饯也称果脯，中国民间糖蜜制水果食品。蜜饯是将水果进行干燥处理，然后添加糖，或者油、盐、甜味剂等调味品， *** 而成的。果脯也属于蜜饯一类。
6、不过：话梅、陈皮类蜜饯，其甜味剂含量较高，特别是儿童、孕妇等人群不宜食用蜜饯类食品。问题四：蜜饯的种类及特点有哪些 蜜饯按地方风味分为京式、广式、苏式和闽式几种。京式蜜饯也称北京果脯，起源于北京。
地处沿海的福建,有哪些好吃的特产吗?
1、永泰芙蓉李干，永泰特产，福建名产之一，选择成熟的芙蓉李鲜果，采用传统工艺精工 *** 而成。福建福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠，栽培已有千年历史。
2、安溪铁观音 安溪铁观音是福建特产之一，其外形卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，滋味醇厚甘鲜。武夷岩茶 武夷岩茶也是福建特产，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，它是中国十大名茶之一。
3、福建的特产有：福州角梳、安溪铁观音、永春老醋、古田银耳、琯溪蜜柚。福州角梳 福州角梳，福建省福州市特产，是福建省福州市的地方传统手工艺品。
4、福建的特产美食有鱼丸、肉燕、线面、锅边糊、春卷等。鱼丸 鱼丸，嫩滑筋道。跟别的地方鱼丸做法有些不同，它的外面是鱼肉和淀粉，锌是猪肉，有点像杭州的小笼包。
5、土笋冻到闽南的朋友们要是不吃一口土笋冻简直是天大的遗憾了！满满都是胶原蛋白，就跟吃果冻一样，当然比果冻好吃多了。
6、第四道：漳州汉丰糖藕。漳州汉丰糖藕以当地特产大小藕 *** ，先去皮洗净，再用炉火烤至熟透，然后用红糖腌制，口感鲜嫩、甜中带香，是一个非常受欢迎的小吃。
哪些果脯好吃开胃又营养
1、另外，红螺果脯也是北京有名的品牌之一，其果脯被评为中国知名特产。此外，稻香村也有果脯销售，其中有些品种也很好吃。
2、西域美农 蜜饯果干 .选用果实饱满个大，果肉细腻，口感浓郁，柔软甜润，果香馥郁，经过十多道加工工序，保留新鲜口感。
3、山楂具有很高的营养价值和医疗价值，酸甜适中，风味独特，山楂中果胶含量居所有水果之首，达4%果胶有防辐射作用，山楂还能够开胃促进消化，山楂所含有的脂肪酶也能够促进脂肪的消化。而且还具有活血抗氧化、预防心脑血管和抗癌疾病。
