都说绍兴的小吃品种繁多,有哪些绍兴的特色小吃值得推荐的?
1、绍兴特色名吃十大排名:酱鸭、绍三鲜、臭豆腐、醉蟹、萝卜丝饼、梅干菜扣肉、霉苋菜梗、梅干菜焖肉、腌笃鲜、木莲冻。酱鸭 绍兴的酱鸭选用主食材是肥嫩的麻鸭或呆婆鸭,这种鸭在当地被誉为“禽中明珠 ”。
2、绍兴的特色糕点很多,这也是江南城市的一种特色,而糕点当中最知名的就是桂花糕了。桂花糕口感香糯,撒上桂花,芳香扑鼻,是绍兴老字号美食的代表,也是绍兴地方小吃的代表。
3、臭豆腐:臭豆腐是中国传统特色小吃之一,具有闻起来臭、吃起来香的特点。在各地的 *** 方式、食用 *** 均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。
4、绍兴是一座美食之都,这里有着许多令人垂涎的小吃。以下是几个不容错过的绍兴小吃。之一,油爆虾。油爆虾选用优质的龙虾,入锅后爆炒而成,口感鲜美。
5、茴香豆茴香豆是浙江绍兴的地方特色小吃,有着悠久的历史,鲁迅先生在《孔乙己》中便已经有茴香豆的记载。
6、绍兴臭豆腐是绍兴传统特色小吃,已有近千年的历史。它是用苋菜梗汁浸制的,有蒸的也有炸的,炸的比较多见,因为吃起来方便,蒸的就有更多的家常的味道。
有哪些东西是北京特产?
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,其以色泽红艳,肉质细嫩味道醇厚,肥而不腻、外脆里嫩为特色。其中全聚德、便宜坊、大董的烤鸭肉质肥嫩,口碑好,是去北京的首选特产。
北京的特产有北京烤鸭、怀柔板栗、京白梨、平谷大桃、昌平草莓、平谷鲜桃、长辛店白枣、冰糖葫芦、海淀玉巴达杏、安定桑葚、张家湾葡萄、延庆葡萄、房山磨盘柿、北京油茶、老北京杏仁茶。
北京酥糖北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
烤鸭:北京烤鸭是北京最著名的特产之一,以其酥脆的皮和鲜嫩的肉质而闻名。 月饼:北京有很多种月饼,最有名的是豆沙和五仁馅的月饼。在中秋节期间,月饼会成为人们赠送亲朋好友的礼品。
北京特产如下:北京烤鸭,具有世界声誉的北京著名菜式,成品色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”。驴打滚,老北京传统小吃之一,成品黄白红,三色分明,煞是好看。
梅州特产有哪些好吃的
梅州英冠腐竹 梅州英冠腐竹是梅州大浦的特产。腐竹又称腐皮或豆腐皮,是很受欢迎的一种汉族传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
梅州金柚:梅州金柚又称沙田柚,是广东省梅州市特产,中国国家地理标志产品,果形美观,果形端正,呈葫芦形,果皮黄色,光滑、匀整、洁净,果肉清甜爽口、质脆化渣、有蜜味,富含营养物质。
梅州土特产:盐锔鸡、西岩乌龙茶、百侯薄饼、梅干菜、客家娘酒。盐锔鸡 盐焗鸡是一道源远流长的客家传统美食。这道菜选用优质鸡肉为原材料,通过与盐的精妙配合,使鸡肉入味后不仅表皮酥脆,而且内外香嫩。
西岩乌龙茶西岩乌龙茶是广东省梅州市特产,在2013年就被列为中国国家地理标志产品。
盐焗鸡 盐焗鸡是梅州特产里有名的小吃,它采用的原料是梅州当地生产的嫩鸡,材料处理干净后,再用竹制草纸包裹好整只鸡,之后埋入炒好的热盐堆中用文火焗熟,烧好后去除拆骨,再撕成肉片、撒上麻油和姜丝而成。