文成县有哪些特产美食（文成县有哪些特产）

文成美食有哪些文成特色菜推荐?

1、酱油肉素来对进食很是苛刻的文成人，对酱油肉的喜爱可以说十分偏爱。每到过年前，文成人每家每户都是提前准备酱油肉。

2、文成县有文成粉丝、文成杨梅、文成拉面、文成索面等特色美食。文成县隶属于浙江省温州市，于1946年从瑞安、青田、泰顺三县边区析置而成，以明朝开国元勋刘基的谥号“文成”作县名。

3、文成特色小吃有文成粉丝、文成拉面、兔肉松、鲜食毛豆、文成狗肉、文成杨梅、文成薯粉丝、文成索面、挂霜荸荠丸、炸溜黄鱼、黄坦糖、蒜子鱼皮、爆墨鱼花。

4、文成有“兔乡”之称，所以用兔子肉做成的菜肴很多，有牛乳珠烧兔肚，有烧兔舌，还有人家烧兔子肉，更有干锅兔子肉。

5、素炒蜇粉是文成县最著名的小吃之一，也是一道名震全国的特色美食。素炒蜇粉选用新鲜的蜇皮，加上各种蔬菜和调料，快火爆炒而成。炒出的蜇粉色泽透明，质地爽滑，味道鲜美，营养丰富。

6、文成猪蹄在文成，逢年过节总有送猪蹄臂的习俗。文成猪蹄以红烧为主。酱汁黄香扑鼻，烫过的猪蹄滑入唇中咀嚼。很好吃。番薯粉丝红薯粉条是“博文家宴”十大名菜之一，也是文成宴上不可或缺的“之一道菜”。

1、文成杨梅，是浙江省温州市文成县的特产。文成杨梅素以个头硕大、入口舒爽闻名，不仅取得国家级无公害农产品认证，还跻身“浙江省精品杨梅”行列。文成索面，为订婚走亲不可缺之礼品。以花园、马村垟、珊溪等地产品最有名。

2、之一是龙门牛肉，文成县的特产之一，其独特的熏制 *** 和鲜嫩多汁的口感让人回味无穷，并被誉为“牛肉中的极品”。与此同时，当地还有许多美食如乡村小炒、金砖河虾等，深受广大美食家的喜爱。第二是花鱼。

3、文成苦茶油是温州地区传统的特色食用油，色泽棕黄，有着独特的麻辣和苦涩的口感。苦茶油的生产工艺相对比较复杂，但产出的油品质很高，并有保健功效。文成鼓是一种传统乐器，是文成县非常著名的特产。

1、文成县有文成粉丝、文成杨梅、文成拉面、文成索面等特色美食。文成县隶属于浙江省温州市，于1946年从瑞安、青田、泰顺三县边区析置而成，以明朝开国元勋刘基的谥号“文成”作县名。

2、之一，文成烤鱼。文成烤鱼是一道传统的地方特色美食，以草鱼为主要材料，加上秘制的烤鱼酱汁等多种调料，烤制而成。鱼肉鲜嫩，口感特别好。在县城中，不少的小摊贩都有售卖，而且价格也很亲民。第二，罗汉腐。

3、文成猪蹄在文成，逢年过节总有送猪蹄臂的习俗。文成猪蹄以红烧为主。酱汁黄香扑鼻，烫过的猪蹄滑入唇中咀嚼。很好吃。番薯粉丝红薯粉条是“博文家宴”十大名菜之一，也是文成宴上不可或缺的“之一道菜”。

4、酱油肉素来对进食很是苛刻的文成人，对酱油肉的喜爱可以说十分偏爱。每到过年前，文成人每家每户都是提前准备酱油肉。

文成有“兔乡”之称，所以用兔子肉做成的菜肴很多，有牛乳珠烧兔肚，有烧兔舌，还有人家烧兔子肉，更有干锅兔子肉。

之一是龙门牛肉，文成县的特产之一，其独特的熏制 *** 和鲜嫩多汁的口感让人回味无穷，并被誉为“牛肉中的极品”。与此同时，当地还有许多美食如乡村小炒、金砖河虾等，深受广大美食家的喜爱。第二是花鱼。

文成俗话有“端午节瓯柑胜羚羊”一说，赞的便是瓯柑清爽祛毒的品行，也表明了瓯柑具备较长新鲜期，可一直储存至第二年端午前后左右。红薯粉丝粉丝起源于清朝，至今已有百余年，因制做 *** 与众不同，别具风味，颇负盛名。

文成兔肉松：文成是肉兔的养殖大县，所 *** 的兔肉松是本县的一大特产，纤维细长，肉质柔软，富有弹性，鲜而不骚，香味纯正，营养丰富，助食解腻，实为旅游、野餐的方便食品。

文成猪蹄在文成，逢年过节总有送猪蹄臂的习俗。文成猪蹄以红烧为主。酱汁黄香扑鼻，烫过的猪蹄滑入唇中咀嚼。很好吃。番薯粉丝红薯粉条是“博文家宴”十大名菜之一，也是文成宴上不可或缺的“之一道菜”。

瓯柑各代皇宫中的“佳品贡果”——瓯柑，基本上是老百姓必需的年货礼盒。瓯柑柑皮金黄色，籽少皮薄，瓜瓤汁多，吃起_先微苦然后香甜，还伴随独特的回味无穷。

招牌菜是蒜泥白肉和剁椒鱼头。口感清爽。饭店环境优美，宽敞明亮，适合朋友聚餐和家庭用餐。以上仅是文成县城其中三家美食餐厅的介绍。如果您正在寻找文成的美食之旅，请务必去尝试这里提到或其他地道的当地美食。

1、文成特色小吃有文成粉丝、文成拉面、兔肉松、鲜食毛豆、文成狗肉、文成杨梅、文成薯粉丝、文成索面、挂霜荸荠丸、炸溜黄鱼、黄坦糖、蒜子鱼皮、爆墨鱼花。

2、文成豆腐：文成豆腐，看上去卖相粗糙，吃到嘴里却很嫩，原汁原味。据说，只要横切豆腐，如果豆腐里面的小孔多，就说明这个豆腐肯定是纯豆 *** 的。

3、文成有许多的特色美食，推荐品尝文成猪蹄、番薯粉丝、肉沫芋头、什锦豆腐等，风味独特，来到文成一定不要错过了当地的特色。下文是为大家整理的相关简介，有兴趣的一定要品尝。