襄汾县美食
1、襄汾县美食有油粉饭、羊肉锅子、烧饼、擦圪斗、臊子面等。油粉饭:是粉房中水磨绿豆制粉条或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的下脚料,经过发酵后再熬熟,就是油粉饭。
2、手抓羊肉也是襄汾美食的代表之一,它使用的是当地的羊肉,而且做法独特,每一口都能尝到浓浓的羊肉味。还有糖饼、豆腐脑、炸糕等小吃,也是非常不容错过的。
3、糊塌子是地道的临汾美食,在过去人们用糯米面和普通面混合成饼然后放到碱水中煮熟,现在则有了更多变化的做法。糊塌子因为有浓重的酸辣汤汁,而酸辣味又是以酸为主,所以吃多了会让人嗓子发干。而襄汾则有特色的炸酱面。
临汾的地方特色名吃有那些?
吴家熏肉。吴家熏肉由吴老广创于清末,距今已传至第四代,吴家熏肉观之表皮明亮、色泽金黄,食之肥而不腻,草香独具,存之,蝇虫不粘、经久耐放;牛肉丸子面。
临汾特产三:太后御膳泡泡糕太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。
太后御膳泡泡糕太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃,有着悠久的历史,相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。
山西临汾有什么特产好吃的
1、临汾的特产有吴家熏肉、洪洞元宵、太后御膳泡泡糕、猪血灌肠、霍州年馍、永和冬枣、大宁红皮小米、午城玉屏酒、浮山剪纸、古县核桃。临汾特产一:吴家熏肉吴家熏肉是山西临汾的传统特色小吃。
2、襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆,皮红肉美,果面光滑,其肉厚,味甜,汁多爽口,风味俱佳,而且营养价值高,是女性美容的更佳之选。
3、临汾特产1:永和条枣枣是山西临汾的特产。临汾永和县的枣有着非常悠久的历史,距今已有两千多年,在唐代就被列为宫廷贡品。临汾永和昼夜温差大,光照充足,非常适合条枣生长。
4、牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”,用两个字概括是“香辣”。最正宗的要数白家牛肉丸子面,有牛肉的鲜、有丸子的香,还有秘制的汤,很辣很爽,吃起来大汗淋漓,尽管如此夏天吃的人也不少。