长治十大必吃小吃是什么
1、桃花糕是长治市的传统饼类产品。其原材料以米粉、白糖、花生、桃花酒、桃花蜜等为主要成分, *** 工艺独特,柔韧可口,入口香甜。
2、酥火烧 酥火烧是山西长治的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,传说还曾为宫廷贡品。
3、长治美食排行榜前十名有武乡枣糕、上党腊驴肉、长子炒饼、壶关炒捞饭和壶关口水猪肝等。武乡枣糕 武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的汉族小吃,清到民国时期,曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。
壶关县的名优特产
壶关羊汤壶关羊汤的做法是把煮熟的羊下水切成丝,浇上羊骨头老汤,并配上盐、醋、味精、香菜、辣椒等佐料,具有暖中补虚之功效。壶关羊汤是上党传统风味小吃。
壶关辛寨老陈醋是山西省长治市壶关县辛寨村的特产。壶关县陈醋酿造历史悠久,颇负盛名,以辛寨村为盛,有“上党醋乡”之称,曾是宋代贡品。
党参主产于长治,因为长治古称上党,所以就流传下来就党参,特别是在壶关太行山大峡谷一带,已有千年的中药材种植历史,党参就是其中一种,一直是历朝皇室的御用贡品。
长子大青椒是山西省长治市长子县的特产。“长子大青椒”以其个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐,享有“天下之一甜椒”之美称,已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。
壶关羊汤属于哪里的特产
1、壶关羊汤壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃,历史悠久,长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割汤,晋南一带的羊汤泡馍,称之为山西羊汤三大流派。
2、羊汤是壶关的传统名吃,同山西雁同一带的羊杂割汤、运城一带的羊汤泡馍,并称为山西羊汤三大流派。是上党著名的传统风味小吃,它的 历史 悠久。主要的特点是营养丰富。特别是冬天快来了,喝点羊汤会非常的暖和。
3、壶关羊汤是山西壶关的汉族传统名吃,汤鲜味浓,饺香肉嫩,发汗驱寒,营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令,约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间长治人喜欢喝羊汤,而羊汤又以壶关县的最为有名。
山西长治壶关县知名特产有哪些
长治特产有:沁州黄小米、壶关党参、洪井三皇小米、黎城核桃、上党党参、沁州核桃、沁州南瓜子、熬脑大葱、平顺潞党参、上党连翘等。长治古称上党、潞州、潞安府等。
沁州黄小米 长治沁州黄小米是长治沁县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表。
钦州黄米,品质优良,独具特色,香甜松糯,味道鲜美,被誉为小米之王因为它的营养价值高。香源挂面、香源挂面始于元大德年间,清康熙年间在上党成名。工艺手工,食用方便,特点是条细,耐煮,软糯鲜香。
甘泉白洒、党参、花椒(大红袍)、核桃、八股油条。壶关县:紫团参、辛寨老陈醋、清流瓷器、大安梨、羊汤、晋庄谷。长子县:潞麻、青椒、铜乐器、炒饼、猪头肉、粉条、豆火烧。
山西长治特产 壶关西柏林豆腐 壶关西柏林豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。武乡小米焖饭 小米的原粮为“谷子”。武乡盛产的谷子名扬四方。