扶风县特色（扶风小吃特产有哪些菜）

宝鸡有哪些特色小吃呢?

陕西岐山臊子面，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。口味酸辣（辣椒于明代传入中国距今有六百多年），在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。

宝鸡特色美食小吃介绍肉夹馍肉夹馍是宝鸡的传统特色美食，它以烤面皮馍加上肉类馅料为主要成分。馍皮由发酵后的高筋面粉 *** 而成，因此吃起来非常有嚼劲。

宝鸡十大名吃有凤翔腊驴肉、岐山擀面皮、岐山臊子面、凤翔豆花泡馍、马蹄酥、宝鸡茶酥、鹿糕馍、西凤酒、太白酒、眉县猕猴桃。凤翔腊驴肉凤翔腊驴肉是陕西省凤翔地区的特色美味佳肴名菜。

擀面皮是陕西地区特有的传统名小吃，尤以西府宝鸡地区为更佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。

宝鸡茶酥是一种在陕西宝鸡市广受欢迎的传统小吃，以面粉和猪板油为主要原料，经烤制而成。

西府扯面是陕西省宝鸡市的特色小吃。西府，宝鸡的别称。西府面食众多，扯面是深受大家喜爱的面食之一，也是小面馆中最常见的面食。宝鸡茶酥宝鸡茶酥是陕西省宝鸡市传统风味小吃，以面粉猪板油为主料，烤制而成。

之一种特产是宝鸡臊子面，它是宝鸡的地方小吃之一，以黄面条、糖蒜、绿豆芽、辣椒油、卤肉丁、炸黄豆面等美味原料洒在面条上制成，面条劲道有嚼头，配上鲜美的酱料和调料，瞬间点燃你的味觉神经。

咸阳下辖11县(市)，分别是武功、泾阳、三原、礼泉、乾县、永寿、彬县、长武、旬邑、淳化、兴平。今天说说咸阳各县(市)特色名吃。武功大锅盔属之一，煮吃不烂、光滑筋斗、干吃酥脆；原味、五香、蛋酥、油酥任选。

三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。

咸阳的锅盔牙子是一种美食，它是一种小肉夹馍，与传统的肉夹馍相比别有一番风味。锅盔牙子是陕西咸阳特有的地方名小吃，选用上等麦面粉和死面，揉压成马蹄状，上炭火炉烘烤，至表皮酥黄，内里熟透。