巍山一个以小吃闻名天下的地方,大理巍山有哪些好吃的?
1、第二道小吃是“云南过桥米线”。这是一道有名的云南特色美食，也是巍山的代表性小吃之一。过桥米线选用优质面粉加工而成，再配以高汤、鸡肉、鸡血、墨鱼丝、豆芽、木耳、鸭血等配料，香味四溢，让人胃口大开。
2、之一种是猪蹄豆腐汤，这是巍山地区备受欢迎的一款汤类美食。它的汤底清淡鲜美，猪蹄和豆腐相互融合，口感醇厚，入口柔嫩。暖暖的汤水能够温暖身体，这道美食特别适合在冬季食用。第二种是巍山金牛丸，这是一款传统的汉族糕点。
3、之一种美食是拌米粉。这是巍山地区的传统美食。它是以米粉为主要原料，加上各种调料并配合蔬菜、肉类或海鲜等 *** 而成。拌米粉的味道鲜美，口感细腻，而且很营养。在巍山古城街头巷尾几乎每个食摊都有拌米粉出售。
4、其中最有名的应该是“巍山腊排骨”，口感酥软，香味浓郁，令人回味无穷。此外，还有“铁锅烧肉”、“巍山烤鸭”、“原生态河鲜”等美食让人垂涎欲滴。除了美食，大理巍山还有着独特的餐厅文化。
5、巍山粑肉饵丝 巍山粑肉饵丝是巍山彝族 自治县一道独具特色的小吃，有着非常悠久的历史。巍山粑肉饵丝火巴百吃不厌，关键在于它的做工精细，选料考究。
6、巍山咸菜 巍山咸菜以其、甜、脆、嫩远近驰名，品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、糟辣子、泡莴笋等。
云南大理特产
1、大理必买的十大特产：下关沱茶、洱源梅子、鹤庆乾酒、漾濞核桃、白族扎染、宾川柑橘、诺邓火腿、巍山蜜饯、鹤庆米糕、麦地湾梨。
2、大理特产四：大理雪梨大理雪梨是云南大理的特色水果。
3、云南大理特产有以下土特产： 大理白族三道茶：由三种不同的茶叶混合而成，口感独特，是白族人民的传统饮品。 大理石榴：大理石榴果实饱满，果肉鲜美，是当地的特色水果。
4、因此，大理乳扇是大理必买的十大特产之一。02下关沱茶 下关沱茶是云南省大理市下关镇的特产茶叶，选用云南当地特产的名茶为原料，经过多道工序 *** 而成。外观造型优美，冲泡出的茶汤橙黄清亮，还具有提神醒脑、美容养颜的功效。
大理冬季的特色美食有哪些
1、大理美食有冷冻白豆腐鱼、雕梅扣肉、卷蹄、喜洲粑粑、大理砂锅鱼、鹤庆吹肝等等。
2、大理小吃大全冷冻白豆腐鱼，冬季，在大理、邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里，常常可以见到一种当地人民十分喜食的冷冻名菜冷冻白豆腐鱼，它是白族人民用来招待客人的很有特色的上等名菜之一。
3、杀猪饭冬至一到，大理、楚雄等多地开始杀年猪，亲朋好友相互邀约，左邻右舍彼此帮忙，杀年猪，吃杀猪饭，村村寨寨热闹非凡。糍粑在云南，昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑。
大理巍山好吃
之一种是猪蹄豆腐汤，这是巍山地区备受欢迎的一款汤类美食。它的汤底清淡鲜美，猪蹄和豆腐相互融合，口感醇厚，入口柔嫩。暖暖的汤水能够温暖身体，这道美食特别适合在冬季食用。第二种是巍山金牛丸，这是一款传统的汉族糕点。
之一种美食是拌米粉。这是巍山地区的传统美食。它是以米粉为主要原料，加上各种调料并配合蔬菜、肉类或海鲜等 *** 而成。拌米粉的味道鲜美，口感细腻，而且很营养。在巍山古城街头巷尾几乎每个食摊都有拌米粉出售。
其中最有名的应该是“巍山腊排骨”，口感酥软，香味浓郁，令人回味无穷。此外，还有“铁锅烧肉”、“巍山烤鸭”、“原生态河鲜”等美食让人垂涎欲滴。除了美食，大理巍山还有着独特的餐厅文化。
