饼干都有哪些种类
1、饼干种类分为苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干、营养强化饼干等。苏打饼干：苏打饼干含糖、含油较少。
2、苏打饼干：苏打饼干中糖、油脂含量较低，因此很多人认为它是健康的食物，常被当做早餐。 曲奇饼干：曲奇饼干中的糖、油脂、热量要高于一般的饼干，而且 *** 曲奇的是低筋面粉，其蛋白质含量还没有馒头高。
3、．曲奇饼干以小小麦粉、油脂、糖、乳制品为主要原料，加入其他辅料，经调粉并采用挤注、挤条、钢丝切割 *** 中的一种形式成形、烘焙而制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的酥化焙烤食品。
4、饼干的主要成分是面粉，在添加一些辅料如：糖，油脂，香剂，乳品，奶油等，混合 *** 而成。饼干分类有：韧性饼干，酥性饼干，发酵饼干，曲奇饼干，薄脆饼干，夹心饼干，威化饼干，蛋圆饼干，水泡饼干，黏花饼干等。
东莞有什么特产带回家
东莞特产一：东莞腊肠东莞香肠是广东东莞的传统特产。在民间素有“东莞香肠，粗中带短”“广东香肠算东莞的，东莞香肠算麻的”之称。始建于南宋末年，至今已有800多年的历史。肠衣由当天加工的新鲜猪肠衣制成。
石龙麦芽糖 石龙麦芽糖是东莞土特产。石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽，而是糯米。东莞糯米米质特别优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的麦芽糖特别好。
东莞特产一：石碣龙眼石碣的龙眼是东莞的特产之一。龙眼在东莞种植历史悠久，分布广泛。东莞地理环境优越，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃。生产的龙眼果形大，皮薄肉厚，香甜酥脆，营养丰富。
广东东莞特产有莞香，麻涌香蕉，东莞荔枝，莞草，东莞千角灯，石龙麦芽糖，东莞腊肠，冼沙鱼丸，白沙油鸭，糖不甩，道滘裹蒸粽等。东莞荔枝 东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。
东莞土特产有：麻涌香蕉、东莞荔枝、莞香、东莞千角灯、石龙麦芽糖。麻涌香蕉 香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一，历史悠久，久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。
肥瘦，手感好，香气浓郁，肉味突出。万江腐竹腐竹，谐音“丰盛”，是东莞历史悠久的传统美食之一。它起源于万江。万江腐竹是用优质大豆磨成的豆浆。豆浆表面冷却后，蛋白质会凝结成一层薄膜。
饼干的种类有哪些
饼干种类分为苏打饼干、全麦饼干、消化饼干、夹心饼干、营养强化饼干等。苏打饼干：苏打饼干含糖、含油较少。
苏打饼干：苏打饼干中糖、油脂含量较低，因此很多人认为它是健康的食物，常被当做早餐。 曲奇饼干：曲奇饼干中的糖、油脂、热量要高于一般的饼干，而且 *** 曲奇的是低筋面粉，其蛋白质含量还没有馒头高。
．酥性饼干以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入膨松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊印或辊切成形，烘焙而制成的造型多为凸花；断面结构呈多孔状组织；口感疏松的焙烤食品。
饼干的主要成分是面粉，在添加一些辅料如：糖，油脂，香剂，乳品，奶油等，混合 *** 而成。饼干分类有：韧性饼干，酥性饼干，发酵饼干，曲奇饼干，薄脆饼干，夹心饼干，威化饼干，蛋圆饼干，水泡饼干，黏花饼干等。
东莞的特产是什么?
1、东莞腊肠其实也是广式腊肠中的一种，特点是肠短而粗，每一小根不到3厘米，就像是一个椭圆形的小肉球。东莞腊肠的口味十分的独特，它的色彩鲜艳、口味咸甜、爽脆醇香，是广东腊肠中的上上之品。
2、东莞的特产有石碣桂圆、东莞香肠、道_蒸饺、江红橙、东莞榕树、麦芽糖柚皮、道_蒸饺、虎门奶油蟹、白沙油鸭、糖不帅、莞香、严敬东莞米粉、万江腐竹。东莞特产一：东莞腊肠东莞香肠是广东东莞的传统特产。
3、东莞土特产有：麻涌香蕉、东莞荔枝、莞香、东莞千角灯、石龙麦芽糖。麻涌香蕉。香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一，历史悠久，久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。
饼干种类
有粗饼干、韧性饼干、酥性饼干、甜酥性饼干和发酵（苏打）饼干；其二是以产品的结构和造型来分，有冲印饼干、辊切饼干、辊印饼干、挤压饼干、挤条饼干和挤浆、挤花饼干等。
苏打饼干：苏打饼干中糖、油脂含量较低，因此很多人认为它是健康的食物，常被当做早餐。 曲奇饼干：曲奇饼干中的糖、油脂、热量要高于一般的饼干，而且 *** 曲奇的是低筋面粉，其蛋白质含量还没有馒头高。
．酥性饼干以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入膨松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊印或辊切成形，烘焙而制成的造型多为凸花；断面结构呈多孔状组织；口感疏松的焙烤食品。
饼干的种类 （1） 硬类饼干 顾名思义，这种饼干在配料上是低档的，在配料上利用中力粉，比起其它类饼干少用了油和糖，产品质地硬而有光泽。烤制过程中为了避免饼干表面的膨胀带有若干穿透性气孔。
中国饼干十大排名
1、饼干品牌排行榜靠前的是：康师傅、好吃点、徐福记、奥利奥、格力高、趣多多等。
2、中国糕点品牌十大排行榜：元祖GANSO、好利来Holiland、诺心LE CAKE、味多美、面包新语、巴黎贝甜、85度C、21cake、克莉丝汀Christine、仟吉。
3、旺旺：主要生产饼干和糕点，如小馒头、米果等，以品质和口感著称。哇哈哈：娃哈哈产品涵盖蛋白饮料、包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料等十余类200多个品种，是中国食品饮料龙头企业。
4、压缩饼干更好的牌子有：冠生园、北戴河、特种兵、休闲农场、梦桦。冠生园冠生园创建于一九一五年，是中国民族工业的知名企业。上海冠生园食品有限公司是由光明食品集团所属上海梅林正广和股份有限公司100％控股。
5、曲奇饼干十大品牌为：蓝罐、趣多多、聪明小熊、奇华饼家、好吃点、白色恋人、嘉顿、真巧、AKOKO、Danisa。蓝罐 蓝罐曲奇饼干是黄油、糖为主料 *** 的食品。
6、徐福记是1976年创始于中国台湾的知名休闲食品品牌，主要经营饼干点心、糖果果冻等，也是中国十大果冻品牌排行榜之一，产品品种丰富，畅销全国。
