蚌埠有什么特色菜
1、蚌埠特色美食如下：金涂山烧全鸡：蚌埠当地的特色美食金涂山烧全鸡，这道菜之所以特别，除了好吃以外它还是发明专利产品，风味独特。
2、河豚是蚌埠的一道特色菜，是一种口感非常鲜美的海鲜。蚌埠有着很多供应河豚的餐厅，一般都会在点菜时询问客人的口味偏好，然后根据客人的要求 *** 。河豚的肉质细嫩，味道鲜美。
3、蚌埠鸭头。香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭，提前秘料腌渍入味，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。蚌埠沱湖螃蟹。
4、淮河鲤鱼：蚌埠位于淮河之滨，因此淮河鲤鱼是当地的特色美食之一。鲤鱼煮熟后肉质细嫩，味道鲜美。酥皮烤鸭：这是蚌埠的传统名菜之一，烤鸭外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，味道十分美味。
5、烧饼夹里脊：烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道名吃，它主要是用烤的香酥软嫩的烧饼，加入煎炸好的里脊肉，在上边刷上甜酱、辣椒，撒上一些孜然粉，吃着饼香肉嫩，外脆内软，甜的醇厚，辣的过瘾。
蚌埠有哪些特色小吃
1、蚌埠特色小吃有1湖沟烧饼是来自蚌埠固镇县的传统名点，又被称作马蹄酥，它是以小麦面粉八角粉芝麻作为原料 *** 而成的，吃起来的口感外酥里嫩，不油不腻，里面的肉轻轻一嚼就能咬断，是一道不可多得的美食之一。
2、湖沟烧饼是蚌埠市固镇县湖沟镇的特色小吃，以优质面粉和传统手工艺加工而成。它香酥可口，外酥里嫩，口感极佳。虽然只是巴掌大，但吃着却唇齿留香。湖沟烧饼已经成为安徽蚌埠十大特产之一，也是中国传统文化的重要组成部分。
3、蚌埠美食排行榜前十名 蚌埠本地人推荐的美食，太好吃了，下次还来！ 沱湖螃蟹 沱湖螃蟹的主要食材是来自安徽省蚌埠市五河县的螃蟹。烹饪 *** 通常包括清蒸、红烧、爆炒等。沱湖螃蟹的壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉微甜、味鲜，蟹壳脆而簿。
4、狮子头 狮子头，是蚌埠市比较有名的传统美食。它是一道以猪肉为主要原料 *** 的菜品，看上去像一只大肉球。狮子头的肉质鲜美，软糯可口，外表酥脆，内里嫩滑。
蚌埠十大必买特产
蚌埠特产1：杜光兴盐水鸭杜光兴盐水鸭是安徽蚌埠的传统名菜，历史非常悠久。它的 *** 工艺非常精细。采用当地自养肥嫩鸭，采用传统 *** *** *** 而成。做出来的盐水鸭香醇可口。蚌埠特产二：茶叶熏鸡茶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃。
蚌埠的特产有杜光兴盐水鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶熏鸡、湖沟烧饼、里脊烧饼、固镇石雕茶壶、蚌埠玉雕、笛片、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠丝饼。
蚌埠特产一：茶叶熏鸡茶叶熏鸡是安徽蚌埠的传统名吃，其 *** 工艺十分精细，选用优质的嫩鸡为主要原料，再配以瓜片茶叶，红糖，绍酒等配料，采用传统的 *** *** *** 而成，所 *** 出来的熏鸡色金黄悦目，肉质鲜美。
黄花鱼 位于淮河上游的蚌埠市拥有得天独厚的渔业资源，其中最有名的特产就是黄花鱼。黄花鱼因生活在淮河清澈的水域中，食物丰富，肉质鲜美，营养丰富，是广大消费者喜爱的海鲜之一。
蚌埠有什么特色美食
蚌埠龙虾。在蚌埠有一条很出名的街，叫蚂虾街，蚌埠这里因为靠着长江，鱼虾数不胜数，特别是蚂虾这种小龙虾，而蚂虾街就是专门吃这种小龙虾的地方。蚌埠鸡蛋汤。鸡蛋汤，是安徽蚌埠的一种特色早餐。
蚌埠特色美食前十名 糖醋里脊：酸甜可口，搭配浇汁。 湖沟烧饼：酥脆可口。 沱湖螃蟹：蟹肉饱满，鲜甜爽滑。 河溜小豆饼：色泽光亮，香脆口感。 蚌埠雪园馄饨：浓白高汤，丰富调味。
烧饼夹里脊 烧饼夹里脊，安徽蚌埠著名的传统小吃，初创于九十年代安徽省怀远县（属蚌埠市管辖）城关小学和原荆山电影院附近的小吃摊，后怀远摊主去蚌埠创业将这一小吃带去蚌埠市区并传播开来。
固镇花生 固镇素来就有“中国花生之乡”的美誉，其早已名扬四海。固镇花生色泽鲜明，果粒饱满，皮白质优，含油量高，深受百姓的喜爱。
狮子头 狮子头，是蚌埠市比较有名的传统美食。它是一道以猪肉为主要原料 *** 的菜品，看上去像一只大肉球。狮子头的肉质鲜美，软糯可口，外表酥脆，内里嫩滑。
蚌埠盘丝饼 始创于清末民间，是在抻面基础上发展起来的一种精细面食，距今约有200多年的历史。传统味道浓丝丝透明，口感酥脆，故得名盘丝饼，深受大众欢迎。面筋泡灌鸡蛋 是在油条灌鸡蛋的基础上发展而来的。
蚌埠特色美食
窝头 蚌埠的窝头是当地最有名的特色美食之一，也是很多蚌埠人更爱的小吃之一。窝头的 *** *** 非常独特，是将米粉和豆粉掺和在一起，捏成一段一段的，放进沸水中煮熟，再切成薄片。
杜广兴板鸭 是安徽省蚌埠市五河县的特色美食。杜广兴板鸭以鸭、盐、茴香、生姜、八角、葱等为原料，经选鸭、屠宰、烫鸭、压扁鸭体、腌制、晾干等工序 *** 而成，食之鲜醇可口。
烧饼夹里脊。蚌埠鸭头。蚌埠沱湖螃蟹。蚌埠五河桂鱼。蚌埠龙虾。蚌埠鸡蛋汤。蚌埠锅贴。蚌埠烧饼等。
蚌埠是中国安徽省的一个城市，拥有丰富的美食文化。
NO.1：湖沟烧饼 蚌埠传统小吃，外脆里嫩、香酥可口。NO.2：沱湖螃蟹 蚌埠特产美食，膏丰肉满、味道鲜美。NO.3：蕨根粉 蚌埠传统美食，爽滑可口，味道鲜美。NO.4：老任桥牛肉 蚌埠特色美食，深受当地人喜爱。
蚌埠美食排行榜前十名：烧饼夹里脊、蚌埠鸭头、蚌埠沱湖螃蟹、蚌埠五河桂鱼、蚌埠龙虾、蚌埠鸡蛋汤、蚌埠锅贴、蚌埠烧饼、蚌埠雪园小吃、湖沟油茶。烧饼夹里脊。
蚌埠特色美食前十名
1、金涂山烧全鸡：蚌埠当地的特色美食金涂山烧全鸡，这道菜之所以特别，除了好吃以外它还是发明专利产品，风味独特。
2、蚌埠特色美食前十名 糖醋里脊：酸甜可口，搭配浇汁。 湖沟烧饼：酥脆可口。 沱湖螃蟹：蟹肉饱满，鲜甜爽滑。 河溜小豆饼：色泽光亮，香脆口感。 蚌埠雪园馄饨：浓白高汤，丰富调味。
3、以下是一些蚌埠小吃的推荐：烧饼夹里脊：这是蚌埠最有名的特色小吃之一，烧饼是用面团烙制而成，夹里脊则是将里脊肉切成薄片，用油炸至金黄酥脆，再夹在烧饼里面，口感香脆，味道鲜美。
4、蚌埠美食排行榜前十名 蚌埠本地人推荐的美食，太好吃了，下次还来！ 沱湖螃蟹 沱湖螃蟹的主要食材是来自安徽省蚌埠市五河县的螃蟹。烹饪 *** 通常包括清蒸、红烧、爆炒等。沱湖螃蟹的壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉微甜、味鲜，蟹壳脆而簿。
5、湖沟烧饼，又名马蹄酥，出产自蚌埠市固镇县湖沟镇。湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序 *** 而成，外脆里嫩、香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一。
6、外脆里嫩，口感甚美。蚌埠特产四：烧饼夹里脊烧饼夹里脊是安徽蚌埠的特色小吃，初创于九十年代安徽省属蚌埠市，是现代蚌埠饮食文化的典型代表，烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等，吃起来甜、咸、辣、麻、香、脆。
