湛江特产有哪些海鲜（湛江特产有哪些海鲜）

湛江哪些海鲜好吃

1、首先，在湛江最著名的海鲜美食当属海鲜粥。海鲜粥是一道集各种优质海鲜和米饭一起煮熟而成的美食，它不仅风味独特而且含有丰富的营养物质。其次，在湛江，每年的10月到次年3月是螃蟹丰收季节，也是品尝湛江螃蟹的更佳时期。

2、生蚝是湛江烧烤中非常受欢迎的一种海鲜食材，这里的生蚝肉质细嫩，口感丰富，而且味道鲜美，十分爽口。更好的吃法是将生蚝拿来烤，再加上适量的辣椒酱、大葱等配料，能让人们真正体验到生蚝的美味和鲜爽。

3、那么，湛江哪些海鲜好吃呢？首推当地特色——生蚝。湛江市境内海域水质优美，是地道的生蚝养殖基地。湛江的生蚝肉厚味鲜，清甜沙滋，滋味留香，营养含量超高，生蚝水更是席上必备。其次就是螃蟹，尤以海南螃蟹最为出名。

4、之一种在湛江广受欢迎的鱼是鳗鱼。鳗鱼是一种在日本料理和寿司中常见的鱼类，有着柔软、细腻的肉质，鲜嫩多汁，油脂丰富。

其实暴雨本身就是以鲜美著称，在很多沿海城市都非常的盛产，但是硇洲岛的鲍鱼更加鲜美，而且肉质真的是非常的滑嫩，让人吃了之后流连忘返，所以他一直被冠以海味之冠的名号。

如：湛江特产对虾、硇洲特产鲍鱼、东海红鱼干、湛江生蚝、湛江特有的沙虫（这个绝对是全国都很少有的海产品，海鲜特产中排之一位的海产品。

龙虾：主产于硇洲岛东南海域，该岛谭井村家家捕捉龙虾，有“龙虾之乡”之称，在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾，硇洲岛 *** 的龙虾标本亦是很有特色的工艺品。

硇洲鲍鱼每年夏季，作为海滨城市湛江市，每年这个时候都是热闹非凡，全国各地跑去湛江只为吃海鲜，吃到爽的小伙伴绝对值得赞许。硇洲岛是南海大陆架一个肥沃渔场，作为广州著名大渔岛硇洲码头年鱼货卸港量超过4万吨。

首先，硇洲岛有着丰富多彩的海鲜美食。因为硇洲岛地处海洋之中，所以当地人更擅长 *** 各种海鲜美食，例如花甲炒蛋、椰子螃蟹、石斑鱼等等，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，深受游客们的喜爱。其次，硇洲岛还有独特的烤肉文化。

1、湛江特产有：吴川月饼、白切鸡、梅录烂镬炒粉、徐闻良姜、廉江红橙、愚公楼菠萝、徐闻山羊、流沙南珠等。吴川月饼：吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。

2、湛江特产一：徐闻八宝饭徐闻八宝饭是广东湛江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝道光年间。

3、湛江的土特产有：廉江红橙、徐闻良姜、吴川月饼、湛江白切鸡、愚公楼菠萝、下六番薯、徐闻羊肉、苏村番薯、覃斗芒果、廉江裹蒸粽、安铺簸箕炊、廉江红杨桃、黄坡蒜头、博茂虾干等。

4、湛江特产有：木叶夹木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。

5、湛江特产蟛蜞汁是一种生食，传统的做法是，首先将蟛蜞清洗干净，晾干放入适量食盐腌制，通过不断的捣碎、搅拌磨烂成浆泥，最后用陶罐密封存放，静放一段时间发酵成熟，就成了风味独特的蟛蜞汁。

6、湛江的土特产有：廉江红橙：产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。

湛江位于广东省西部沿海地区，以海鲜资源丰富而闻名。在湛江吃烧烤，必点的海鲜食材有以下几种：生蚝：湛江生产的生蚝肉质鲜嫩、滋味鲜美，是烧烤的绝佳食材。花甲：湛江出产的花甲肉质鲜嫩、口感鲜美，烧烤后更是香味四溢。

海鲜，多指海味，中国就有“山珍海味”之说。狭义上，分为活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。

关于湛江市的海鲜，广大的湛江农民普遍把它划分为东海（以湛江港、吴川、东海岛、太平等）和西海（包括江洪、乐民、草潭、杨柑等）。硇洲岛那边的海鲜无论是肉质或鲜味，让人吃起来才有一种真正天然的海鲜味道。

虾：湛江的虾子肉质鲜嫩、口感鲜美，烧烤后更是香气扑鼻，是烧烤中必点的海鲜食材之一。鱿鱼：湛江的鱿鱼以鲜嫩、口感爽滑、营养丰富而著名，烧烤后更是香气四溢。章鱼：湛江的章鱼肉质细嫩、口感绵软，烧烤后味道更加鲜美。

那么，湛江哪些海鲜好吃呢？首推当地特色——生蚝。湛江市境内海域水质优美，是地道的生蚝养殖基地。湛江的生蚝肉厚味鲜，清甜沙滋，滋味留香，营养含量超高，生蚝水更是席上必备。其次就是螃蟹，尤以海南螃蟹最为出名。

下面就为您介绍几种湛江特色海鲜，让您更加舌尖上的湛江美食。之一种：牡蛎湛江有着非常有名的牡蛎养殖基地，出产的牡蛎蕴含着丰富的营养成分。

那么，湛江海鲜都有什么好吃的呢？首先，在湛江最著名的海鲜美食当属海鲜粥。海鲜粥是一道集各种优质海鲜和米饭一起煮熟而成的美食，它不仅风味独特而且含有丰富的营养物质。

另外，湛江本地人饮食为正宗粤菜风味，但因其所处环境、气候、物候、风俗的不同，形成了自己的风味食品。