甘肃人民日常吃的面食,除了牛肉面,还有哪些?
（3）酸汤面。酸汤面是炎炎夏日，庆阳人最喜欢吃的面。除了上面提到的这几种，还有揪面片子、搓搓面、臊子面、漏鱼儿子、拉条子、麻食子、炒面片、烩面片、溢锅子等等。陇中： （1）白银大肉面。（2）水川长面。
除了兰州牛肉拉面，甘肃还有很多种面食，可能传播性、知名度不及前者，故而很多人不知道，但依然是甘肃不可忽视的 美食 ，比如说白银大肉面。
兰州牛肉面 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一，是甘肃省兰州地区的 风味小吃。牛肉面始于光绪年间，系 老人马保子首创，兰州牛肉面，清淡、爽口、实惠、价廉。
一提到甘肃的面食，给人之一印象就是兰州牛肉面，那是兰州的牛肉面太出名了，不仅在全国各地都能看到它的身影，而且现在走出国门，外国人也喜欢牛肉面的哈。
下面说说几道比较有特点又很有代表性的几道面食。
甘肃平凉有什么特产?
1、平凉有十大特产：平凉金果；华亭核桃；庄浪粉条；庄浪苹果；平凉红牛；华亭大黄；静宁苹果；华亭独活；炸果子；静宁大饼。
2、羊肉泡能入选“平凉五张名片”的羊肉泡，无论口碑还是影响力，一直是平凉美食江湖中的“霸主”地位。排之一，没人有意见。平凉羊肉泡，汤汁清而不腻，鲜而不辣，汤中加入粉条，葱花，香菜，调料。肉片选自羊，又称站羊。
3、甘肃省灵台县的传统特产水果之一，因其外形像牛心而得名，又叫“灵台大杏”。灵台牛心杏果实色泽鲜艳，汁多味浓，甜酸适口，离核仁甜，清末时就驰名陕、甘两省。静宁烧鸡 平凉市静宁县的传统美食，亦称静宁卤鸡。
甘肃天水有什么好吃的特产小吃?
天水的特色小吃有清水扁食、天水呱呱、天水浆水面、猪油盒、张川羊羔肉、龙泉粉丝、辣子面、秦安凉粉、秦安米黄、天水麻食、甘谷锅盔、秦州酿皮、酸辣肚丝汤、大地湾麻腐饼、甘谷素面。
天水著名小吃有天水面皮、张家川锅盔、油煎洋芋、甘谷甜醅、甘谷素面、天水呱呱、天水酿皮、秦安米黄、酥圈圈、天水麻食。
甘肃天水特产有凉粉、捞捞、猪油盒子、浆水面、面鱼等。凉粉 天水凉粉品种繁多，风味各异， *** 考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆 *** 的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等 *** 的凉粉。
天水的特产有平原菜、天水大樱桃、花牛苹果、秦安桃、甘谷锅盔、天水古阿古阿、秦安米皮、秦安酿皮、秦安杏、甘谷辣椒、打卤面、甘谷酥圈、天水漆雕、天水竹雕、河西羊肉。
甘谷大葱，甘肃省天水市甘谷县特产，甘谷大葱是甘谷县蔬菜的主打产品之一，是甘谷县的特色农业产品。甘谷县位于甘肃省东南部，典型的大陆性季风气候，空气较干燥，土壤主要为黄绵土，垆土和淀土，适宜大葱的生长发育。
天水特产有花牛苹果、天水雕漆、清水庞公玉、娃娃鱼、武山玉雕、秦安苹果、甘谷辣椒、甘谷大葱、秦安花椒、武山韭菜、武山蒜苗、秦州大樱桃等等。天水市广泛种植线辣椒，其中甘谷辣椒产量大，质量好。
