湖南特产毛毛鱼是什么鱼
1、毛毛鱼是一种海鱼，其体型较小，外表长有一些细小的鳞片，看起来就像是一些细小的毛发，因此得名毛毛鱼。另外，在 *** 过程中，毛毛鱼需要经过一些特殊的处理，如去鳞、去内脏等，然后进行腌制和晾晒。
2、是。毛毛鱼属于海鱼的一种，主要生活在深海地区，肉厚刺少，吃起来方便，所以是深海的。湖南省，简称“湘”，是中华人民共和国省级行政区，省会长沙市。
3、火焙鱼、毛毛鱼 火焙鱼是湖南的传统名菜，属于湘菜系。将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。
岩巴鱼湖南的特色
此鱼是典型的肉食性鱼类，非常贪食，主要捕食一些小鱼小虾等。岩巴鱼又称为楞棍鱼、楞蹦鱼、大头鱼、油光鱼等，也有地方叫它“扔巴”，此鱼头特大、体长、鳞小、颜色呈褐色与黄色相混、属底层鱼。
湖南常德所产：土哑巴鱼，也有的地方叫做：趴趴鱼。
此鱼头特大、体长、鳞小、颜色呈褐色与黄色相混、属底层鱼，是典型的肉食性鱼类，非常贪食，主要捕食一些小鱼小虾等。
海水鱼。根据万农网查询显示，岩巴鱼又称石斑鱼，是一种暖水性底栖生活鱼类，常栖息于岩礁底、浅海或深海中，岩巴鱼是海水鱼。
鲥鱼（学名：Tenualosa reevesii）俗称迟鱼，属辐鳍鱼纲鲱形目、鲱科、鲥属。为中国珍稀名贵经济鱼类，1988年被列入中国国家重点保护野生动物名录中之一级的保护物种。鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称长江三鲜 。
湖南正宗的十大特产
湖南必买的十种特产是：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银豪茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华蓉潘家大辣椒、华蓉芦苇笋。
根据查询排行榜123网得知，湖南必买的十大特产如下：长沙臭豆腐：长沙臭豆是长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜，历史来源已久，是长沙的一道名菜，最初起源于光绪二十二年湘阴油炸豆腐。
湖南正宗的十大特产如下：湘菜 湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。
水产的地区特色
1、大口鲶、光倒剌、倒剌、本地塘角鱼、单性罗非鱼、中华鳖、虎纹蛙等为主，其中昭平桂江的倒刺鲃、富川龟石水库的银鱼、贺州黄田的路花鱼、里松清水鱼成为区域特色品牌。
2、兴化市：位于江苏泰州，是著名的“中国河蟹养殖之一市”，被誉为“中国河蟹养殖之乡”。 射阳县：位于江苏省盐城市，被誉为“中国河蟹之乡”，是中国重要的河蟹、青虾、银鱼等水产品养殖和出口基地。
3、首先，东兴的鱼鲜美食是必须品尝的，当地以水产资源丰富为特色，各种新鲜美味的水产菜肴琳琅满目，如清蒸海鲈、红烧鲳鱼、生炒螺丝、米粉煮海蛎等，别有一种独特的风味。
4、海洋水产资源 （1）鱼类 全市拥有的地方性和洄游性鱼类共有260多种。
5、中国十大水产批发市场广州黄沙水产交易市场黄沙水产交易市场是广州市乃至全国大的鲜活水产品批发市场，于1994年7月开业。黄沙市场占地6万平方米，拥有270米的码头岸线和250多个经营档铺。
6、作为淡水渔业最发达地区，鱼的种类非常丰富。除了常见四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）外，还有鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲇鱼、鱤鱼、团头鲂鱼、乌鲡、鳗鲡等，国内更大淡水河长江里的鲟鱼、鳆鱼、鲚鱼等，产量都很大。
