海参泡饭属于哪儿的特产
请点击输入图片描述 海参泡饭:将海参用耗油、鲜汤烧制,配以油菜心、米饭制成的营养丰富,色泽搭配美观的一道高档菜肴。
巧克力渔家。根据查询大众点评网显示,巧克力渔家是日照比较有名的海鲜连锁店,做的海参泡饭也很美味,味道鲜美,口碑不错。位于山东省日照市东港区绿舟南路。
海参泡饭海参泡饭是将海参用蚝油、鲜汤烧制,配以油菜心、米饭制成的一款营养丰富色泽搭配美观的高档菜肴。
我的家乡不但风景美丽还有许多名吃:“干蒸黄鱼,白河田鸡粥,海参泡饭。”有一天我去吃家乡的小吃干蒸黄鱼,那味道太好了,至今还令人怀念。 这就是我的家乡“莒县”,一个充满热情和豪爽的地方,我们随时欢迎你到这里玩。
桐城大枣是桐城的特产。把当地的生枣切好,用糖水浸泡,先放在铜锅里煮,再用文火慢慢煮。大约7个小时后做饭,拿出来晾干。吃起来又甜又脆,是上等的椰枣丝。相传桐城丝枣曾向清朝皇帝进贡,被定为贡品。
鱼头泡饭的正宗做法
烹饪之一步骤:煎鱼头。将锅烧到足够热,转中小火再倒油,油可以略多一些,先将鱼皮那一面入锅煎制, 同时把姜、蒜、少许花椒粒一起煸香,这对于去腥有很重要的意义。
做法 草鱼宰杀,刮鳞后去头、去尾,洗净后片下鱼肉、挑出大刺,切成长5厘米、宽5厘米、厚5厘米的片。将片好的鱼片用料酒、8克精盐、蛋清、淀粉码味后腌渍15分钟备用。
锅内放入多一半猪油一半菜籽油烧热后先下腊肉片炒出油。下姜蒜片,干辣椒炒香。然后放入辣妹子酱,郫县豆瓣酱炒出红油和香味。下野山椒炒出酸香味后放入鱼头下火稍微两边煎一下。烹入料酒增香去腥。倒入清水或高汤烧开。
接着淋上一圈料酒,加入泡椒、青椒,再加入盖过鱼头的高汤大火开,然后转小火慢煮半个小时,之后加入适量盐、鸡精、生抽、少许糖划开,撒上葱花即可出锅。找个碗装上适量米饭,淋上鲜香的鱼头汤,就是鱼头泡饭了。
鱼头汤泡饭是一种传统的中国南方美食。它由鱼头、姜、蒜、洋葱等食材熬成的鱼头汤,再加入米饭煮至八分熟,最后将鱼头汤倒在米饭上,让米饭吸收鱼汤的味道。此外,还可以根据个人口味,加入黄鳝、豆腐等配料,增加口感层次。
海鲜汤泡饭的做法 把生耗肉,海虾,小海鱼,洗干净备用。把小鱼鱼背和鱼肚的刺剪掉。(鱼头也可以切掉,可以用沙丁鱼或其他小海鱼,可以用小海虾或基围虾。)提前煮一锅白饭,饭要煮软一点,保温备用。白饭不宜太硬哦。
武汉有哪些好吃的值得推荐?
武汉美食街,有哪些必尝美食? 热干面:武汉传统美食,与刀削面、伊府面、担担面、炸酱面并称“五大名面”。 鸭脖子:又名酱鸭脖或酱鸭脖子,酱汁类食品,起源洞庭湖区的常德,风靡全国。
热干面 武汉的热干面可以说是武汉更具代表性的美食,在全国各地都非常流行,不仅是一种美食,更是一种情怀,是到武汉旅游必吃的一种美食。排骨藕汤 武汉当地盛产莲藕,莲藕的口感软糯香甜,清香味十足。
首先推荐的是“热干面大王”。热干面是武汉的传统特色小吃,在武汉站里也有它的坚守者——“热干面大王”。这家店的热干面以其浓香的芝麻酱汁和筋道的面条,让人一试难忘。店内还有许多其他小吃可供选择。
武汉好吃的美食推荐这几样:热干面、糊汤粉、黄陂豆丝、豆皮、排骨莲藕汤。热干面热干面是中国十大面条之一,也是武汉美食攻略中必不可少的美食,几乎人人都知道。