到榆林必吃的十大美食
扁食是榆林特有美食，以绵羊肉加黄萝卜为主料，辅以各种佐料包成饺子状，蒸煮皆可。谚曰“羊肉扁食油洝洝，挖出馅馅踢蛋蛋”。正月初一早饭必是扁食。宰羔肉 定边有名的风味小吃，上等佳肴。
绥德羊肉面：面条筋道且有嚼头，汤鲜而味美堪称一绝。绥德油旋：用温水和面，抹上化开的熟猪油，卷为面团，上炉鏊抹猪油翻烙，其色泽金黄油亮，层层饼旋儿薄如羽翼，外脆酥里绵软，油香扑鼻。
榆林肉夹馍是榆林特色小吃之一，也是榆林人饮食文化的重要代表。它是将烤制的肉类放入烤制过的面饼中，再用各种辅料搭配而成，成为了榆林人街头小吃之首。榆林肉夹馍以其鲜美可口的味道和独特的风味，在国内外都享有盛誉。
驴肉火烧：榆林驴肉火烧是榆林特色小吃之一，以其独特的风味而闻名。火烧皮薄馅大，内馅以酥肉为主，口感鲜美，吃起来酥脆多汁。
榆林特产有哪些可带走的
1、榆林可以带走的特产有清涧红枣、横山羊肉、横山大明绿豆、米脂小米、府谷海红果、佳县干枣、靖边苦荞、府谷黄米、子洲黄豆。
2、榆林特产一：清涧红枣清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，清涧种植红枣已经有着四千多年的历史了。
3、榆林山地苹果、马铃薯都是当地的特产，而米脂小米更是榆林的特色产品，有着非常悠久的历史。米脂种植小米距今至少已有四千多年的历史了，在明清时期还被列为皇家贡品。
榆林有哪些特色美食
扁食是榆林特有美食，以绵羊肉加黄萝卜为主料，辅以各种佐料包成饺子状，蒸煮皆可。谚曰“羊肉扁食油洝洝，挖出馅馅踢蛋蛋”。正月初一早饭必是扁食。宰羔肉 定边有名的风味小吃，上等佳肴。
榆林的特色小吃包括佳县马蹄酥、炸豆奶、榆林豆腐、小米凉粉、拼三鲜、清涧煎饼、绥德油旋、羊杂碎、榆阳八宝饭、米脂碗砣、子洲面花、吴堡发面油饼、佳县碱 。
榆林肉夹馍 榆林肉夹馍是榆林特色小吃之一，也是榆林人饮食文化的重要代表。它是将烤制的肉类放入烤制过的面饼中，再用各种辅料搭配而成，成为了榆林人街头小吃之首。
榆林特产,急!
1、榆林的特产有清涧煎饼、小米凉粉、拼三鲜、榆林豆腐、炸豆奶、清涧红枣、横山大明绿豆、横山羊肉、府谷海红果、米脂小米。
2、榆林可以带走的特产有清涧红枣、横山羊肉、横山大明绿豆、米脂小米、府谷海红果、佳县干枣、靖边苦荞、府谷黄米、子洲黄豆。
3、榆林山地苹果、马铃薯都是当地的特产，而米脂小米更是榆林的特色产品，有着非常悠久的历史。米脂种植小米距今至少已有四千多年的历史了，在明清时期还被列为皇家贡品。
4、榆林特产带走的有米脂小米、横山羊肉、横山大明绿豆、清涧红枣、府谷海红果。米脂小米，是中国陕北黄土高原米脂县的一种珍贵特产。它色泽金黄，颗粒 ，晶莹明亮，质粘味香，远近闻名。
5、榆林本地特色风味有：羊肉系列（如烤全羊、烤羊肉、炖羊肉、羊杂碎等)、荞面系列(如荞面饴馅、荞面讫铊)、小米、豆制品系列(如豆腐宴、水煮豆腐)、土豆系列(如土豆宴)、红碱淖特色水煮鱼等。
6、榆林风味美食：肉夹馍榆林是一座有着悠久历史的城市，同时也是一个美食之都。榆林的特色美食肉夹馍，在全国范围内也是赫赫有名。肉夹馍菜名虽看似简单，但制作过程是相当繁琐。
