小麦做的食物有哪些
小麦能做面包、面条、馒头、蛋糕、大饼等食物。面包：它是以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油、糖、盐为辅料，加水制成面团，经过分割、成型、唤醒、烘焙、冷却等工序加工而成的烘焙食品。
小麦可以做成什么美食 馒头：起源于人头祭，以小麦面粉为主要原料，是一种发酵食品。馒头多在中国北方地区出现，是当地人们的主食之一。麻花：是一种特色油炸小吃，主要原料是小麦面粉、植物油、白糖、芝麻。
二，面包 面包是用五谷（一般是麦类）磨粉 *** 并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
以小麦为原料的食品有很多，包括但不限于：馒头：起源于人头祭，以小麦面粉为主要原料，是一种发酵食品。馒头多在中国北方地区出现，是当地人们的主食之一。
距今1800多年）。馒头 馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
小麦制品种类很多， 小麦粉及其制品类（小麦粉、挂面、面包、食用淀粉、粉条、糕点、月饼、膨化食品、饼干、方便面、馒头、元宵、速冻水饺、速冻汤圆、速冻面米食品），以上是主要制品。
馒头的常见分类有哪些
1、馒头按原料分类 粗粮馒头 只用粗粮做的馒头，又叫粗粮窝头或杂粮窝头，如玉米窝头、小米窝头、高梁窝头、荞麦窝头、黑全麦馒头等。由于粗粮中富含膳食纤维和功能性成分，有一定的保健作用。
2、馒头的常见分类主食馒头根据风味、口感不同可分为以下几种。（1）北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。
3、馒头的种类主要有东北白馒头，黑米馒头，玉米面馒头，葱油花卷等。
山东戗面馒头,怎么做才能香软又筋道?
发面：戗面馒头发面时，更好用传统的引子，也叫老酵子，发好的面做戗面馒头特别香。
老面，以前做馒头留下面团，放入冰箱冷冻。下一次做馒头之时放入盆中慢慢化开，用温热水（烫手温度）倒入盆中用手和成浆糊状。水不要太多，因为要用这些水和面。
如喜吃软一些的馒头，可戗入30%的干粉即可。面团在饧发时稍有膨胀即可，蒸的时候要用旺火。大炒勺的这款用简单快捷 *** *** 的“山东戗面大馒头”就做好了，供喜欢吃面食的朋友们参考。
山东戗面大馒头的做法：材料：面粉500g，干酵母适量，泡打粉适量，白糖适量。面粉，干酵母，泡打粉，白糖，加入适量温水，在面盆中和面，均匀。待面发酵2~3个小时，保持室内温暖，以面泡发为准。
山东戗面馒头 *** 流程取一只比较大的碗，称量酵母粉12克，倒进冷水550克，混和成均匀酵母水。秋春时节采用40度温开水，夏天、冬天暖气片条件好时，全用室内温度冷水。
山东那里馒头好吃
1、山东高庄千层馒头，纯手工呛面馒头。老面馒头早餐，原味北方面食，馍馍，高庄千层馒头。
2、陈氏签子馒头。东平家陈氏签子馒头非常好吃，主要是因为他家的馒头口感比较软糯，而且添加了牛奶以及鸡蛋，此外也比较蓬松。
3、之一家值得推荐的馒头铺是“大北门花馍”，这里的花馍以蒸出的馍馍稍带甜味，配以丰富的菜品，味道非常美味。这里的馒头铺已经有数十年的历史了，在济南本地人中口碑非常好。
4、王哥庄大馒头(胶南地区总 *** )，山东省青岛市黄岛区文化路76号。王哥庄大馒头(兴山路店)，兴山路165号。王哥庄大馒头(香港街店)，青岛市胶州市航荣路与香港街交叉路口往东北约120米。
5、那么在济南哪个品牌馒头好吃呢？下面就来为大家介绍一下。首先推荐的就是“小米粥馒头”，这是一家济南本土品牌，拥有多年的生产经验和口碑优势。该品牌的馒头松软香甜，而且选用的面粉全部是精选优质小麦。
6、枣庄市中区郭家馒头店的馒头非常好吃，在市中区崮山路，这家馒头店已经开了十多年了，生意非常兴隆，他家馒头个大，软和，便宜。
