黑茶的品种有哪些
常见的黑茶品种有泾阳茯砖茶、安化黑茶、六堡茶、雅安藏茶、普洱茶、湖北青砖茶、七子饼生茶等多种,在黑茶的分类下,按地域分布排名的话,其中雅安藏茶可以说是黑茶的鼻祖了。
黑茶属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地,主要种类有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。
黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。
黑茶(fermentedtea)是一种经过发酵处理的茶。以下是黑茶的主要品种:普洱茶(PuerTea):产于云南省,是最有名的黑茶品种之一,古老、温和、略带微苦味的茶。
黑茶的种类安化黑茶 安化黑茶是黑茶中历史较为悠久的种类,主要产地在安化。安化黑茶色泽黑润,滋味醇厚,有淡淡的松烟香味。
春茶又分春尖、春中、春尾三个等级;夏茶又称二水;秋茶称为谷花。普洱茶中以春尖和谷花品质更佳。以其鲜叶为原料,经特殊工艺 *** 而成的普洱茶,香味浓郁,耐泡,汤黄明亮,香气清幽,滋味醇浓。
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