平遥有哪些小吃和特产?
1、平遥的特产有平遥拉面、平遥牛肉、平遥豆腐脑、平遥碗坨、平遥刀削面、平遥推光漆器、平遥长山药、平遥地瓜、邦格塔酥饼、曹家洵肘子、什锦渣江面、平遥挑件。平遥特产一：平遥牛肉平遥牛肉是山西平遥的传统名吃。
2、平遥碗脱 平遥碗脱是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。碗脱则为清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创。碗脱主要由白面粉 *** 。
3、平遥特产和小吃有：（1）平遥牛肉 平遥著名特产，一种特殊加工的酱牛肉，在平遥几乎每家饭馆都有，路边摊上也可买到。平遥牛肉的味道和颜色都很清淡，口感嫩滑，但挑剔一点说，似乎缺乏真正的牛肉之香。
4、平遥碗脱：平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。曹家熏肘：与平遥牛肉一样齐名的地方传统名吃，因曾选人宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。
5、平遥古城的特产主要有平遥牛肉、推光漆器、长山药粉和平遥碗托。 平遥牛肉 平遥牛肉是平遥古城最为著名的特产之一。这种牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，口感醇厚，深受游客喜爱。其独特的 *** 工艺使得平遥牛 有独特的风味和口感。
平遥古城协和信土特产的起源
1、平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。
2、平遥牛肉：久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺。
3、平遥古城是中国牛肉之乡，平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产。平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉，嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。
4、有句话是这么说的世界面食在中国，中国面食在山西，山西面食数平遥。【沙棘汁】很多地方没有这种饮料，酸酸甜甜的，还可以做沙棘汁烧酸奶。
5、城内有3797处传统民居，其中400多处保存价值较高，地方风貌独特。 文化遗存：文化遗存独特而丰富。 文化特色：具有汉民族的传统文化特色。 晋商发源地之一 清代道光四年(公元1824年)，中国之一家现代银行的雏形“日升昌”票号在平遥诞生。
山西平遥有什么特产?
平遥可以带走的特产有平遥牛肉、平遥漆器、平遥长山药、平遥地瓜、邦格塔酥饼、曹家熏肘子、黄日、平遥槟干、常山粉、常盛源黄酒、好文村酥梨、平遥大枣、灌云熏鸡、平遥黄酒。
平遥的特产有平遥拉面、平遥牛肉、平遥豆腐脑、平遥碗坨、平遥刀削面、平遥推光漆器、平遥长山药、平遥地瓜、邦格塔酥饼、曹家洵肘子、什锦渣江面、平遥挑件。平遥特产一：平遥牛肉平遥牛肉是山西平遥的传统名吃。
平遥古城的特产主要有平遥牛肉、推光漆器、长山药粉和平遥碗托。 平遥牛肉 平遥牛肉是平遥古城最为著名的特产之一。这种牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，口感醇厚，深受游客喜爱。其独特的 *** 工艺使得平遥牛 有独特的风味和口感。
平遥牛肉：平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一。
平遥特产一：平遥黄酒黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料。据分析，黄酒含18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。
平遥哪家的牛肉做得好?
1、冠云平遥牛肉，郭氏平遥牛肉，平遥宏源牛肉。冠云平遥牛肉：选用经过严格检验的精瘦牛肉为原料，严格按传统工艺并与现代科技相结合加工精制而成。
2、冠云。冠云平遥牛肉系山西特产、全国名产，是由山西省平遥牛肉集团有限公司生产的主导产品。
3、好。不论是在味道上，还是口感上，都是十分的不错，冠业平遥牛肉非常好。冠业平遥牛肉传统 *** 工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作 *** ，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。
