云南武定特色美食
云南武定特色美食是武定壮鸡。武定壮鸡是云南省楚雄州武定县的特产，也是中国国家地理标志产品。这种鸡体型高大，骨骼粗壮，肉质鲜美，皮薄而韧，肉嫩骨酥，香味浓郁。
之一段：武定的美食武定是一个美食之城，这里的小吃和特色菜肴丰富多彩，让人大饱口福。其中，更受欢迎的当属武定盐源烤鸭，烤得金黄酥脆，外皮薄而酥，肉质鲜美无比。
首先推荐的是位于武定县城翠华路的“家和居餐馆”。该餐馆的菌子烹饪技巧高超，口味地道，是众多吃货的首选。菌子炒肉、菌子鸡、菌子火锅等各种菌子美食都十分好吃。
武定鸡属于哪里的特产
武定鸡主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县，鸡体型高大，骨骼粗壮，腿粗，胫较长，肌肉发达，体躯宽而深，头尾昂扬，步态有力，由于全身羽毛较蓬松，更显得粗大。
武定鸡是云南省楚雄彝族自治州的地方良种肉用鸡，素以体大著称，以肉质肥嫩鲜美闻名。主产于该州的武定、禄劝两县。该鸡有大小型之分，前者多分布在山区，后者多分布在坝区，而以大型的占多数。
武定壮鸡是云南省楚雄州武定县的特产，也是中国国家地理标志产品。这种鸡体型高大，骨骼粗壮，肉质鲜美，皮薄而韧，肉嫩骨酥，香味浓郁。
薄皮核桃是云南哪里的特产
楚雄州武定县。纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在新疆和云南，又以新疆阿克苏的产品为佳。
云南省楚雄州大姚县、保山市昌宁县、楚雄市和大理白族自治州的漾濞彝族自治县等地。有中国核桃之乡的荣誉。
云南薄皮核桃原产地是大姚县。大姚核桃历史悠久，两千多年的历史。又名胡桃、长寿果，属胡桃科，是一种落叶乔木。
