有哪些父母长辈一定喜欢吃的糕点?
1、很多年轻人去看望长辈的时候，都会为他们带上一些好吃的。有哪些糕点零食是父母长辈喜欢吃的呢？山楂卷，酸酸甜甜的，老年人吃了特别开胃。
2、之一种：豌豆黄 这款糕点是把豌豆焖熟后碾成粉做成的，然后再切成一小块一小块儿的，放入冰箱后冷藏几个小时就可以吃了，味道也很不错。
3、我大致总结了一下，长辈们过年喜欢的零食主要是以下三大类：坚果类 年轻一代提到坚果首先想到的是夏威夷果、碧根果之类比较贵的坚果，而长辈们提到坚果脑海中的之一印象却是瓜子花生之类。
4、好吃有健康的话其实有很多选择！低脂，无反式脂肪酸，低糖或者无糖，热量低是首选，其次就是在健康的零食也不能吃多。
怎样做【手工美食】桃酥饼
1、核桃酥的做法 将核桃仁放入烤箱140度－150度，中层、上下火烤制10分钟左右取出晾凉后搓去表皮。将核桃仁放入保鲜袋内，用擀面杖压制成核桃碎备用。盆内加入玉米油和鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。
2、之一步：桃酥饼食材准备：准备好以上食材，将花生粒倒入一个袋中，然后用擀面杖用力压碎备用。找一个小盆，然后将鸡蛋打散倒入盆中，接着陆续倒入玉米油、白砂糖、食用盐搅拌均匀备用。
3、 *** 一：喷壶喷上少许水，撒上黑芝麻。注意中间要留好空隙，烤的过程中会变大哦！ *** 二：5克蛋黄10克水调成蛋黄薄液。薄薄的刷上一层蛋黄薄液撒上黑芝麻装饰即可。
4、加入少量糖浆，目的使饼色油润和易于上色，使其色泽美观。拌入面粉时不能搓揉，以防止生筋渗油。食臭粉和食粉用蛋浆溶解后再使用，目的是防止成品出现黄斑点。
5、大万桃酥饼的做法和配方如下：原料：中筋面粉 220克 糖粉 65克 泡打粉 1/2小勺 小苏打 1/4小勺 无铝塔塔粉 适量 花生油或者菜籽油或者调和油 65克 鸡蛋 1个 核桃 适量 做法：把所有粉类混合，过筛备用。
6、——》做好桃酥之“技术小提示”： (1)面粉首选低筋面粉，这样桃酥才能更加酥脆可口。 (2)核桃仁必须先烤制一遍再进行 *** 桃酥，这样桃酥吃着才会足够鲜香入味。 (3)用油首选猪油，这样桃酥的香味才会足够充足，且口感别具鲜香。
求推荐美食老式桃酥
最后，阜阳老外婆家的桃酥在市场上的口碑也非常不错，消费者普遍对其好评如潮。很多人甚至表示，它不仅是小零食，更是传统美食的代表之一。总之，如果你正在寻找一家好吃的桃酥品牌，我强烈推荐阜阳老外婆家。
正宗老式桃酥200克的配方为：低筋粉200克、玉米油100克、盐1克、鸡蛋液20克、绵白糖80克、苏打粉1克、泡打粉1克。桃酥是一种汉族传统特色小吃，深受大众喜爱，它的主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。
最后推荐的是来自于位于西安碑林区的“钟鼓楼糕点大王”，这家店的桃酥给人的感觉是外表颜色金黄，外皮和夹心的馅料非常丰富，吃起来有扎实的口感和丰富的营养。
其中要属在南门内外的“七星潭”桃酥店更具代表性，其浓郁的桃香味和松脆的口感让人回味无穷。但是对于那些嚼不动硬脆的桃酥，就可以到西安市未央区的“韩记桃酥铺”试试了。
西安更好吃的桃酥西安是古都，拥有着丰富的文化和传统美食。在众多的特色小吃中，一款让人垂涎欲滴的美食便是桃酥了。
桃酥 *** *** 与步骤配料
1、做法 核桃在砧板用刀切成细小颗粒。黄油用刀切成小块后，放入大不锈钢盆里，用打蛋器大发至膨胀，打蛋器提起时能看到黄油呈三角状。将蛋白分离干净，留取蛋黄。
2、材料：油100g 糖80g 鸡蛋一个 盐2g 椒盐4-5g 面粉225g 小苏打2g 干果仁适量 将油，糖，盐，鸡蛋，椒盐，全部混合拌匀。椒盐也可以不用，喜欢甜的就不加它。
3、准备好核桃酥的 *** 原料：面粉、核桃仁、白糖、猪大油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、植物油。把面粉倒在案板上，把猪大油、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀，之后再将面粉放在一起搅拌和面。
4、将油与白糖倒在一起，用手动打蛋器，搅拌均匀，至糖融化。然后加入蛋液，快速搅拌至粘稠有纹路，如下图所示。筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打，用刮刀拌匀，轻拍成团，静置5分钟。
5、桃酥的 *** *** 如下：主料：中筋面粉200g 辅料：泡打粉2g，小苏打1g，白芝麻适量，燕麦片50g，绵白糖50g，色拉油50g，鸡蛋60g 步骤碗内加入50g绵白糖。步骤加入50g色拉油搅拌均匀。步骤继续加入50g鸡蛋液。
6、另外请注意配方中用的是细砂糖，如使用绵白糖请自行乘以0.7换算用量。2，关于油量。
70后美食桃酥怎样做?
1、【家常版桃酥做法】首先，我们准备普通面粉200克，加入植物油100克，面粉和植物油的比例大概是2：1，油太少的话做出来不够酥脆，油多了口感会有些发腻。
2、取出面团，分成大小均匀的小块，每块约18克左右，先搓圆再按压成扁平的桃酥生坯。(按好后，生坯周边会有自然的裂纹，这个也是桃酥的标志之一，没裂纹说明面团湿度偏大，下次做的时侯可以稍微多放点点面粉。
3、将核桃仁放入烤箱140度-150度，中层、上下火烤制10分钟左右取出晾凉后搓去表皮。将核桃仁放入保鲜袋内，用擀面杖压制成核桃碎备用。盆内加入玉米油和鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。加入糖粉再次搅打至糖粉完全溶解。
4、桃酥的 *** *** 如下：主料：中筋面粉200g 辅料：泡打粉2g，小苏打1g，白芝麻适量，燕麦片50g，绵白糖50g，色拉油50g，鸡蛋60g 步骤碗内加入50g绵白糖。步骤加入50g色拉油搅拌均匀。步骤继续加入50g鸡蛋液。
[手工美食]花生桃酥是怎么做的
1、花生米用微波炉转熟，放凉去掉红衣。把处理好的花生米压碎。鸡蛋打散成均匀的蛋液。将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
2、之一步：桃酥饼食材准备：准备好以上食材，将花生粒倒入一个袋中，然后用擀面杖用力压碎备用。找一个小盆，然后将鸡蛋打散倒入盆中，接着陆续倒入玉米油、白砂糖、食用盐搅拌均匀备用。
3、【手工美食】宫廷花生桃酥 1 烤熟或炒熟的花生去皮压碎。2 油加入少量鸡蛋液拌匀。3 加入糖拌匀。4 低粉，泡打粉和苏打粉混合过筛倒入糖油混合物内拌匀。5 加入花生碎拌匀。6 揉成团。
4、将鸡蛋，植物油(我加了点猪油)糖，搅拌均匀。2 搅拌好筛入面粉 3 加入泡打粉，小苏打，揉匀后放入花生碎(忘记拍了)4 准备一些花生碎(熟花生碎)，加入揉好的面里。
