永定有哪些特色小吃
1、永定的特色小吃有上杭鱼白、什锦、簸箕粄、下洋牛肉丸、永定芋子包等等。上杭鱼白又称烧鱼白。用鱼肉、肥肉打成肉泥，配以精盐、地瓜粉、鲜荸荠、葱白等制成。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。什锦龙岩名菜。
2、永定全牛宴全牛宴是从牛头部的舌头开始，到内脏的百叶牛肝牛心牛肚以及牛筋牛鞭牛尾牛血，最后还有一道牛杂汤全牛宴的每一道菜都会选用牛身上的不同部位2客家锤圆捶圆，又名波圆肉圆，福建。
3、夏阳牛肉丸永定夏阳牛肉丸，相传是从广东兴宁传入的，至今已有300多年的历史。如今有30多个牛肉丸摊位，产品销往福州、厦门、深圳及周边县镇。夏阳牛肉丸的制作大同小异，但风味却大相径庭。
4、如今，永定泡鸭爪已经成为了一道富有传统文化内涵的传统小吃。它的制作工艺虽然看似简单，但是在其中也蕴含着深厚的文化底蕴。正是由于这种文化底蕴，才让这道美食得以代代相传。
5、永定的特色小吃有火腿嫩豆腐、老鼠粄、客家捶圆、永定笋粄、永定牛肉丸、永定芋子包、烊鱼。
6、您可以在永定县汽车站的附近小店、超市等地购买。最后，您也可以到永定县的农家乐品尝当地的特色小吃和特色菜品。例如豆腐脑、土鸡、罗汉笋炒肉等等，都是非常地道的永定特色美食，不容错过。
永定最有名的特产是什么?有哪些啊?
1、永定特产一：客家捶圆客家肉丸是福建永定的特色小吃，属于客家人特有的美食。它的制作工艺非常精细，重点是锤一个人物。以猪肉丸子、牛肉丸子、牛筋丸子、鱼肉为主要原料，生产出的丸子口感纯正，软滑，风味独特。
2、永定牛肉丸、泡鸭爪、万应茶、姜糖、土楼三宝等等，这些特产都可以在土楼农业公司买到。土楼农业品牌是永定的特色名片呢，产品都是土生土长的，像土楼农业的牛肉丸、灵芝、万应茶我都吃过哟，确实很正宗很有特色。
3、菊花心和金香柚颇有名气，是中国名柚，产于张家界境内。这两种驰名三湘四水的特优水果，菊花芯柚，产于永定区胡家河村，为清代同治年间永定县西溪坪人胡春阶培育，因柚子脐部有铜钱大一圈菊花芯状纹而得名。
4、定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。永定红柿呈扁圆形，少核或无核；果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。
5、永定红柿是由永定县柿农历时500余年逐步驯化栽培选育而成，永定县是华东地区最大的柿子生产基地，是福建省柿子产量最多的县份。永定菜干有400多年的历史，为八大干之一，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。
6、龙岩特产有梅菜食用菌杭梅茶油西郊盘菜金线莲姑田宣纸岩茶康乃馨花茶龙岩沉缸酒清明茶永定万应茶武平绿茶高山云雾茶等2龙岩市，又称闽西，位于福建西部，地处闽粤赣三省交界，东临厦门。
北京人爱吃什么?
1、豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。
2、来北京必买的10件东西有：北京烤鸭、驴打滚、炸酱面、稻香村、北京果脯、桂花陈酒、茯苓夹饼、六必居酱菜、北京酥糖、大磨盘柿。 北京烤鸭 北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。
3、北京人喜欢吃的美食有：北京烤鸭、卤煮火烧、驴打滚、豆汁、焦圈。北京烤鸭 北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
