文章目录：
赤水特色美食
位于贵州省遵义市赤水市的传统名菜之一就是这道红烧肉。这道菜肴的特点在于选用上好的五花肉，将其切成一寸见方的块，然后浸泡在酱油、红糖、八角等调料中，放入高压锅内慢慢炖煮。
赤水市的美食文化非常丰富，有许多特色美食值得一尝。以下是一些赤水市的美食推荐：豆花：豆花是赤水市的传统美食之一， *** 工艺独特，口感细腻，味道鲜美。
在赤水，既有传统的贵州地方特色小吃，如米粉、炸酱面、花溪牛肉粉等，还有因人物、历史、文化、传说等原因形成的有特色的美食，如风味独特的“黄姑娘蒸鸡”、历史悠久的“场口砂锅鸡”、富有文化内涵的“徐家辣子鸡”等。
贵州赤水有什么好吃的?或者特产之类的东西?
赤水特产有赤水晒醋、金钗石斛、赤水乌骨鸡、赤水筒筒笋、元厚龙眼、高山腊肉、赤水虫茶等。
以下是一些赤水市的美食推荐：豆花：豆花是赤水市的传统美食之一， *** 工艺独特，口感细腻，味道鲜美。豆花 *** 时要选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、煮制等多道工序，最后制成豆花。
此外，赤水还有重量级的特色菜——麻辣鸳鸯锅。麻、辣、鲜、嫩四种口感上的结合，五味杂陈，让人流连忘返。除了小吃和美食，赤水还拥有独特的水果品种——白果。白果是当地的特产，口感甜爽，味道清甜，非常受当地人欢迎。
风味小吃，黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。土特产品，虫茶—学名“珠茶”；竹笋系列：冬笋、玉兰片、竹荪等；合江荔枝、泸州桂圆等。名 酒，茅台、郎酒、泸州老窖等。
走近贵州省遵义市，靠近湄潭县，您将会发现一个轻松祥和的小城市，叫做赤水。这座城市没有繁华的城市景观，但是有着让人垂涎三尺的特产美食。以下是赤水有什么好吃的特产。首先是豆皮。
赤水市的特色小吃和美食非常丰富，尤其是以赤水好吃一条街最为著名，这里有着众多的美食，让人口感和视觉都能得到极大的享受。首先，来看看赤水好吃一条街的主打——酱鸭和烤鱼。
赤水市有什么好吃的
赤水市美食有猪儿粑、赤水筒筒笋、罐罐鸡、河鲜鱼筵、腊猪脚火锅等。猪儿粑：因它蒸熟出笼后形似洁白滚圆的小猪而得名，面皮软糯香滑，不粘牙，馅料鲜香。
赤水瀑布众多，河鱼众多，无污染的水源让赤水河鱼的口感格外鲜嫩，河鱼可蒸可煮可烤可红烧，最有特色的吃法是豆花烤鱼，赤水市内有不少鱼庄可供品尝。
贵州赤水旅游带什么好吃？之一段：对于来到赤水的游客们来说，我们不能错过当地有名的美食——赤水米线。赤水米线擅长 *** 米线和酱料，米线以爽滑、柔韧、细嫩、热滑、回甜为特点，酱料则香醇浓郁、口感鲜美。
红烧肉 位于贵州省遵义市赤水市的传统名菜之一就是这道红烧肉。这道菜肴的特点在于选用上好的五花肉，将其切成一寸见方的块，然后浸泡在酱油、红糖、八角等调料中，放入高压锅内慢慢炖煮。
风味小吃，黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。土特产品，；竹笋系列：冬笋、玉兰片、竹荪等；合江荔枝、泸州桂圆等。
之一段：走遍中国，你会发现每一个地方都有自己的美食和特色小吃。比如位于贵州省遵义市的：赤水，这个美食之乡也拥有自己的独特美食文化。
能说说赤水都有什么美食吗?
1、豆花：是赤水人民招待客人的主菜之一。赤水豆花分为白、黑两种。豆花的密度介于北方的豆腐和豆腐脑之间，可用筷子夹起蘸调料吃。白豆花的原料是黄豆，黑豆花的原料是黑豆。在赤水吃到的豆花大多都是黑豆花。
2、以下是一些赤水市的美食推荐：豆花：豆花是赤水市的传统美食之一， *** 工艺独特，口感细腻，味道鲜美。豆花 *** 时要选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、煮制等多道工序，最后制成豆花。
3、赤水豆花烤鱼 豆花烤鱼是更具特色的赤水名菜，赤水豆花和腊肉、竹笋并称为赤水美食三大绝，豆花的吃法之一就是豆花烤鱼。
4、赤水市美食有猪儿粑、赤水筒筒笋、罐罐鸡、河鲜鱼筵、腊猪脚火锅等。猪儿粑：因它蒸熟出笼后形似洁白滚圆的小猪而得名，面皮软糯香滑，不粘牙，馅料鲜香。
5、其一，赤水特色鱼头。赤水河流淌在这里，所以这里的鱼非常新鲜。赤水景区的鱼头类美食包括酸菜鱼头、火锅鱼头、红烧鱼头等。这些美食营养丰富，口味鲜美，增进健康，让游客们大快朵颐。其二，麻辣香锅。
6、第二段：作为赤水美食文化的代表，当然绕不开辣味。当地人的口味偏重，几乎每道菜都搭载辣椒，好比“辣炒腰花”、“辣子鸡丁”、“麻辣兔头”等等。
