石泉县的特产（陕西石泉特产有哪些）

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石泉烤羊肉串是石泉的一道传统美食，这种传统美食和地方文化息息相关。石泉烤羊肉串选用陕北羔羊的优质肉，烤制时放入各种调料，以炭火烧制，吃起来口感鲜美多汁，香气四溢，而且不油腻，非常适合美食家品尝。

以下是一些石泉县的小吃：石锅鱼：石锅鱼是石泉县的特色美食之一，以汉江花鲢为主材，煮出的石锅鱼入口即化，松香爽口，配以当地酸菜，菜品麻辣适中、温胃驱寒、祛毒养颜，集色味保健于一体。

石泉美食排名：鲶鱼炖豆腐、双干炒腊肉、石泉辣子鸡、红豆腐蒸肉、腊猪蹄炖莲藕等。

农家红豆腐：红豆腐是石泉县特有的特色美食之一。一到冬天，每家每户都会张罗着制作可供家里食用一年的红豆腐。用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。

醪糟是石泉县的传统特色美食，又称“小曲儿”，由米、麦、豌豆、绿豆、花生等多种原料酿制而成。其味酸甜可口，入口醇厚，且有解暑生津、开胃下气等功效，是石泉县的名副其实的美食招牌。

石泉五香豆腐干，是陕西省安康市石泉县的著名传统特色小吃之一，起源于清朝道光年间，距今已有一百多年的历史。石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐，切成小方块，加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成。

汉阴炕炕馍：又叫芝麻饼，是一种圆形的烙饼，馍上沾满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。石泉鬼谷子腊肉饼：含大量的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分和人体不可缺失的VC、钾、钠、硒、铁等微量元素。

岚皋魔芋岚皋魔芋，陕西省安康市岚皋县特产，中国国家地理标志产品。岚皋魔芋曾获国际国内31项大奖，岚皋也被评为“全国魔芋加工重点县”、“优质种源基地县”和“国家林下经济示范基地”。

陕西安康土特产有羊肉泡、魔芋豆腐、香菇丸子、腊肉、安康米酒、五里稠酒、菜豆腐、蒸面、炕炕馍、老山农牌天麻、嘹的太牌黄精茶、秦氏牌香菇、紫溪牌秦巴硒菇、凤凰山牌野生葛根粉、干盐菜、安康甜酒等。

安康的特产有旬阳荷包杏、金桔、石泉五香豆干、蒸面、旬阳瓜枣、安康陶冬、安康沃沃面、汉阴康馍、猪血豆干、安康八片、富硒茶、安康丝绸。安康特产一：安康冬桃安康陶冬是陕西安康的特色水果。

石泉美食排名：鲶鱼炖豆腐、双干炒腊肉、石泉辣子鸡、红豆腐蒸肉、腊猪蹄炖莲藕等。

石泉古镇好吃鱼，是陕西省的一道著名美食，素以鲜美可口、营养丰富而备受瞩目。首先，石泉古镇是陕西省的一个历史悠久的古镇，拥有着丰富的人文和自然资源。

石泉的黄花鱼非常美味，肉质细嫩多汁，鱼鳞更细更厚，而且富含蛋白质和所需的营养元素。黄花鱼通常在秋季繁殖，当地居民会挂网捕鱼，干燥保存也是非常受欢迎的一种方式。黄花鱼可以被蒸、烤和煮，是一道非常美味的鱼肉菜肴。

擂豆腐擂豆腐是石泉县特色美食之一，制作原料是上好的黄豆，通过木臼紧密地搅拌，然后再加入盐、鸡蛋、花椒等多种调料制作而成，口感细腻香滑，入口爽口，是一道小清新美食，家家户户的餐桌上都能看到。

石泉美食排名：鲶鱼炖豆腐、双干炒腊肉、石泉辣子鸡、红豆腐蒸肉、腊猪蹄炖莲藕等。

石泉黄面石泉黄面是一种特殊的陕西小吃，它是用高粱面做成的，比其它面条更细而有弹性，呈黄色，故被俗称为“黄面”。黄面里面配以炒菜和烩肉罐头，再配以独家调料制成的汤汁，非常鲜美，回味无穷。

五香天鹅蛋是陕西省安康市石泉县两河镇的特色美食。两河镇酒席上有一道名为“五香天鹅蛋”的菜十分有名。官田贡米官田贡米是银桥乡官田村的特产。蒸碗子蒸碗子作法较简单，无论什么肉质都可以入碗。

石泉小吃在石泉旅游，您一定不要错过当地的小吃。例如，石泉的面食非常出名，可以品尝到各种风味的面条，例如石泉凉皮、石泉烩面、石泉刀削面等。

石泉美食排名：鲶鱼炖豆腐、双干炒腊肉、石泉辣子鸡、红豆腐蒸肉、腊猪蹄炖莲藕等。

石泉灌汤包石泉灌汤包是石泉地区的一道特色美食，外面的皮白而薄，褶子清晰，内馅多汁鲜美，汤汁清澈美味。其中猪肉糜和鲜虾仁配以多种调料制成的汤汁，为灌汤包增添了独特的味道。

石泉香菇干石泉香菇干是一种特别受欢迎的美食，因为它的风味浓郁，口感细腻，也被誉为“味道香，肉质鲜”。这种干燥的蘑菇是在阳光下放置数日，使其呈现深棕色，同时播撒着麻烦参与人工上部晒。