文章目录:
- 1、客家特产有那些?
- 2、酒粮元宵是什么地方的特产?
- 3、汤圆是哪里的特产?
客家特产有那些?
1、柿饼 *** 柿饼是客家人的传统——客家人为了过冬和迁徙的需要,习惯在农作物丰收之后将它们 *** 成可供长期储存的干粮,柿饼就是当中的一种,梅州客家人也称其为“柿花”。
2、算盘子 算盘子是客家的传统风味小吃,它的颜色有绿色和紫色两种,形状就跟算盘一样,非常的漂亮。算盘子是客家人逢年过节必备的小吃,因为它象征着团团圆圆,也企盼着来年能像算盘一样精打细算,多挣些钱。
3、酿豆腐 客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐东江酿豆腐,是客家名菜之一,据说与北方的饺子有关通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇碎肉葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮。
4、客家干货特产有很多,例如茶叶、金柚、土番薯 、金针菜、梅菜、食用菌 、茶叶 、竹稻米 、牛肉干、猪肉干、笋干、 客家梅菜干、养生汤料等。
酒粮元宵是什么地方的特产?
鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。酒酿元宵 酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。
鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃,有40多年历史。其特点:皮子滑爽,馅心香鲜,肥而不腻,味美可口。·酒酿元宵 酒酿元宵是常州特色小吃品种之一,民间过春节时有吃元宵的风俗。
无锡特色美食:小笼包,玉兰饼,酸辣汤,无锡馄饨,阳春面,酒酿元宵,豆腐花,炸脆鳝,银鱼羹,肉馅面筋等。无锡特色水果:马山杨梅,阳山水蜜桃,醉李,石榴也很好吃。无锡特色礼物:惠山泥人。
铜鼓饼”。酒酿元宵 酒酿元宵是江苏常州地区传统特色小吃之一,民间过春节,元宵节时有吃圆子的风俗。100多年前,裴玉高在传统圆子中加上酒酿,始创酒酿圆子。其特点是团如玉粒,酒香四溢,风味独特,清甜爽口。
汤圆是哪里的特产?
汤圆起源于宋朝,当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。
四喜汤圆是昆明的名特色小吃,糯黏可口,馅不雷同。原料:糯米粉,粳米粉,赤豆,芝麻,绵自糖,桂花,猪肉茸,冬笋丁,猪板油丁,熟猪油,松子仁,瓜子仁,芝麻油,盐,味精。制法:猪板油丁拌上糖、松子仁、瓜子仁。
小贴士:据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
南方的汤圆做法多种多样,其中比较有名的有宁波汤圆和苏州桂花汤圆。宁波汤圆以糯米粉和黑芝麻馅为主,口感香甜软糯,是浙江省宁波市的特产之一。