文章目录：
- 1、肉用山羊品种有哪些
- 2、白水羊头属于哪里的特产
- 3、羊的种类有哪些
- 4、红扒羊头属于哪儿的特产
- 5、为什么一般不吃羊头
- 6、广西彝族特色美食有哪些?
肉用山羊品种有哪些
1、肉羊的品种有槐山羊、成都麻羊、南江黄羊、马头山羊、波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、无角陶赛特羊、夏洛莱羊等。
2、肉羊的主要品种有：波尔山羊、杜泊羊、小尾寒羊、无角陶赛特羊、夏洛莱羊、槐山羊、成都麻羊、南江黄羊、马头山羊、长江三角洲白山羊、努比羊等。肉羊是适应外界环境较强的家畜之一，食性较广、较耐粗饲、抗逆性较强。
3、南江黄羊是四川省南江县培育的肉用山羊优良品种。它是由努比奶山羊、四川铜羊，以及金堂黑山羊和其他当地山羊品种，经30多年有计划选育而形成的新品种。
4、肉用山羊的品种：波尔山羊、南江黄羊、成都麻羊、马头山羊、雷州山羊、黄淮山羊、隆林山羊、承德无角山羊、鲁山“牛腿”山羊、贵州白山羊等。
5、．马头山羊 我国较有名气的山羊品种，一个是马头山羊，产于湖南、湖北西部山区，现已分布在陕西、河南、四川等省，是我国南方山区优良的肉用山羊品种。
6、肉羊比较好的品种是波尔山羊。波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。
白水羊头属于哪里的特产
北京特产有秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、景泰蓝、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、大磨盘柿、北京面人、爆肚、卤煮火烧、炒肝、豆汁、白水羊头、烤鸭。
如果您经过北京南站，不妨品尝一下当地的土特产，满足您的胃口。首先，北京的烤鸭是全球知名的美食之一，而南门烤鸭店位于北京南站附近，是一家具有悠久历史的知名店铺。
桂花陈酒、茯苓夹饼、内画壶、大磨盘柿、北京面人、爆肚冯的爆肚、小肠陈的卤煮火烧、天兴居的炒肝、锦馨的豆汁/焦圈、白魁老号的白水羊头、不老泉的冰糖葫芦/蒸饺、全聚德的烤鸭、东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉等等。
九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下，由北京小吃协会出面组织的。
羊的种类有哪些
中卫山羊、长江三角洲白山羊（笔料毛型）、乌珠穆沁羊、同羊、羊（草地型）、山羊、济宁青山羊、贵德黑裘皮羊、湖羊、滩羊、雷州山羊、和田羊、大尾寒羊、多浪羊、兰州大尾羊、汉中绵羊、圭山山羊、岷县黑裘皮羊。
我国羊的种类繁多，主要分为绵羊和山羊两大类。绵羊 蒙古羊 是我国分布最广的绵羊品种。是我国古老的三大粗毛羊品种之一。主要分布于内蒙古地区。羊 主要分布在青藏高原。
羊的种类及特性 绵羊的品种：萨福克羊、波德代羊、无角陶赛特羊、边区莱斯特羊、考力代羊、林肯羊、杜泊羊、夏洛莱羊、德克塞尔羊、罗姆尼羊、德国肉用美奴羊、小尾寒羊、大尾寒羊等。
红扒羊头属于哪儿的特产
1、临朐全羊宴为地方名吃，从创立至今，经过几代烹饪工作者的精心钻研，已经发展到了一百多个菜种，风格各异，口味独特，又极有食疗作用。其中红扒羊头－－又名麒麟顶，是全羊宴中的之一道菜。
2、山东潍坊特产有临朐全蝎、鸡鸭和乐、红扒羊头、潍城火烧、东方琵琶鸭、潍城烧饼、绿豆糕等。潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃，吃起来脆口，越嚼越香，皮酥。
3、红扒羊头又名麒麟顶，是全羊宴中的之一道菜。临朐全羊宴为传统名吃，从创立至今，经过几代烹饪工作者的精心钻研，已经发展到了一百多个菜种，风格各异，口味独特，又极有食疗作用。
4、特产主要包括：青州全蝎、鸡鸭和乐、红扒羊头、潍城火烧、东方琵琶鸭、潍城烧饼、绿豆糕、马宋饼、临朐全羊宴、朝天锅、芝畔烧肉、潍县萝卜、青州蜜桃、青州蓝溪谷蓝莓等。
5、红扒羊头 红扒羊头又名麒麟顶，是全羊宴中的之一道菜临朐全羊宴为传统名吃，从创立至今，经过几代烹饪工作者的精心钻研，已经发展到了一百多个菜种，风格各异，口味独特，又极有食疗作用2鸡鸭和乐 山东潍坊特色。
为什么一般不吃羊头
1、含有过量的硒：羊头肉中含有较高的硒含量，长期过量摄入硒，会对人体健康产生不良影响。过量的硒摄入会导致硒中毒，引起胃肠道不适、头痛、头晕、肝肾损害等症状，严重时甚至会导致肝癌等疾病。
2、长期食用会容易造成肝脏的负担。吃完羊肉后需要隔一会再喝茶，否则会引起便秘。患有肝炎病症的人，不可以过多食用羊肉，适当食用，羊肉多食可以加重肝脏负担，导致发病。羊肉同醋食伤人心。
3、脑髓。因为脑髓的胆固醇太高。如果饲养羊的环境不是非常固定，羊有可能会因为吃到一些食物而长寄生虫，在当地羊头有虫子称为“脑包虫”。
4、羊头不是没人吃，相反羊头还是挺受欢迎的。羊头内含的营养丰富，含有丰富的蛋白质，起到一定的促进头脑发育的作用。另外，要注意的是不要多吃，多吃会导致上火。还有一些和羊头有相同功效的食材，如猪肝、鸡翅、羊肉等。
5、不好，羊头肉性温，有温补身体的功效，但是过多食用容易出现身体燥热、流鼻血、口舌生疮、咳嗽有黄痰等身体上火的情况。
广西彝族特色美食有哪些?
彝族的春节美食有：坨坨肉、烤小猪、彝族辣仔鸡、彝族风味血大肠、彝族香肠、连渣菜、彝族酸菜汤、苦荞粑粑、腊肉、手抓羊排、射地（冻肉）、香肚、坛子猪肉、火腿等。
火腿肠粑是一种传统的彝族小吃，以木糠粑为主要材料，内加火腿肠、豆芽菜等各种佐料拌匀，再加上秘制的酱料，口感鲜美、营养丰富。破锅菜 破锅菜是彝族特色菜之一，选用各种山野蔬菜，炒制而成。
糯米粑粑 糯米粑粑是彝族人过年餐桌必备的食物之一，其营养丰富，主要成分是糯米加糖，糯米主要含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等。
苞谷米粑（彝族称：依几娘粑），先磨去白苞谷皮，打成苞谷米状 *** 而成，有的还掺有米粉，做成小饼状，色白质细，易于消化，深受众人喜爱，过去只能在过年时食之，现已成为日常食品。
大家有去过彝族吗？知道彝族特色美食有哪些吗？下面是我分享的彝族特色美食，欢迎大家参考！坨坨肉，彝族人逢年过节、招待宾客必备肉。
肉食主要有牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等，喜欢切成大块大块（拳头大小）煮食，汉族称之为“砣砣肉”。大、小凉山及大部分彝族禁食狗肉，不食马肉及蛙蛇之类的肉。彝族喜食酸、辣，嗜酒，有以酒待客的礼节。
