衢州特产小吃最出名（浙江衢州有哪些特产小吃）

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十衢州兔头衢州三头一掌是衢州的特色小吃，其中“衢州兔头”已经被列入“浙江十大名小吃”，与金华火腿五芳斋粽子齐各，可谓衢州的“之一珍馐”其肉质细腻疏松高蛋白低脂肪低胆固醇，同时还有磷钙。

又称清水螺蛳，衢州市开化县传统的地方名吃。它黑色细长的外壳，里面是灰绿色的鲜肉。开化青蛳是我国传统水产品，因为其肉质鲜嫩可口、风味独特、营养丰富，在我国素有盘中明珠之美誉。

美食之二：烂柯山鱼。“山中方一日，世上已千年”，围棋发源地烂柯山下，有一个石室鱼庄，是吃鱼的好去处，那里有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼、石斑鱼、老虎鱼、太阳鱼，做法别具匠心。美食之三：药王山药膳。

1、根据查询买购网显示，衢州拿得出手的土特产推荐如下：龙游发糕是衢州龙游县传统糕类特产，为国家地理标志保护产品，是一道由大米、肥猪肉等原料制成的糕点。

2、方便携带的衢州土特产有江山黄精、常山粉干、开化龙顶茶、衢州玉露茶、龙游小辣椒等。

3、衢州莹白瓷，浙江省衢州市特产，中国国家地理标志产品。1衢州莹白瓷是近年来浙江省衢州市研制生产的一种具有独特风格的高档细瓷，是中国四大白瓷系列之一。

4、常山贡面是浙江省衢州市常山县的特产。“洁白似银美亦香，纤细如丝意悠长”，这是人们对常山传统名产—常山贡面的形象概括。常山贡面又称索面，细腻爽滑，唇齿留香，属于贡品。两头黑指起早贪黑，道尽贡面 *** 的艰辛。

5、龙游发糕龙游发糕，浙江省衢州市龙游县特产，中国国家地理标志产品。龙游发糕 *** 工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。

1、衢州有一个石室鱼庄，是吃鱼的好去处，有鲇鱼、鲑鱼、汪刺鱼、石斑鱼、老虎鱼、太阳鱼，做法别具匠心，味道鲜美独特，是当地有名的特色美食之一。

2、之一种好吃的是“衢州什锦菜”。这道菜主要由海鲜、蔬菜和豆腐等组成，口味清淡鲜美，是家庭聚餐、朋友聚会的必备美食之一。

3、气糕：又名焙糕，就是用“汽”蒸出来的糕，在衢州开化和常山流传历史悠久，已难追溯其根源。气糕香糯可口，因为蒸过，大人小孩吃起来都很容易消化。

4、以下是一些更受欢迎的衢州美食：五夫醉鸡：五夫醉鸡是衢州的经典美食之一，据说最初是由五夫镇的一位青年妇女发明的。这道菜颜色微黄，散发出浓郁的酒香，口感独特，能够增加食欲。

5、衢州的美食也很有名，以下是一些衢州更好吃的东西：衢州烤饼：衢州烤饼是衢州的传统美食之一，是一种馅饼类的小吃。烤饼的皮薄馅多，口感酥脆，里面有瘦肉、葱花、豆腐皮等馅料，非常美味。

6、衢州人特别爱吃辣，衢州三头一掌就是以辣著称，是衢州地方特色风味美食。三头一掌包括了兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。其中最有名应该是兔头，肉质细腻、疏松。

龙游发糕，浙江省衢州市龙游县特产，中国国家地理标志产品龙游发糕 *** 工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉孔细似针闻之鲜香扑鼻食之甜而不腻糯而不粘2米糊是浙江龙游比较有代表性的传统特色小吃，被誉。

五夫醉鸡五夫醉鸡是浙江衢州的经典美食，据说以前是从衢州五夫镇的一个青年妇女手上传出来的，菜品颜色微黄，有着阵阵扑鼻的酒香，吃起来别有一番风味，而且还可以很好地帮助增加食欲，起到开胃的作用。

衢州油炸果衢州的特色传统小吃，属于油炸面食。主要原材为笋干丁、面粉等。造型玲珑，呈圆台状。外壳金黄松脆，内馅则鲜美绵软。开化青蛳又称清水螺蛳，衢州市开化县传统的地方名吃。

衢州美食特色：美食之一：“三头一掌”，即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。

衢州的特色小吃有三头一掌、衢州肉圆、全旺山粉饺、龙游发糕、衢州烤饼、衢州麻饼、衢州油炸果、葱花馒头、炒粉干。衢州麻饼衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色名点，有着悠久的历史。

糕团以糯米为主料，蘸上芝麻、豆沙等馅料，再用新鲜的草叶缠绕成球状，隔水蒸熟后即可食用。口感香甜软糯，是家长们孩子们喜欢的零食之一。龙游糕团不仅在本地广受欢迎，也被越来越多游客推崇为衢州的特色小吃。

衢州十大特色美食是：龙游发糕、米糊、八宝菜、衢式月饼、衢州烤饼、三头一掌、全旺山粉饺、衢州肉圆、常山贡面、衢州柑橘。龙游发糕龙游发糕，浙江省衢州市龙游县特产，中国国家地理标志产品。

三头一掌浙江衢州有一道著名特色美食叫“三头一掌”，分别是鸭头、兔头、鱼头，还有鸭掌。在餐桌上无论是下饭还是下酒，都是光盘最快的菜。烹饪之法更是各家都有着各自的绝活。

那么衢州究竟哪些美食最受人欢迎呢？小编就为大家介绍一下衢州更受欢迎的美食。