文章目录：
- 1、黄皮酱的 *** *** ?
- 2、山黄皮酱的 *** *** 和配方
- 3、黄皮酱的简介
- 4、铁鸟黄皮酱哪里可以买
- 5、黄皮果酱怎么做
黄皮酱的 *** *** ?
1、准备山黄皮适量，冰糖适量，糯米甜酒适量，豆瓣酱适量，芝麻酱适量，蒜米适量，红辣椒适量，米醋适量。把250克山黄皮洗净，放到果汁机里，然后加入100克的蒜米，3颗新鲜的红辣椒。
2、首先，做果酱。将250克黄檗洗净，放入搅拌机中，然后加入100克大蒜和3个新鲜红辣椒。搅拌3分钟，让所有成分充分混合在一起，然后倒出备用。
3、－ 准备食材 － 黄皮果白糖适量盐适量水少量 － 步骤 － 农村老家种植的新鲜黄皮果，吃不完坏了也可惜，做成果酱应该很不错。把黄皮果肉剔除果核，果皮也不要扔了，一起打成酱。
山黄皮酱的 *** *** 和配方
1、首先，做果酱。将250克黄檗洗净，放入搅拌机中，然后加入100克大蒜和3个新鲜红辣椒。搅拌3分钟，让所有成分充分混合在一起，然后倒出备用。
2、配方：山黄皮、冰糖、糯米甜酒、豆瓣酱、芝麻酱、蒜米、红辣椒、米醋。把山黄皮洗净，放到果汁机里，加入蒜米、红辣椒搅拌3分钟，倒出备用。
3、准备山黄皮适量，冰糖适量，糯米甜酒适量，豆瓣酱适量，芝麻酱适量，蒜米适量，红辣椒适量，米醋适量。把250克山黄皮洗净，放到果汁机里，然后加入100克的蒜米，3颗新鲜的红辣椒。
4、每年的六七月份收购山黄皮之后，工人们便将黄皮洗净、去核、放盐，放置到大瓦缸里进行几个月的封存腌制，然后再加以白糖、特级豆酱、辣椒、蒜米、甜酒、芝麻酱等配料，经过科学的 *** *** 而成。
黄皮酱的简介
*** 黄皮酱的主要原料是广西特有的野生山黄皮，也称鸡皮果。山黄皮比我们一般吃到的黄皮果小一些，而且皮比较薄。现在的黄皮酱 *** 工艺依旧保持了传统的手工 *** ，并引进了先进的消毒、包装工艺。
南宁特产二：黄皮酱黄皮酱是广西南宁的特色产品，有着悠久的历史，在清朝亦有记载。以山黄皮果为原料而制成的果酱，1991年，南宁市酱料厂生产的山黄皮酱获全国保健食品博览会金奖。在南宁，铁鸟牌的黄皮酱非常出名。
配方：山黄皮、冰糖、糯米甜酒、豆瓣酱、芝麻酱、蒜米、红辣椒、米醋。把山黄皮洗净，放到果汁机里，加入蒜米、红辣椒搅拌3分钟，倒出备用。
黄冰糖 黄皮 黄皮酱的做法 收到一箱黄皮，将吃不完但状态良好的果子摘下来，洗干净。请点击输入图片描述 洗干净稍微沥干，用盐淹一下，除菌去涩。
广西南宁特产有：老友面、八仙粉、干捞粉、卷筒粉、八宝饭、柠檬鸭、酸品、南宁肉粽、粉饺、黄皮酱、横县茉莉花、上林大米、横县大头菜等等。老友面是有着百年历史的面食。
南宁特色地方手工艺品，以壮锦、绣球为代表；土特产主要有生姜、黄皮酱、罗汉果、桂圆、荔枝、菠萝、芒果、柚子等鲜果；皮革制品和金银首饰也很不错。市区购物方便，有很多商厦和购物中心。
铁鸟黄皮酱哪里可以买
1、各个超市和菜市场都有，但我觉得还是解放路的那家酱料店味道正宗，水塔脚附近。
2、据《南宁市志》记载，清咸丰年间（咸丰元年是1851年），广东南海人李亿万、梁迪臣两两人合资开设的大盛祥酱园，是南宁最早的酱料铺，店址在沙街（今南宁市解放路）。
3、如今主导产品“铁鸟”牌酱油、食醋、黄皮酱/老友酱等，以其优良的品质赢得消费者的信任和厚爱。兰姐牛杂姐牛杂是一家很老牌的牛杂店，现在改名为兰婷牛杂。
4、南宁必买特产有横县南山白毛茶，隆安荔枝，横县茉莉花茶，横县草席。横县南山白毛茶 白毛茶以满披茸毫，色白如雪而得名。相传，南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。
5、所以如果出了南宁，你说想吃黄皮酱，外地人肯定一头雾水。南宁本土的老品牌铁鸟，就是以 *** 黄皮酱而出名的。 而南宁的小吃粉饺，蘸料也一样是黄皮酱。
黄皮果酱怎么做
1、把黄皮果用自来水冲洗干净。放入不锈钢盆里，加入两勺盐，加水浸泡一个小时。清洗干净，把黄皮果捞出来，放入电饭煲里，添水，用煮饭模式，煮一会。煮好了捞出来，晾一会，等变凉把果核去掉。
2、把黄皮果肉剔除果核，果皮也不要扔了，一起打成酱。把果肉果皮放进榨汁机，加入少量的水，打成果酱，加入适量的白糖，和少量的盐，小火慢慢熬煮，边煮边搅拌。
3、做黄皮果酱需要准备食材：冰糖500克、盐10克、黄皮2000克。共分为5个步骤，以下是做黄皮果酱的详细操作：操作/步骤 下蒸锅蒸 黄皮的剪掉枝叶并洗净，下蒸锅蒸10分钟。
