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石柱的特产是什么
1、石柱特产有石柱洋芋饭、倒灌豆腐干、绿豆面、斑鸠叶豆腐、石柱花椒、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金银砚、杜霸粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒。石柱特产一：石柱洋芋饭石柱土豆饭是重庆石柱的特色美食。
2、石柱能带走的特产有倒挂豆腐干、石柱花椒、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金银砚、杜霸粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒、土家花袜垫。
3、石柱特产土家咂酒，源于隋末唐初，历史悠久，是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的“喜庆酒”，它以糯米或高粱、玉米、小麦 为原料发酵酿成，贮藏于瓦坛子。
4、石柱黄连 石柱黄连，重庆市石柱土家族自治县特产，中国国家地理标志产品（原产地域产品）。因产产于该县黄水森林公园，也称“黄水黄莲”。
石柱著名小吃有哪些?
1、莼菜，古时为贡品，至今已有1600多年的历史，《晋书》记载“莼菜鲈脍、王爵慕之”。
2、石柱的特色小吃有倒流水豆腐干、椒盐洋芋、绿豆面、嘟巴粉、猪蹄子、鲊海椒炒腊肉、石柱洋芋饭、斑鸠叶豆腐、土家罐罐饭、桐子叶包谷粑。倒水流豆腐干是重庆石柱的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝末年。
3、石柱特产二：倒水流豆腐干倒挂豆腐干是重庆石柱的传统小吃，历史非常悠久，起源于清末。它的 *** 工艺非常讲究。选用当地的春大豆为主要原料，然后采用传统的制豆腐工艺 *** 豆腐，再经过压制、烟熏等工艺制成豆腐干。
莼菜有药食两用的保健作用,莼菜银鱼羹是怎么做的?
莼菜银鱼汤的做法很简单。首先，加入一壶水和一点银鱼，用小火慢慢煮沸。水开了，可以放挡水板。有条件的话也可以放点蛋清。最后撒点盐和鸡精，美味的莼菜银鱼汤就做好了。 *** 莼菜银鱼汤和莼菜，必须用西莼菜。
之一步 银鱼洗净，沥干水分备用。莼菜洗净备用。蛋清打散。第二步 大火煮开煮锅中的水，放入莼菜汆烫2分钟，捞出沥干。第三步 另取一个煮锅，放入清汤中火烧开，加入莼菜和银鱼再次烧开。
莼菜含有脂肪、维生素和多种矿物质，具有药食两用的保健作用。可清热、利水、消肿、解毒；治热痢、黄疽、痛肿、疔疮。挖了一茬，几天就出来了下一茬，那才是题主所说的满山遍野，挖也挖不尽。
银鱼过下水备用。烧水。然后调味道。水开了放生粉。调好浓度。打个鸡蛋。只要蛋清不要黄。一边搅动，一边把蛋清放进去。然后在把银鱼放进去烧开就好！然后莼菜过下水。直接放在上面。
它的食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
莼菜什么时节有?莼菜什么时候采摘?
莼菜有两个收获时节，分别在四月份和九月份。莼菜是一种地域性极强的野菜，一般生长在温热湿润的地方。莼菜的生长环境类似于荷花，在浅滩或者湿地上生长的最为茂盛，它的小叶子也长得很像荷叶，汁水像胶水一样粘稠有拉丝感。
莼菜一般在2月份到4月份种植比较合适，它在种植以后4个月就可以开花了，上市时间是在每年的11月份左右。
莼菜是季节性蔬菜，在不同的季节其产量和品质也有所不同。一般来说，莼菜在春季和秋季生长最为旺盛，因此在这两个季节时，莼菜的市场上供应量比较充足。
主产于浙 江、江苏两省太湖流域，4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩稍。
我国主产于浙江、江苏两省太湖流域，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍，以西湖莼菜最为著名。莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、 *** 糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。
石柱特产有哪些?
石柱辣椒 石柱土家族自治县享有“中国辣椒之乡”的美誉。石柱辣椒种植历史悠久，品质优良，营养丰富。
石柱特产有石柱洋芋饭、倒灌豆腐干、绿豆面、斑鸠叶豆腐、石柱花椒、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金银砚、杜霸粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒。石柱特产一：石柱洋芋饭石柱土豆饭是重庆石柱的特色美食。
石柱能带走的特产有倒挂豆腐干、石柱花椒、石柱黄连、石柱莼菜、石柱金银砚、杜霸粉、石柱砸酒、石柱天麻、谭氏竹筒酒、土家花袜垫。
石柱黄连 石柱黄连，重庆市石柱土家族自治县特产，中国国家地理标志产品（原产地域产品）。因产产于该县黄水森林公园，也称“黄水黄莲”。
